红华是用中华猕猴桃变种红肉猕猴桃为母本、美味猕猴桃为父本杂交育成的红肉猕猴桃新品种。2004年10月通过四川省农作物品种审定委员会种审定。一、特征特性幼叶圆形，叶缘锯齿多，成叶深绿色。花序多，大部分花朵有2个侧花。果实长椭圆形，平均单果重97.12克，最大单果重137.00克。果皮黄褐色，果面光滑，有极短的细茸毛，果脐平坦或微凸。果肉沿中轴红色，横切面红色素呈放射状分布。肉质细嫩，有香气和蜂蜜味，口感也很好。可溶性固形物含量18.90%，总糖含量11.94%，甜酸适度。嫁接苗定植后第三年结果，第五年进入盛...
菠萝心腐病常见于定植后不久的菠萝园。本病一旦发生，蔓延迅速，造成较大损失。下面介绍菠萝心腐病的发生及防治方法：一、症状本病主要为害幼苗，但也能为害成株。被害植株初期叶片尚呈青绿，仅叶色稍暗而无光泽，心叶黄白色，容易拔起，一般不易察觉。然后病株叶色逐渐退绿变黄或变红黄色，叶尖变褐色干枯，叶基部发生淡褐色水渍状腐烂面，腐烂组织软化成奶酪状，病健部交界处呈深褐色。由于次生菌的入侵，使腐烂面发出臭味，经至全株枯死。二、病原关于本病的病原菌，一般认为有三种，包括两种病原真菌，即疫霉菌属和腐霉菌属，以及一种病原细菌，...
桑白蚧是大樱桃的主要害虫，近几年发生越来越重。特别是处于盛果期的樱桃园，不仅常年发生，虫口数量多，而且防治较难，造成枯芽、死枝及树势衰弱，对大樱桃生产影响极大。因此搞好桑白蚧的防治，是提高大樱桃产量、品质的重要措施。桑白蚧一年发生2代，以受精雌成虫在枝条上越冬。樱桃树芽萌动后开始吸食汁液，4月下旬至5月上旬产卵于母介壳下，每头雌虫可产卵40-400粒，雌虫产完卵就干缩死去，仅保留介壳。卵经过7-14天孵化。第一代若虫于5月中旬出现。初孵若虫在母介壳下停留数小时即爬出，分散于枝条上为害，经过8-10天后虫...
(一)基本配方(以调配100千克产品计)核桃仁8千克，白砂糖6千克，红枣汁10千克，复合稳定剂0.35千克，蜂蜜l.2千克。(二)工艺技术要点1．核桃乳的制备(1)核桃仁去杂拣选：严格控制核桃仁质量，除去生虫、哈败、霉变果及其他杂物。(2)去皮：核桃仁种皮会影响产品的色泽和风味。采用2％NaOH溶液95℃，将核桃仁浸入此溶液中1分钟左右，捞出立即用清水将脱皮的核桃仁漂洗干净。(3)浸泡：去皮的核桃仁用温水(45～50℃)浸泡1.5～2小时，以提高核桃仁的出浆率，改善产品的口感。(4)磨浆、分离：用砂轮磨磨...
该病是猕猴桃的一种毁灭性的细菌病，1980年前后在日本首次发现，1983年在美国、新西兰也发现此病，我国于1986年始发现，以后连年流行，严重者造成大量植株死亡。症状此病危害叶片、花蕾、新梢及枝干部位。被害叶片从展叶开始，叶片上了现直径为1-3mm的褐色病斑，病斑外缘2.5mm处变黄，病叶向内扭曲，易脱落。花蕾罹病，则花蕾变褐枯死。发病严重时新梢上出现1-3cm长的纵裂缝，天气潮湿时流出病原菌白色菌脓，病梢枯死。枝干罹病，则从病处流出褐色溶液，以后形成病斑，病重时病部上端枝条凋萎枯死。病原属于丁香假单胞杆...
常绿乔木，高8－15米，有乳汁。叶厚革质，长7－15厘米，全缘，叶柄长1－2.5厘米。花极多数，单性，雌雄异株；雄花序顶生或腋生，圆柱形，长5－8厘米，直径2.5厘米，花被片2，雄蕊1；雌花序矩圆形，生树干或主枝上，花被管状。聚花果成熟时长25－60厘米，重达20公斤，外形有六角形瘤状突起。广植于热带地区，我国广东、广西和云南东南部有栽培。花被生食，种子富含淀粉，炒熟食用；木材坚硬，制家具，也可作黄色染料；树液和叶药用，消肿解毒。...
桃蛀螟以幼虫蛀食桃果，造成流胶，果实变色脱落或果内充满虫粪，不堪食用，对产量和品质影响很大。一、发生规律。该虫在山东每年发生2-3代，主要以老熟的幼虫在被害桃僵果、树皮裂缝、坝堰乱石缝隙、板栗种苞、向日葵花盘、蓖麻种子、玉米、高粱茎秆内结茧过冬，也有少部分以蛹越冬。在山东越冬代成虫始蛾期在5月中旬，盛期在6月上、中旬；第1代卵大部分产在早熟品种桃果上，以胴部产卵最多；幼虫初孵期在6月中、下旬主要为害早熟桃果，蛀入果内食害；老熟幼虫在被害果梗洼处、树皮缝隙内结茧化蛹。第1代成虫在7月上旬开始羽化，盛期为7月...
杂交种是通过有性杂交等手段培育的良种。植株高大直立，叶缘有刺，花淡紫色，果形欠端正，单果重1200--1500克。果肉色黄，质爽脆，纤维少，清甜可口，可溶性固形物11％--15％，酸含量0.3％--0.6％，既可鲜食，也可加工罐头。...
当前正值猕猴桃上市，那么，猕猴桃在贮藏与保鲜中应注意哪些问题呢？为降低果农的损失，记者随机走访了西北农林科技大学食品与工程学院教授刘兴华，刘教授从猕猴桃的耐贮品种、采收、贮藏方式等方面进行了分析。选择耐贮品种 目前，我国栽培及野生的猕猴桃品系主要有中华猕猴桃、美味猕猴桃、软枣猕猴桃、葛枣猕猴桃。中华猕猴桃品系中的秦美和海瓦特，是国内目前主栽的两个品质优、耐贮藏的品种。适时采收 中华猕猴桃果实的生育期为140～150天，美味猕猴桃为170～180天。适时采收的果实，果个大、口味好、耐贮藏。目前判断猕猴桃成熟...
桃树进行秋季管理，可增加树体营养，提高桃树对恶劣环境的抵抗能力，为来年的桃树优质高产奠定基础。一、秋施基肥。施肥以充分腐熟的农家肥为主，配合施速效化肥。施肥量因树而异，一般3～5年的桃树株施有机肥100公斤、尿素0.5公斤、硫酸钾0.5公斤、磷酸二铵1公斤；6～15年生的盛果期桃树株施有机肥200公斤、尿素1.5公斤、硫酸钾2公斤、磷酸二铵2公斤。二、中耕松土。在桃树的生长季节，由于人为踩踏、农事操作等原因，致使桃园土壤板结，为此，应对树盘进行耕翻，耕翻深度为10～25厘米，由树干周围向外逐渐加深。耕后要...