兴国县万吨脐橙气调保鲜库的工人在对脐橙进行分级加工。日前竣工并投入使用的该保鲜库由将军红脐橙保鲜有限公司投资1亿多元建成，总容量达2万吨，采用了微电脑全自动化控制技术，分级保鲜生产能力每小时达20吨，通过保鲜可延长脐橙销售期半年以上。...
近日，由福建省农科院果树所选育的优质晚熟杂交龙眼新品系―――冬宝9号，通过了该省科技厅组织的现场验收，这标志着该省培育出了世界首个杂交龙眼品种。据悉，1994年，以福建省农科院果树所郑少泉研究员为组长的课题组选用我国最晚熟的龙眼品种“立冬本”为母本，以优质、大果、晚熟的龙眼“青壳宝圆”为父本进行有性杂交，培育出杂种苗。经过精心管理，1999年后陆续结果。经过5年的观察鉴评，从中筛选出兼具父母本优良性状的优株“冬宝9号”，并于2001年10月通过了专家评审。2002年开始，冬宝9号分别在福建省的龙眼主产区福...
红肉脐橙与当今我国主栽的纽荷尔脐橙、朋娜脐橙及其他脐橙品种相比，产量、果实外观与内在品质、适应性和抗性相当，但有3个不同的特点：一是世界上惟一的果皮、果肉均为红色（果肉由番茄红色着色）的脐橙品种，果实为圆球形。二是成熟期为12月底，稍迟于我国现在主栽的脐橙品种（主要为11月至12月中旬成熟）。三是果实较耐贮，在冬季无霜的地区还可挂树贮藏至翌年3月，风味更浓。由于红色象征喜庆吉祥，红肉脐橙果实在内地及港澳市场试销时极受欢迎。业内人士也普遍认为，根据脐橙果实在广大消费者心中已形成的地位和红肉脐橙果实的优良品质...
今年，在高州、博罗、廉江等地许多果农都在偷着乐，就因为他们在龙眼地里用了“免深耕”土壤调理剂后，果树不但掉果极少，而且果实大小均匀，色泽鲜亮，味道、口感都不错，这样的龙眼上市后不仅能卖上好价钱，而且供不应求，他们能不乐吗？这不，龙眼采摘完后，他们又在忙着进行果园的秋后管理了。龙眼采摘后，果园的管理好坏直接影响着来年的收成，因此秋后管园是龙眼生产过程中非常重要的一个环节。如何才能给果园营造一个良好的土壤环境，确保龙眼树安全越冬？传统的翻耕是常用的方式，但翻耕有一个无法解决的矛盾一直困扰着果农：耕，劳力投入大...
龙眼属亚热带名优水果，成熟于高温多湿季节。果实含水量、含糖量高，呼吸作用旺盛，易感染各种病原菌。在常温条件下，采后3－4天就褐变、酸腐、变质，是较难贮藏保鲜的果品之一。采用龙眼贮藏保鲜技术进行保鲜，可缓解鲜果销售压力，延长供应期，提高经济效益。一、采前、采后处理进行龙眼贮藏保鲜，首先要做好采前处理、适时采收和护色处理等工作。可用防腐剂扑海因500－750倍或0.02％2，4―D溶液，或两者混合对龙眼树进行喷雾，一般于采前2周左右进行，能起到延长龙眼采后贮藏时间的作用。近地销售或作加工用的龙眼应于8．5－9...
对投产前一年或投产后的脐橙树进行科学疏春梢抹夏梢，是保果增产的重要措施。但由于不少果农不会使用或实施方法不当，不但未能实现丰产的预期目标，反而造成脐橙树冠小、枝叶少、产量低的后果。现将“疏春梢抹夏梢”的科学操作方法介绍如下，供果农参考。一、疏春梢促花对结果脐橙树适当疏除春梢，可起到保花保果促进增产作用。成年结果脐橙树，春梢量少且是第2年重要的结果母枝和当年发秋梢的基枝，疏除春梢的量宜轻，一般抹除晚梢即可；初结果幼年脐橙树，正处于营养生长向生殖生长转化阶段，则应重疏春梢，以促使抽发足够的秋梢，作为下年的结...
未试花结果的幼树为营养生长时期，新梢生长量大，停止生长晚，促进新梢多次生长，多生健壮侧枝，加速分级，尽快形成多枝多叶的树冠是幼树施肥和管理的主要内容。施肥上要掌握勤施薄施的原则，以速效性的氮、磷肥为主，一般2月底至3月初施春梢肥，5月上、中旬施晚秋肥。平时结合病虫防治和灌水进行根外追肥。一般定植一年的树全年施入人畜粪水50公斤，尿素0.15公斤；第二年每株施入人畜粪50公斤、尿素0.2公斤；第三年每株施人畜粪100公斤，尿素0.15公斤，复合肥0.25公斤；第四年施人畜粪100公斤，尿素0.2公斤，复合肥...
龙眼采收期气温高，果实呼吸作用强，营养物质消耗快、水分蒸发大，果皮衰老迅速，加上龙眼皮薄、汁多、含糖量高，易受机械损伤和病菌感染，故必须采取综合技术措施进行采收和贮藏保鲜。方法如下：1、采收用于贮藏的龙眼达8～9成熟时（即当果皮由青色转为黄褐色、果实由坚硬变为柔软而富有弹性、生青味消失时采收），在早晨或傍晚带1～2片复叶进行采收为宜，不要将果穗基部采得太深。供贮藏用的龙眼果实多采用整穗贮藏，以提高耐贮力。2、防腐处理龙眼采果后的病害主要是酸腐病，可用特克多（0.05%）＋抑霉唑（0.05%）浸果处理2～3...
龙眼干，也称桂圆干。由鲜果经日晒或人工烘焙而成。日晒制法时间长，且受天气限制，故多用人工烘焙。大量水分蒸发后，干果可以久存。烘烤加工方法：原料选择→剪果→分级→清洗→过摇(磨皮)→初焙→再焙→三焙→剪蒂→再分级→包装。1、原料选择。焙干用的龙眼，以果大、皮稍厚、肉质厚，制干后摇动不响，肉有皱纹的品种最佳，如大乌园、大广眼、福眼、乌龙岭等品种用于制干品较好。 2、剪果。原料进厂后用果剪逐粒从果穗剪下，留果梗长约1.5毫米，不要剪太深，以防果壳破裂。3、分级。用分级机或分级筛按果实大小分为4级或6级。并清除病...
提高果实品质是―项综合性技术措施，首先要加强果园的栽培管理工作，增施壮果肥，做好果期病虫害防治工作，对挂果较多的果树可在6月初施第二次壮果肥，树冠5―6米的树每株施入麸水―担(折合干麸1公斤)，或氮、磷、钾配比为15：15：15的复合肥1公斤加尿素0.5公斤，挂果多的树还可在6月底和7月中旬各施肥―次。在病虫防治方面，主要要做好荔枝蒂蛀虫、尖细蛾、荔枝蝽象以及金龟子类等的防治工作。其次要做好疏果工作，龙眼树“惜仔不惜身”，经常挂果过多。挂果过多影响果实的品质，果粒小，可溶性固形物低，因此―定要在5月底、6...