果实阔心脏形，果顶圆，果个大，平均单果重8.0克，最大11.3克，成熟时不易落果。果皮较厚，紫红色，有光泽，极美观，可溶性固形物含量17.0%。果肉硬脆、浓红色，多汁，酸甜适口，风味浓。核较小，离核，果实可食率94.0%。果个整齐，成熟期较一致，双果、畸形果和裂果极少。耐储运，常温下可储放1周左右。莱州早红幼树生长势强，大量结果以后树势易弱，萌芽率高，成枝力较弱。定植后第2年开花，第5年以后株产39-45公斤，坐果率高，没有明显的大小年，特丰产。有自花结实能力，但异花授粉可显著提高产量，与其授粉亲和性强...
一、幼树1.生长特性。幼树期生长旺盛，新梢当年生长量可达1米以上，并且芽具有早熟性，多形成二次枝和三次枝，并在二次枝上也可形成花芽。2．修剪特点。以短截为主，适当进行疏剪冠内的细弱枝和影响树体的徒长枝和过旺枝，以迅速扩大树冠，加速成形，同时，要缓和树势，及早进入结果期。3．修剪要点（以自然圆头形为例）。①定干：在苗木定植后，于70～80厘米处定干。不足定干高度的，应在饱满芽处剪，促发旺枝后，第二年再定干。同时，抹除整形带以下的枝芽。②第一年冬剪：在整形带内，选择错落生长、角度适宜的枝条做主枝，均留50厘米...
近几年来，随着桃树种植面积的大量增加，桃树细菌性穿孔病日益发生严重，有的园片甚至发生大爆发，很多果农对该病了解不深或选择药剂不当，以致有的即使用了农药，却因用药效果不理想，造成桃树大量落叶，带来很大的经济损失。一、桃树细菌性穿孔病难防治的原因1.肥水管理及修剪不当，特别是很多果农习惯偏施氮肥，造成树体徒长，通风透光不畅，抗逆性差，给病菌的侵染创造了条件。2.多数果农习惯于用链霉素来防治细菌性穿孔病，而有些市场上的农用链霉素或青霉素质量差，含量低，甚至有的含量为零，果农误认为链霉素的防治效果差。3.没有分清...
北京市农林科学院以绿化5号×大久保杂交选育而成。原代号北京24号，1977年定名。果实近圆形，整齐，果顶平，中央凹入；平均单果重120克，最大果重210克；果皮底色黄白稍绿，近全面着稀薄的鲜红或深红色点状晕，背部有少量断续条纹，果皮厚，完熟后易剥离，果肉白色，阳面近皮部淡红色，核周有红霞，肉质致密，完熟后柔软多汁，风味甜，有香气。品质上。粘核，耐贮运，罐藏性能优良。树势较旺盛，树姿半开张。初果期以长、中果枝结果为主，盛果期后以中、短果枝为主。多复花芽，花芽起始节位低，花粉极多，有采前落果现象，花芽抗寒性强...
一、修剪桃树喜光，加之桃树的枝梢具有多次加长生长和萌生副梢的高峰，因此秋季及时修剪，为其创造良好的通风透光条件比之其它树种显得更重要。修剪主要包括以下技术环节：1、疏枝。桃子下树后，应及时疏掉过密枝、细弱枝、病虫枝、直立无用枝及冗长无叶枝等。2、拉枝。对生长较旺的直立桃树，采用拉枝、吊枝和撑枝的办法，加大主枝角度，缓和树势。3、回缩。对冠内重叠枝、交叉枝、老弱枝组可回缩，对已先端结果的中、长枝及时回缩，留下基部2―3个预备枝，促其生长。4、扭枝。对竞争枝和有空间保留的直立枝可进行扭伤或下压，对树冠上部的强...
牛奶以其完美的营养价值深受人们的喜爱，特别是近年来乳品已成为百姓日常消费食品。乳品的工业化生产对拉动当地经济发展，提高农民收入，增强国民健康，解决“三农”问题起着不可小视的作用；由于乳品难贮藏，保质期短等缺点严重制约着乳品的发展与消费。因此很多企业不断创新，如果味奶、蛋白奶、干吃奶粉、酸奶、奶片等的开发，特别是奶片以直接食用、携带方便、保质期长等优点成为乳品中的亮点。由于加工工艺等因素奶片的营养价值远小于鲜奶。对此，笔者在奶片的基础上运用动植物的互补原理，将核桃与牛奶复配发酵，运用现代高新技术精制而成的酸...
脆蜜桃主要特点是:①品种优良。果形圆、端正,两侧对称,果肉绿白色,粘核,近核处紫色,核小,可食率达95.18%。固形物含量为16%,含糖量11.49%,含酸量0.46%,维生素C含量9.2毫克/100克。②早产、丰产、稳产。一般定植2年开始挂果,平均单果重123.49克,最大果重250克,亩栽50株,3年生亩产920～990公斤,5年生亩产2500公斤以上,且连年丰产无大小年。③晚熟、耐贮藏。脆蜜桃8月下旬成熟,采果期长达20多天,可分批上市,质脆耐贮运。④适应性强,平原、丘陵、山区都可种植。据观察,该...
毛桃系列果品因个大、核小、汁多、味甜等优点深受消费者的喜爱。近几年，随着油桃品种的发展，毛桃系列果品因果实表皮有茸毛而影响了外观品质，其发展受到了一定的影响。为了克服毛桃果品外观品质上的缺点，我们对雨花露、黄金桃、大久保、吊枝白、秋丰蜜等毛桃品种进行了多次试验，总结出了一套减少毛桃果皮表面上的茸毛、从而改善果品外观品质的栽培管理技术。一、重视钾肥的施用在氮、磷、钾三元素中，成龄桃树周年中对钾的吸收量最多，特别是果实的形成，钾是不可缺少的。钾对果实中的含糖量和色素的形成都有着不可替代的作用，直接影响果实的...
由上海市农科院从日本引种的“清水白桃”，经过多年的考评和筛选，在上海表现良好，外观漂亮，性状优异，有较大的推广价值。“清水白桃”果大、质优，有花粉，产量稳定；成熟期在上海地区比“大团蜜露”、“湖景蜜露”晚7―10天，在7月下旬采收，果实发育期110天；果实近圆形，单果平均200-210克，大果重310克；肉质松软，汁液多，风味甜，有香气；可溶性固形物含量12%-15%。在南汇区的种植点上，四年生的幼树亩产量1087公斤，5年生树的亩产量1264公斤。栽培时注意果园的排水系统。在地下水位高、排水不畅的地方...
亲本为先锋×斯坦拉,为加拿大夏地农业研究站育成的一个自花结实品种。果实极大，平均单果重11.5g,近圆形或卵圆形，紫红色，艳丽美观，有诱人的光泽。果皮厚而韧，肉质肥厚，脆而硬，汁多，可溶性固形物含量16%。风味甜美可口，品质上等。在河北昌黎地区6月中下旬成熟，果实生育期50～55天。树势健壮，树势较直立。侧枝发育良好，树体具有很好的结实结构，可保持连续高产。既是自花结实力强的品种，又可与许多品种互相授粉，是难得的一个大果自花结实品种。评价：果特大,丰产稳产，品质优良，抗寒性强，高抗裂果，可以做为主栽品种发...