一、适宜的环境气候台湾青枣属于热带水果，但也适合南亚热带地区种植（年平均气温高于１９℃，霜期短的地方都可种植），最适宜生长温度为２０℃―３５℃，１５℃以下生长缓慢，８℃以下时间超过５天，幼果会被冻伤，霜雪时间过长，气温低于０℃，会把幼树冻死。台湾青枣在海南、西双版纳、湛江、茂名等地种植，无论是生长速度、产量、品质等都具有较大的优势；在台湾中南部、广州、福州、汕头、肇庆、南宁等地种植，也能生长良好，果实累累；在粤北、桂林、赣南等地种植，也可正常开花结果，但由于这些地方冷空气来得早，有一定的霜害，需要对花期和...
枣粘虫，属鳞翅目卷蛾科。枣粘虫为害枣树的叶、花、果，严重影响了枣的产量和质量。枣粘虫食性单一，只为害枣树和野生酸枣，以幼虫食害枣叶、枣花和果实。1年发生3代，以蛹在老翘皮下和树干周围的土块中作茧越冬。翌年3月下旬开始羽化，4月上旬为羽化盛期，成虫趋光性很强，卵散产在光滑的小枝及叶片上。第1代幼虫5月上旬（立夏前）孵化，主要为枣芽和嫩叶，在6月上中旬（芒种后）羽化；第2代幼虫在6月下旬（夏至前后）出现，主要为害花蕾、嫩叶及幼果，造成大量幼果脱落，成虫在7月下旬羽化；第3代幼虫在8月下旬孵化，主要为害叶片和枣...
嫁接后的管理：嫁接成活率的高低和成活以后苗木生长势的强弱，首先同嫁接技术密不可分，更重要的是同嫁接以后的管理紧密相关。一是要及时清除萌蘖，从苗木嫁接到接穗发芽，一般需要10～15天时间，由于养分的相对集中，在砧木基部会产生一些萌蘖，如果清除不及时，势必影响嫁接成活率，这期间，3～4天清除萌蘖1次，清除2～3次；二是剪枣吊，由于在退接时选用了二次枝做为接穗，一部分比较粗壮的接穗，成活后直接长出枣头，而另一部分萌芽后长出枣吊，从基部留0.5厘米全部剪掉，一般5～7天后可生出枣头；三是适时绑扶，当嫁接苗木长至2...
近年由于我国生态环境的改善和全民环境保护爱鸟意识的增强，以及国家对鸟类保护法的推广普及和对猎枪等器械的限制使用，鸟的种类、种群数目急剧增加；同时各地果园管理水平加强，水果质量提高，色艳、味甜、早熟与晚熟新品种的不断出现，也增强了对鸟类的诱惑力，尤其是外露的水果，更易遭到鸟类侵袭。水果被鸟啄食受害后，伤痕累累，残果遍地，彻底失去商品价值，并引发病虫害进一步危害。鸟害已到了非治理不可的地步。目前国内有效的驱鸟方法有以下几种：1、果实套袋果穗套袋是最简便的防鸟害方法，同时也防病虫、农药、尘埃等对果穗的影响。但灰...
绿盲蝽蟓又称牧草盲蝽，属半翅目，盲蝽科，又名小臭虫、破头疯。能危害多种果树、棉花、苜蓿等经济作物。2004年以来，随着枣树及棉花大面积发展，绿盲蝽蟓在沧州红枣产区大面积发生，而且严重危害果实和叶片，果品质量下降，有的枣园甚至绝产，为历史罕见。1、发生危害特点：绿盲蝽蟓以若虫和成虫刺吸枣树的幼芽、嫩叶、花蕾及幼果的汁液。被害叶芽先呈现失绿斑点，随着叶片的伸展，小点逐渐变为不规则的孔洞，俗称“破叶病”、“破天窗”，严重时春天枣树叶芽迟迟不能萌发，树体光秃。花蕾受害后，停止发育，枯死脱落，重者其花几乎全部脱落。...
洛阳市位于豫西丘陵山区，丘陵山地面积占到全市土地总面积的70%以上，野生酸枣资源十分丰富。1996年至2000年在洛宁、宜阳、伊川、汝阳等县开展了野生酸枣改接大枣工作，5年共改接15万株，改接品种为梨枣、苹果枣、赞皇大枣等。嫁接当年成活率达到95%以上，第2年96%见果，2003年平均株产达2kg，总产量达30万公斤，产值达110万元，取得了显著的经济效益。1、选苗整地选择土层厚、坡度小、土壤条件优越的区域，集中连片、规模发展，以便于管理和商品化生产。嫁接前根据设计的行株距依地势按等高线搞好定株，一般梯田...
所属菜系其它菜系所属类型健康菜谱基本特点补脾肾，益气血基本材料发面500克，红糖250克，小枣90克，蜜枣60克，小米面65克，玫瑰3克。制法：把发面放入食用碱适量,放入盆中；将红糖用玫瑰水溶化，与小米面一起掺入发面中，调搅成稀糊状；将方模子放入蒸笼内（10厘米见方、6厘米高的模子），把调好的面糊倒入一半，刮平，放上去核的小枣，再将剩下的一半面糊倒上，在上面放蜜枣，用旺火蒸20分钟即成。功效：补脾肾，益气血。用法：食用时切成小块。应用：适用于食欲不振，贫血乏力者。枣糕原料配方鸡蛋1.3千克猪边油1.5千克...
枣锈病是枣树的主要病害，发生在长江流域及华北高温多雨地区。枣锈病主要为害叶片，严重时果实也会发病。初期叶背出现散生的淡绿色小点，以后逐渐变为淡灰褐色，后期病斑突起，呈黄褐色即夏孢子堆，直径约0.5毫米，多发生于主脉两侧、叶尖、叶基，有时成条状，形状不规则，严重时叶表皮破裂，叶片变黄脱落。...
项目简介：大雪枣是一个成熟在立冬至小雪之间的特大型晚熟枣变异种。果扁圆形，肉翠绿色，核小，一般４５克以上，最大８１克，色泽鲜红，质地甜脆可口，富含营养，因其果大而晚熟，故得名“大雪枣”。其适应性极强，耐干旱、瘠薄、盐碱，是荒山绿化的良好树种。可利用普通枣树或酸枣树一年三季嫁接大雪枣，春接当年即可结果，栽植第二所即可结果２.５公斤以上，极丰产。又因其树形特别优美漂亮（枣吊长而下垂，似垂柳），观赏价值较高，更宜在庭院栽植和城市园林绿化。其果含糖量极高，富含维生素和氨基酸，特别是维生素Ｃ的含量是苹果的几十倍。...
毛叶枣虽然在我国南方各地相继引种、试种成功，但仍处于刚起步阶段，目前生产性种植的面积不大。但目前我国毛叶枣种植存在品种杂乱、栽培管理粗放、流通渠道不畅等问题，有待于进一步完善和解决。一、发展区划性不强，品种杂乱毛叶枣具有早结丰产（当年种植当年投产）、质优价高的特点，加上一些果苗供应商在媒体上大量宣传，因而近年在南方几省掀起了一股种植毛叶枣的热潮，毛叶枣种苗供不应求，售价居高不下。但同时也出现了一些问题：一是有些地方盲目种植，在冬季易受冻害的不适宜区大量种植毛叶枣，造成毛叶枣不能安全越冬，使果农蒙受损失；二...