枇杷的花蕾、花朵抗冻能力高于幼果，对易发生冻害的地区，可推迟疏花、疏果，同时多留一些中、晚花，待极端低温过后再进行疏花、疏果工作。在枇杷生产过程中晚花适当推迟套袋，早花套袋时多套几片叶片，使果实不会直接接触纸袋，以减少果实冻害发生。冻害发生后的枇杷受冻果，及时在冻后进行检查，对于轻度和中度冻害的果实可在20天内喷“枇杷冻克灵”等进行保果，促进受冻果实的生长发育，以减少损失。枇杷冻后恢复形成的果实为无籽枇杷，果实形状变长、纵径与横径的比值较正常果实大，但无籽果实的可溶性固形物含量未有显著下降，可考虑两种方式...
从田中×楠的实生树中选得。树势特别强健，生长旺盛，稍开张，在瘠地也能很好生长。枝条粗短、充实，分枝中等。叶大小中等。花穗大，花数多，密生，开花期较其他品种迟〔12月上旬至2月中旬)，所以抵抗低温能力最强。果短卵形，浓橙红色，大小不甚整齐，肉质较硬，可溶性固形物含量低，味较淡，品质中等。成熟期在6月上旬。本品种对各种灾害抵抗力强，不易落叶，但果面容易发生紫斑病。...
枇杷是我国特产果品之一，主要分布在长江以南的浙江、安徽、江苏和福建等省。枇杷成熟于初夏，，果实柔软多汁，甜酸适度，风味独特，尤其是白肉类的软条白沙，肉质细嫩，风味鲜美，堪称果中珍品，深受人们喜爱。但枇杷果实易受机械损伤和病菌侵害，不耐远运和贮藏，一般室温下放置20d，便会全部腐烂而失去食用价值。因此，果实的鲜食供应期短，而外销更困难。由于果实的采收期集中，枇杷的贮、运、销成了严重问题。...
灌溉水质量标准（一）农田灌溉水质量等级标准水果生产园的用水，必须符合国家农田灌溉水质量标准（GB5084-92），其中的主要指标为：pH值5.5-8.5，总汞≤0.001毫克/升、总镉≤0.005毫克/升、总砷≤0.1毫克/升、总铅≤0.1毫克/升、铬（六价）≤0.1毫克/升、氯化物≤250毫克/升、氟化物3毫克/升（高氟区）或2毫克/升（低氟区），氰化物≤0.5毫克/升。灌溉水的污染指数分为三个等级：一级（污染指数≤0.5）为未污染；二级（污染指数0.5-1）为尚清洁（标准限量内）；三级（污染指数≥1）...
大五星枇杷是四川省成都市龙泉驿区通过实生选种育成的优质大果型枇杷新品种，因其脐部呈大而深的五星状，故命名为大五星。由于其品质优、果型大，在1999年昆明世界园艺博览会上获银奖（枇杷类最高奖）。大五星枇杷经疏果后，平均果重81克，最重194克，是目前国内果实最大的枇杷品种。果实椭圆形，脐部呈极大而深的五星状，皮橙黄色，绒毛浅，果肉橙红色，柔软多汁，种子2-3粒。可溶性固形物14.6%，糖12.8%，可食率78%。在成都地区9月下旬至次年1月为花期，果实5月上旬成熟。树势中庸，开张，结果早，以夏梢和春梢结果为...
近几年来，有些地方枇杷烂脚病发生特别严重，给枇杷生产带来了严重威胁。据调查，该病以洛阳青、大红袍感病为最。其发病初期为主杆基部先发生腐烂，以后逐渐向上部枝杆发展，病组织则由髓心周围的木质部渐向四周扩展。重病植株表现为枝杆急性腐烂，导致上部枝叶迅速枯萎。树冠较大的从发病至全株枯萎在夏季只需几天时间，树冠较大的老树从发病到死亡约维持1年时间，少数树体可维持2年以上。发病区域幼龄树感病后，死亡率高达80％以上，初产果树约73％。可采取以下措施进行防治：试验选择洛阳青品种，在重病区及相邻轻发区，对初果期和盛果期病...
成都市龙泉驿区从实生树中选出。果实卵圆形，平均果重53.1克，最大果重57克。果肉、厚，橙红色，易剥皮，质地细嫩、风味浓甜，含可溶性固形物14.3％，可食率72.3％。在当地5月中下旬成熟。...
是福建果树所以著名的大果型枇杷解放钟作母本，日本早熟良种森尾早生作父本，进行有性杂交培育而成的特早熟枇杷新品种，也是我国大陆第一个用杂交方法培育出来的枇杷新品种，集中了母本的大果性状和父本的早熟优质性状。果实近卵圆形，平均果重52.7克，最大125克。成熟时果皮橙黄色，果面茸毛浅而少。果肉黄色，肉细，种子3－4粒，汁液多，可溶性固形物13％。在福建4月上旬成熟，成都4月中旬成熟，比大五星早7－10天。树中庸，早果丰产性好，抗病力强，密植园（3×1.5米，150株/亩）第三年挂果，第五年进入丰产期，每亩产量...
枇杷属热带、亚热带水果，在我国长江以南地区均有栽培。同时，枇杷的树冠整齐美丽，枝叶茂盛，终年常青，是优良的绿化植物，因此，枇杷也常被用作公园或道路景观树和庭院栽培。目前，枇杷品种按果肉颜色分为红沙枇杷和白沙枇杷两种类型。我省及上海、浙江等地是我国白沙枇杷的主要产区。冠玉和翠玉枇杷是近年来从白沙枇杷实生系中筛选出来的两个优良白沙枇杷品种，且均属优质大果型品种，正在得到利用和发展。一、冠玉：实生变异，果扁圆形，单果重43.3-61.5克，果面乳白或乳黄色，果肉厚0.8-1厘米，白或乳白色，肉质细而易落、果皮中...
枇杷抽梢期,即春梢(2-4月)、夏梢（5-6月）、秋梢（7-8月）、冬梢（9-11月），是预防枝腐及叶斑病的关键。抽梢初期喷达科宁可湿性粉剂600倍保护；发病初期喷世高10%水分散粒剂、敌力脱25%乳油或爱苗30%乳油3000-5000倍。枇杷开花期，即9-12月，是预防灰霉病、炭疽病、花腐病的关键。分别于每次集中开花前后喷世高10%水分散粒剂、爱苗30%乳油，或敌力脱25%乳油3000-5000倍，分别+加收米400倍喷雾。枇杷蚜虫、木虱：抽梢期、花期是防治的关键用2.5%功夫乳油2000-3000倍防...