一、板栗果茶1．工艺流程原料--→去皮--→护色--→预煮--→胡萝卜--→清洗修整--→蒸煮--→混合打浆--→精磨--→调配--→均质--→脱气--→灌装--→杀菌--→成品2．操作要点①原料栗子采用机器或人工清洗，沥水后放入脱皮机内脱皮，再用人工挑选，弃去有腐烂、虫蛀、斑点栗果，余下精选后的栗仁用清水漂洗净。②栗仁倒入护色液中备用。护色液的组成为柠檬酸0．1％、氯化钠0．1％、乙二胺四乙酸二钠0．05％。③配制预煮液，其组成为蔗糖15％、氯化钠0．05％、乙二胺四乙酸二钠0．12％、柠檬酸0．1％。...
一、肥水管理。桃树采果后要及时追肥和进行叶面喷肥。追肥以氮肥为主。根外追肥可每隔15天左右喷一次0.3％磷酸二氢钾，共喷2~3次。同时采果后进行深翻，并结合施基肥，基肥以有机肥为主，施用量为产量的2~3倍。桃树比较耐干旱，生长中后期雨水较多，如不特别干旱，可不浇水，以免引起徒长，影响花芽分化。但在封冻前一定要浇封冻水。桃树不耐涝，桃园短期积水，就会造成黄叶、落叶，甚至烂根死树，因此，汛期应注意排除积水。二、秋季修剪。桃树采果后，大部分品种正值高温多雨季节，新梢生长量大，形成副梢能力强，易造成内膛郁闭，影响...
板栗虽是干果,但怕干、怕水、怕热、怕冻。因此,生产上要充分重视栗果的采收与贮藏。一、板栗采收板栗成熟的标志是:栗棚呈黄色,棚顶裂成“十”字形,栗果褐色有光泽。板栗的采收期因品种而异,一般早熟品种9月上旬采收,而晚熟品种则到10月上旬才能采收。一般用自然落果采收法。栗子成熟后,总苞(栗蓬棱)开裂,果实可自然落下,每日早晨拾取。这样采收,果肉充实饱满,可提高产量,耐久藏,但采收期长。用打落的方法,则可一次完成采收任务。即总苞大部分变为黄褐色,有部分总苞开裂时,用木杆轻轻打落。采收后,将总苞堆积覆盖,干燥时随时...
今年桃价格一直上扬，调动了种桃的积极性，但收入高不要忘记巧施肥。肥料是丰产的基础，来年要优果又丰产，从现在起抓好桃树全年施肥是关键。桃树对氮的利用率为50％，磷的利用率为25％，钾的利用率为40％。可用叶片分析法测土肥和田间经验来定全年施肥量及施肥次数。又依照产50公斤鲜果需氮250-300克，磷150-200克，钾300-350克，用这个标准确定产量来确定全年施肥量，随着产量增加，树冠扩大，可逐年加大施肥量。做到分期巧施，配合好的营养肥，如大三元有机无机生物肥，综合了有益微生物几种菌肥和有机肥无机肥的优...
（1）冬季清除林间地面落果，在4月份前处理完毕，并将果树枝杆的老翘皮刮净，集中处理，以消灭越冬幼虫。（2）拾取落果，摘除虫果，并销毁。（3）药剂防治。掌握第3、第4代成虫盛发期（7月下旬、8月下旬）喷药，重点喷栗蒲。有效药剂可用30%杀螟松乳油600倍液，对卵、各龄幼虫和成虫都有效，采果前20天喷用此剂比较安全。此外，40%乐果乳油800~1000倍液、2.5%溴菊酯4000倍液、80%敌敌畏乳油1500倍液也有效果。由于桃蛀螟寄主多，不仅在板栗上要做好防治工作，同时对附件的桃树、李树、向日葵等作物也要做...
早熟水蜜桃品种有：1、砂子早生：是日本早熟白桃品种。果皮底色浅绿，果顶和向阳面有红晕。平均果重200克，丰产，耐贮运。7月初成熟。2、陆王仙：日本晚熟品种。果实较大，果面为粉红色，果肉浅白有红线，品质上乘，8月中下旬成熟。3、早风王：是早熟白桃品种。果面为粉红色，平均果重250克，果肉白色，品质优良，丰产、耐贮运。7月上旬成熟。晚熟桃品种有北京14：果实椭圆形，平均单果重300克。果皮底色白，果面为玫瑰红色。果肉白色，品质优，耐贮运。8月中旬成熟。...
桃衰退病为病毒病害，由苹果褪绿叶斑病毒、李属坏死环斑病毒及李矮缩病毒单独侵染或复合侵染所致。在我国陕西、河北、山东、辽宁等桃产区已有发生，造成严重减产。苹果褪绿叶病毒单独侵染时，桃树不表现症状，但对生长和结果有影响。桃树感染李属坏死环斑病毒，通常表现出急性和慢性两种明显不同的症状。急性症状：病树萌芽受阻，花和叶芽部分坏死，枝条枯死或形成腐烂斑，叶片上出现褪绿环纹或坏死环斑。发病严重时，叶片脱落。强毒株系侵染，可导致3～4年生桃树枯死。病树生长后期，除生长旺盛的枝条上出现坏死斑外，其余症状都消失。此外，在某...
在夏秋季节，猪的身上易生猪虱，既影响猪的安静和卫生，又妨碍猪的生长发育。防治猪虱的方法是：取鲜桃树叶1000克，加水2000毫升煎煮，取冷却后的滤液，洗猪身上生虱子的地方，连续洗两次，就可以把猪虱全部杀死，使虱卵也遭到破坏。如果牛身上生牛虱，也可用此方法杀灭。...
南方大果型良种有：⑴红毛早，产于湖北京山县。⑵刺大板栗，产于姊归。⑶早栗、中迟栗、羊毛栗、桂花香，产于罗田。⑷九家种，产于江苏吴县。⑸光顶油栗，江苏省植物所选育。北方中果型良种有：⑴金丰，产于山东招远市。⑵海丰、石丰，产于山东海阳市。⑶燕丰，产于北京怀柔县。⑷燕山红、燕昌，产于北京昌平县。...
6月下旬成熟，果实长圆形。果重170克，最大350克，果面白里透红，固形物含量14％，味酸甜适口，品质优，自花授粉结实率特强，是江南1号最理想的授粉品种。而且该品种的成熟期在江南1号之后，新川中岛之前。正遇丽水市场桃果最空缺时期，销售价4.00～7.00元/公斤，供不应求。丰产性为桃果之最，经济效益特好，深受果农喜爱。...