①土地选择：毛叶枣喜光怕阴，喜湿而怕高湿，是一种典型的阳性热带果树，除渍水地、海边沙地和未经改良、未营造防风林的地方外，海南广大地区都可作为经济栽培区。其原因是由于该果树枝干容易折断，抗风力差，在这些地方种植毛叶枣生长不好，寿命短。山地要选择向阳坡建立果园，土层深厚、肥沃的土壤是毛叶枣高产、长寿的基础。②品种选择：海南目前栽培的品种主要有五十（高朗一号、五千）、黄冠、Tj-10、福枣等4个品种。五十：又叫高朗1号，五千种。平均果重在80g-90g，最大达180g，可溶性固形物含量12%-13%，成熟期12...
枣子香甜可口，营养丰富，据测定每百克鲜枣中含维生素C380毫克、维生素B10.06毫克、维生素B20.04毫克，钙和磷分别为41毫克和23毫克，另外还含有较多的糖分、蛋白质等，是人们十分喜爱的果中珍品。中医认为红枣温中滋养，是老人、儿童保健滋补佳品。用红枣加工的枣蓉香甜可口，营养丰富，是颇受消费者欢迎的佐餐食品。现将枣蓉的加工技术介绍如下：一、工艺流程原料→原选→浸泡→清洗→软化→打浆→搓浆→浓缩→装罐→封口→杀菌→冷却→成品二、操作要点1.原料选果大、肉厚的干红枣，剔除破头、腐烂、虫害枣。除去梗、蒂等杂...
1破板深翻灭荒除蘖深翻可以清除杂草，去除多余的根蘖苗，使土壤增加通透性和蓄水融肥能力。并能将害虫的卵及幼虫翻到地表晒死或拣表出杀灭。深翻应在土壤适耕时进行，过干或过湿容易形成坷垃，破环结构。深翻还应掌握深浅适应，远冠区宜深，达20厘米左右；近冠区宜浅，10厘米左右。以免伤根过重，影响树势。深翻为根系的再生长创造了良好的条件，由于枣树水平根发达，向外延伸及再生能力强，伤及部分根系，还会萌生更多的不平根。2全面增肥视墒浇水荒枣园由于连年放荒，园内枣树与杂草、根蘖并生，养分散失严重，树体衰弱，为此，在灭荒除蘖后...
花前追肥在4月末5月初追施尿素1.2公斤／株。缺磷、钾的枣园，每株可加施过磷酸钙2公斤、氯化钾1公斤、草木灰5公斤；盛花期喷10毫克／升赤霉素和2克／升硫酸锌溶液。疏剪密集枝春季发芽时进行第1次修剪，盛花期和末花期进行1次夏剪，抹除树干及内膛骨干枝上抽发的无用嫩芽及其它消耗树体营养的枝条。刺树开甲（环割）对生长旺盛的枣树，通过开甲切断韧皮部，使叶片制造的营养物质集中供应开花坐果所需的营养。对树龄在12～15年的盛果期树，开花盛期，在主干离地面15厘米处进行环割，宽度为5厘米，深达木质部，但不伤木质部，剥后...
1.壮苗定植采用3米×4米株行距，南北向定植，春季4月上旬枣芽萌发前，选用株高1米以上根径1厘米以上，根系完整，无病虫害的2年以上的壮苗定植。定植技术按照“挖大穴，三埋二踩一提”的技术进行。2.枣园土肥水管理大枣具有适应性强，耐瘠薄，耐旱涝的特点，但要树体发育健壮和丰产仍需要良好的肥水条件，提高树体的营养水平。每年9月底到10月初整园或隔行深翻40厘米以熟化土壤，生长期树冠下多次中耕除草，松土保墒。大枣的年生长期比较短，发芽开花、坐果、枝叶生长等时期，土壤肥力不足会引起生理机能减弱，因此施肥应以肥效长、肥...
1、果型特大，一般单果重50克左右，最重80克。打破了枣树史上的单果重记录，被誉为“枣中之王”；2、特晚熟：完全成熟期为10月底至11月上旬（农厉立冬至小雪），成为晚熟之最；3、极耐储藏，由于该枣成熟期特晚，只要稍加处理，可在一般室内储藏半年到一年；4、极耐干旱，就地嫁接成活后，6个月不下雨、不浇水仍可获得丰收。1997年当地遇到厉史上罕见的特大干旱，从早春 （1月）至7月26日才下第一场大雨，雪枣树下的杂草因干旱而枯死，而该枣树仍能枝繁叶茂，茁壮成长，硕果累累；5、极丰产，一般当年栽植，当年见果，二年...
农2师农科所园林中心从2003年起进行枣树成品嫁接苗繁育技术的试验，借鉴、运用棉花种植过程中的“矮、密、早、匀”宽膜植棉技术，摸索出一套成熟的枣树成品苗繁育技术。主要技术指标：第1年秋季落叶后，667平方米出地径0.4厘米、高度40厘米的一级酸枣苗1万株以上；第2年秋季，667平方米出嫁接口5厘米处粗度1.0厘米、高度80厘米的一级成品枣苗8000株以上。一、第一年酸枣苗繁育1.播前准备①土地选择选择土层深厚、肥力中上、有机质含量中上、土壤盐碱轻、保肥保水性好的轻壤土或壤土，要求土质均匀，盐斑面积1%以下...
又叫枣卷叶虫，以幼虫咬食枣叶，枣花和果实，并可蛀食贴叶果，造成落果，对产量影响极大。该虫以蛹在枣树主干树皮裂缝内越冬，3月中旬至4月下旬越冬蛹开始羽化。各代幼虫发生期：第一代幼虫，4月中旬一6月下旬，咬食嫩芽和嫩叶；第二代幼虫，6月中旬一8月上旬，为害枣花、叶、幼果；第三代幼虫，7月下旬一10月中旬，尤为害叶，随后蛀果。成虫白天潜伏，夜间活动，对黑光灯趋性强。防治方法：l、人工防治冬季刮除树干粗皮，消灭越冬蛹，各代幼虫化蛹前，在主干上分权处束草，诱集幼虫化踊，随后解下草把烧掉。2、药剂防治各代幼虫孵化盛期...
一、冬枣品种1．沾化冬枣又名鲁北冬枣、苹果枣，是目前品质最佳的稀有晚熟鲜食品种，也是当前生产推广发展的主要冬枣品种。现主要分布在山东境内黄河以北的无棣、沾化、惠民等地，河北的黄骅、盐山等地也有分布。该品种果实中等偏大，果形近似苹果，平均果重14克--16克，最大果重23．2克。果皮薄而脆，成熟后呈赭红色。果肉细嫩多汁，略具草辛味，生食无渣。可溶性固形物含量39%--42%，含水量70%左右，可食率96．9%，品质极佳。2．成武冬枣外观呈长椭圆形，果实较大。平均果重25．8克，最大果重32克，大小整齐。果...
河南省林业科学研究所选育出代表国内目前冬枣最高水平的冬枣品种――红金芒冬枣。具有以下特点：⑴形态奇特：外观酷似芒果，白熟期为金黄色，完熟呈鲜红色，美丽可爱，极具鲜食和观赏价值。⑵极晚熟：红金芒冬枣10月底至11月上旬进入完熟期，此时气温降低，稍加贮存即可保鲜到元旦及春节，经济价值高，极具市场竞争力。⑶果个大：平均单果重38克，最大单果重70克。⑷适应性强：红金芒冬枣不择土质，耐瘠薄，南、北方均可栽培。最大的优点是遇雨不裂，商品率极高，适合多雨地区发展。⑸口感好：红金芒冬枣口味纯正，酥甜味浓，脆嫩无渣，皮薄...