工艺流程：原料选择---剪粒---洗果---烘焙或晒干---剥壳---取肉---烘干或晒干---包装。①原料选择：多采用果小肉厚、种子小、含糖量高的品种。②剪粒、洗果：采果后，用小剪刀把果粒剪下，盛于竹篮内，放到清水中洗去果皮灰尘和杂物。③烘焙或晒干；晴天时，把龙眼置于阳光下曝晒，五成干后再用焙灶焙干。若遇雨天，则用培灶烘干至七八成干。④剥壳取肉：把七八成干的龙眼用于剥去果壳，取下果肉。果肉加工方法可分为叠片和蕊片两种。将每5-6片果肉相叠，用于压成一小块，称为叠片；每剥1粒龙眼，用指捏一下果肉，成花蕊状...
龙眼霜疫霉病是龙眼果实的重要病害。在我国龙眼产区均有分布发生，主要发生在果实采收前，引起烂果和落果；果实采收后，在运输销售期意，病果仍继续发展，烂果率有时高达30%-50%。[症状]果实受害，病多在果蒂开始发生，初期果皮表面呈现褐色至黑色的不规则病斑，数日后，病斑迅速扩展至全果，病果变黑色，果肉腐烂，有酒味和酸味，并流出褐色汁液。病害发生到中后期，病部表面呈现白色霜霉状物。叶片受害，病部出现褪绿斑驳，以后病斑扩展成为不规则的黄绿色斑块，遇天气潮湿时，病部表面也生出白色霜霉状物。[病原]病原为一种真菌，即龙...
柑桔苗圃嫁接,在江汉平原以夏末秋初(8月下旬～9月)芽接为主,此时,当年播种的砧苗已达宜接粗度,且嫁接成活率高,翌春接芽能及时萌发;春季嫁接只是一种辅助手段,且常用枝接,但操作麻烦,要求砧木较粗壮,而芽接对环境条件要求又较严,江汉平原春季多变的气候,不仅影响嫁接愈合过程,而且影响剪砧后接芽的萌发,本试验就春季适宜时间芽接后的剪砧技术进行了探索,以求找出一种简便、适用又高效的剪砧方法。1 材料与方法试验在本院果树苗圃基地中进行,所选的苗木是在4月3日嵌芽接,不露芽绑缚,分别在4月23日和5月7日两个时间剪砧...
龙眼嫁接育苗用的接穗，向来取自良种母树抽发的夏、秋梢。由于夏、秋梢能发育形成结果母枝，故剪取其作接穗后，对来年的树冠生长及果实产量会产生不良影响。据近年福建农科部门研究，利用龙眼冬梢作接穗，其嫁接成活率可达78―80%，与夏、秋梢基本相同，而且芽眼萌发快、吐芽也较整齐，从而既可增加良种母树的采穗来源，又能消除采穗嫁接与来年结果的矛盾。我省地处南亚热带，入冬前期气候温暖，成年龙眼母树大都会抽发冬梢。因此，一般可剪取11月份抽发、直径0.5―0.7厘米的冬梢作为接穗，采取“切接法”，并选厚度0.015厘米的...
1、控梢：①控梢时间：龙眼控梢时间一般在12月20―25日左右。②控梢对象：枝梢老熟树和刚抽出嫩梢树（开小叶）。那些末次梢未转绿和刚开大红叶树不控梢。这两种树则加强喷施高效叶面肥（如生多素、复合型核苷酸、大哥大叶面肥、农一清等），每隔10天喷1次，促其快速转绿，增加营养积累，使其在花芽萌动期内能萌动，抽生花芽。③控梢方法：龙眼控梢主要是使用药物调控，很少使用物理性调控（如环扎、环割、露根等），尤其是山地龙眼很不适宜使用物理性调控。龙眼控梢药物的使用方法是：储良、双木在12月底，对枝梢老熟树和抽出嫩梢树，可...
目前贮藏桃的方法有冰窖贮藏法、改良式通风库贮藏、冷库贮藏法、气调贮藏方法等。桃贮藏的适宜温度为0～3℃一般大型冷藏库库温不均匀，温度控制精度较差，保鲜效果较差，不易操作管理。tzfgz系列挂机自动冷库是山东省果树研究所研制推广的新型贮藏保鲜冷库，温度控制精度为0.1℃，降温速度快，库温均匀，低温和高温可根据需要自如调节，贮藏桃果可以有效地减少和避免冷害的发生。供贮藏的桃果，采摘后需立即入库预冷，尽量缩短采后至入冷库的时间。桃果实的含水量80%～90%，很容易失水皱缩，当失重达到4%～5%，果皮皱缩可用肉眼...
硼能促进碳水化合物的运转，花粉管发育伸长，有利于提高坐果率。(1)缺硼原因：主要原因是土壤自然含硼量低。缺硼常发生在淋溶严重的酸性土壤，有机质含量低的土壤，有机胶体少的砖红壤化的土壤，使用石灰过量的土壤，碱性钙质土等。此外，化肥施用过多，大量施用磷肥、氮肥等均易导致缺硼。土壤干旱、果园老化也是缺硼的原因之一。(2)缺硼症状：缺硼的主要症状是幼果枯萎。轻微缺硼时会使叶片变厚、变脆、叶脉肿大、木栓化或破裂，使叶片发生扭曲。严重缺硼时，顶芽和附近的嫩叶(尤其是叶片基部)变黑坏死；花多而弱，果实小、畸形，果皮硬而...
在香椿春季采收结束后，应采取措施抑制高向生长，促其矮化，并多发枝，为明年增加产量，便于采摘奠定基础。目前常用的措施一、接穗的采集与储存：接穗要求嫩枝粗度0.5厘米以上，长度25厘米以上，生长健壮，接芽成熟、饱满。采下接穗后立即剪掉叶片（注意：不留叶柄），每20－30个扎成一捆，用标签标明品种，用湿布加塑料薄膜包好，置于潮湿阴凉处备用。当日嫁接不完者须扎捆后将基部2－3厘米浸入浅水中，覆湿布置于阴凉处，最长不超过3天。最好随采随接。二、嫁接时间：夏季芽接应在砧木达到直径1.5厘米左右时进行，越早越好，最晚不...
来源分布：原产广东揭阳县，1987年引入广州，目前种植较多是番禺、增城。特征特性：树冠半圆头形，较开张，树势壮旺，分枝密度中等，枝条较粗硬。小叶8～10片，叶长椭圆形，叶色浓绿，表面有光泽，叶脉较粗突，叶缘呈现波浪状，略扭曲。果实着生较紧密，大小均匀，果实近圆形略歪，单果重9.5克，果皮浅黄褐色，果肉蜡黄白色，半透明，肉厚0.51～0.55厘米，肉质较脆，汁中等多，果肉易离核，味清甜，品质较佳。核中大，近圆形、棕褐色。果实可食部分占全果重70%～72%，含可溶性固形物19.5%，每100毫升果汁含维生素C...
1、特征特性：果实宽心形，个大，平均果重6.8克，最大可达12克。果面呈宝石红，晶莹亮泽、艳丽诱人。果肉及汁液呈紫红色，甜酸适口，风味浓郁，品质优良。可溶性固形物13-16％，总糖11.75％，总酸0.78％，维生素C4-5.70毫克/100克。树体生长健壮，抗逆性强。适应范围较广。郑州地区4月上旬开花，5月中旬果实成熟，果实发育期40天左右。2、产量表现：自花坐果率在25％以上，产量高而稳定，盛果期（6年）亩产可达1200公斤。3、适宜推广地区：在我国中、北部和南方高海拔地区均可试栽。4、栽培要点：选择...