秋天下霜前后将盆桃移入室内，因温度高，形不成花芽和休眠芽，加之没有昆虫授粉，会造成来年不能结果。养盆桃挖窖进行窖贮越冬是最好的，但是由于费工、费力，又无挖窖场所，所以，盆桃越冬的问题成为一个难题。下面介绍的管理法可解决这一难题。将越冬盆桃在10月下旬叶全部落光，外界已开始上冻时浇一次透水，移入冬天不需取暖的冷屋或仓房里，盆土潮乎即可。在11月上旬，将筒状塑料布上面用细绳扎好翻过来装在盆桃树上，下面用绳将塑料布拴在盆桃的盆上，这样，可避免风吹失水造成枯枝、死树，影响来年正常开花、结果。来年4月上旬，将筒状塑...
1．工艺流程选料→破碎→榨汁→过滤→浓缩→装罐→封盖→杀菌→冷却。2．操作要点原料选择：加工果冻的果实要以充分成熟，有一定酸度和含较丰富果胶的品种为宜。榨汁：为增加樱桃果实的出汁率，加强果胶的浸出，可以将破碎的果加水煮沸后，再行压榨出汁。过滤：所榨果汁用板框式过滤机滤除果肉、浮渣(家庭制作可用多层纱网过滤)，得到清亮的果汁，作为果冻的煮制原料。浓缩：果汁与砂糖一般按1:1的比例混合放入锅中加温煮制，不断搅拌，在浓缩过程中要经常搅拌，使原料不停滞于锅底，以免焦糊。当可溶性固形物达到65％以上，总酸浓缩后为0...
苗圃地的选择是影响育苗成败的关键。选择圃地不当，不仅会影响苗木的产量和质量，甚至会前功尽弃。扁桃的苗圃地宜选择地势平坦、土壤肥沃、土层深厚、地下水位在1.5米以下、灌排条件良好、土质疏松的中性壤土和沙壤土为宜。土壤过黏，易于板结，影响出苗和苗木的生长发育。苗圃地切忌重茬，重茬会导致病害的发生，影响苗木的成活率及生长发育。凡培育过核果类树苗的地一般需要倒茬，间隔3-4年再作育苗地。轮作物以豆类、牧草、薯类和蔬菜为好。...
猴桃果实在高温下最易造成日烧，早防日灼是当务之争，介绍几种防日烧方法：一、夏季修剪，在最顶果多留2-3片叶，可以遮挡直射太阳，尤其海沃德、金香更需多留几片叶；二、有条件的早晚隔几天喷一次水，也可配成果友氨基酸400倍液，降低果园温度，又可快速供给营养；三、果园覆盖，可用麦糠或麦草覆盖，如眉县张江成果园直接覆盖行间，减少土壤水分蒸发；四、套袋果，打开通气孔，通气孔小时可略剪大，利用通气，降低袋内温度，一般可降低1-2摄氏度。五、未施膨大肥的猕猴桃园，要增施钾肥或喷布乳酸钙叶面肥，钙能使果实外表皮细胞增强韧性...
核桃在存放期间容易发生霉变、虫害和变味。核桃富含脂肪，而油脂易发生氧化败坏，尤其在高温、光照、氧充足条件下，加速氧化反应，这是核桃败坏的主要原因。因此核桃贮藏条件要求冷凉、干燥、低O2和背光。理论上核桃适宜采收期是内隔膜刚变棕色，此时为核仁成熟期，采收的核仁质量最好，生产上核桃果实成熟的标志是青皮由深绿变淡黄，部分外皮裂口，个别坚果脱落。核桃在成熟前一个月内果实大小和鲜重（带青皮）基本稳定，但出仁率与脂肪含量均随采收时间推迟呈递增趋势。采收过早的核仁皱缩，呈黄褐色，味淡，适时采收的，核仁饱满，呈黄白色，风...
秋季，油桃收获后还应加强管理，补充树体营养。因为明年果树的生长发育，包括发芽、展叶、抽枝、开花以至坐果，所需要的营养，大部分来自今年树体积累的养分，有些油桃园之所以开花多，坐果少，原因之一就是树体的积累养分不足。油桃秋季管理注意六要:一要整形修剪及时疏除过密枝、细弱枝及无用直立枝、重叠枝、交叉枝、老弱枝组短截回缩，对于树冠上部的强旺枝或枝组可疏去强梢后，自基部扭伤、下压；对竞争枝、有空间保留的直立枝，进行扭伤或下压以控制生长，促进花芽分化，利于结果。同时对贪青的晚秋梢摘心，促进枝条成熟。二要防治病虫害秋...
早疫病为樱桃番茄主要病害，分布较广，发生较普遍，主要在秋季露地发生，保护地内也时有发生，一般病株30％一50％，严重时100％发病，部分枝叶因病坏死，明显影响樱桃番茄生产。[症状]此病主要为害叶片，严重时也侵染叶柄、分枝和茎秆。叶片染病，初形成褐色坏死小点，以后发展成近圆形褐色具同心轮纹坏死斑，边缘黄绿色，多个病斑相互连接致叶片变黄枯死。叶柄、分枝和茎秆染病，多形成椭圆形至不规则形褐色坏死斑，明显凹陷，常具有同心轮纹，表面粗糙，易从病部断折。空气潮湿，病斑表面均产生灰黑色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子...
1974年北京市农林科学院林果研究怕利用早生黄金自然杂交种子德育而成。原代号1－16－5。果实近圆形，果顶平；平均单果重100克，最大果重124克；果皮底色绿白，阳面有红晕，皮易剥离；果肉白色，硬溶质，味甜，成熟后柔软多汁；轲溶性固形物9.5％－10％。粘核。树势中庸，树姿半开张。花芽起始节们为第二节，复花芽多，长、中、短果枝均能结果。丰产、稳产。在河南郑州地区4月3日开花，6月10日左右果产成熟，果实发育期62－66天。花为蔷薇型，花粉量多。该品种为早熟鲜食品种。果实大而圆正，品质好，丰产，耐贮运。可在...
台湾近年因实生杨桃树变异而育出优良品种，配合栽培技术的改进，而使杨桃栽培面积逐年增加，成为新兴果树。杨桃采期长，1年可采收3次左右，产量又高。因自身营养丰富，新兴的杨桃畅销台湾，制罐、果酱、蜜饯、做酒等加工利用也较为普遍。杨桃发展颇有潜力。杨桃产量的高低和品质风味的优劣，除与品种有关外，栽培管理技术的影响很大。现将主要管理及栽培技术如下：一、整枝修剪一般幼年枝在定植后，宜从主干离地50～60厘米处剪定，以促进自然分枝，再留3～5枝为主枝，以构成树形。成年树每年剪3次。第1次于2月下旬至3月上旬前后，果实采...
近日，由山东省林业科学研究院承担的山东省农业良种工程项目“核桃新品种选育研究”通过专家验收。该项目以选育仁用型和材果兼用型核桃新品种为目标，经过十几年的研究成功选育出仁用型核桃新品种“元林”和材果兼用型核桃新品种“青林”。选育出的“元林”核桃新品种，果实黄绿色，长椭圆形，果点较密，果面被茸毛，青皮厚度约0.4cm左右，青皮容易脱落；坚果长圆形，纵径4.25cm，横径3.6cm，侧径3.42cm，平均单果重16.84g，每公斤60个左右，属大型果。壳面刻沟较浅，较光滑美观，浅黄色；缝合线略窄而平，结合紧密...