2007年5月11日－13日由北京市科委、市农委共同举办了北京市农村科技协调员技术成果应用推介会，重点展示了近年来我市重点推广的52套实用技术成果，其中既有科研院所、高等院校的最新研究成果，也有基层农技人员总结出来的新经验。这52套技术的推广应用，将给京郊广大农民带来显著的经济效益。柿子栽培综合配套技术该技术来源于北京市农科院林果所。技术实施要点是:选择优良品种；通过穴贮肥水、覆膜覆草等节水保水措施，改善水分条件；通过增施有机肥和追肥(尤其是镁肥)、深翻土壤等措施改良土壤环境条件；幼树推广变则主干形或自然...
一、冬季修剪柿树的冬季修剪方法主要根据树龄大小来确定。1.幼树的修剪幼树的修剪主要是选好主枝,开张角度,搭好骨架,整好树形,均衡主枝间的生长势。对生长过旺的幼树疏枝(即剪去不能利用的徒长枝等),并配合来年夏季适时摘心(在生长期间,掐掉枝梢先端的生长点)以促生分枝,为早结果打好基础。2.结果树的修剪结果树以疏枝为主,短截(即把较长的枝条剪掉一部分,增加分枝)为辅,适当回缩(即将顶端枝段剪掉)。疏枝的主要方法是把交叉枝、重叠枝、细弱枝、密挤枝、病虫枝剪掉,以改善内膛通风透光。对各级主、侧枝、延长枝适当短截,促...
人参果（香瓜茄）富含维生素Ｃ和多种微量元素，如硒、钼、钙、锌、铁、硼等，既可作为水果食用，又可作为高档蔬菜，还可进行深加工。近几年来，我市的人参果栽培有了很大发展，但不久即遭受各种病害的侵袭。为此，我们对保护地栽培人参果的主要病害的发生规律及综合防治技术进行了3年的研究，现介绍如下，供参考。一、主要症状1．疫病 主要为害叶子和果实，也侵染茎部。叶片上多从叶尖和叶缘开始，出现暗绿或灰绿色大型不规则水渍状病斑，然后很快变暗褐色；潮湿时在病菌斑边缘与健部交界处常有一圈浓霜状白霉，病斑扩展服燕尾服相连，全叶迅速干...
一、原辅料配比(按1000g成品计)鲜柿800―1000g，复合胶凝剂25―40g，白砂糖600―750g，柠橡酸8―10g。二、制作要点1、化胶：将胶凝剂分别称量后混合，再加入少量白砂使其均匀，然后用温开水使其溶化开。2、原料清洗：选用成熟的柿子鲜果或未完全成熟的果，挖去腐烂的部分，用清水将其充分洗净后备用。3、切片、预煮：为了便于打浆，可把柿子切成片，放入水中煮一段时间，以煮软为度。切柿子应使用不锈钢，以防柿子产生褐变。4、打浆、均质：鲜柿子经煮软后，加入打浆机中打成液，同时将其籽和部分果皮除去，但从...
冬、春茬栽培环境调节最主要是温度的调节。洋香瓜对温度要求较高，温度降到10℃时就生长不良，而冬、春茬栽培前期日光温室正处于一年中温度最低、光照最弱的时期，很难达到洋香瓜对适温(白天25～30℃，夜间15～18℃)和强光的要求，因此环境调控以保温、增光为主，要少通风、晚通风。在这种情况下，会出现室内空气湿度加大。二氧化碳不足等，环境调控时要兼顾这些问题。①营养生长期的温度调控管理从定植到开花大约30天为营养生长期。此期外界的温度还很低，温度的管理以增温、保温为主。棚温的调控主要是通过草苫与棚膜的揭盖实施。定...
“莱芜丰”香瓜是莱芜市农科所2001年育成的香瓜新品种。2000、2001年在山东寿光、莘县、海南、江苏等地进行了生产试验和推广，表现有产量高、抗性强、品质优等特性。现将其品种特性及栽培要点介绍如下：一、品种特征特性“莱芜丰”为杂交一代网纹香瓜，中熟，长势强，叶色浓绿，抗病性强，尤其抗白粉病。果实圆形有棱沟，单瓜质量1.2kg左右，最大可达3.0kg，果皮灰绿，网纹细密，香味浓郁，瓜肉红色，肉厚3.5―4cm，中心含糖15％―17％。从开花到果实成熟42―45天，适于保护地栽培，667平方米产量可达420...
柿子在贮藏中果肉极易变软，腐烂率较高。目前主要应用自然低温冻藏或速冻贮藏来延长贮藏期并减少腐烂损失。自然低温冻藏选择通风良好的家庭院落及场地，将地面平整后挖浅沟。沟深、宽各为0．2-0．3米，沟间距离0．2米左右，挖出的土沿沟长方向堆放于沟的一侧。然后将苇箔或秫秸箔平铺在沟上，掘沟的数量和长度依贮藏量而定。进行冻藏的柿子，一般在霜降时采收。采收后选择无病虫害、无机械损伤、不腐烂、果肉较硬的柿子，摆放在苇箔或秫秸箔上。厚度为4-5层。为防日晒，可用软茅草遮盖。随气温逐渐降低，柿子会冻结。冻结之后，需加厚覆盖...
品种特性：该品种根系发达，长势强健。坐果性能好，产量高。果实松脆爽口，品质优。栽培喜好干燥土壤和气候。由于气候条件及栽培条件与人工管理不同，不同季节生育期会有一定差异。栽培单位可结合具体条件，选择适当播种时间。栽培技术要点: 干燥栽培：地要求土层深厚，地势稍高，不易积水。选用大棚或小拱棚作避雨栽培，定植后应保持土壤和大棚内空气干燥。如大棚内空气湿度过大，应尽量避免进行整枝等工作。 整枝留果：直立栽培及爬地栽培均采用双蔓整枝，瓜苗定植后，3~4叶时摘心，选留2个健壮侧蔓（芽），及时除去侧蔓上6节以下芽（孙蔓...
盐矾水溶液由明矾和食盐溶于水而成。明矾起保持果肉硬变的作用，不致软化；食盐有防腐作用。溶液配制的方法是：每50公厅开水中加食盐1公斤，明矾0.25公斤，充分溶解冷却后备用。选用中、晚熟耐贮品种，细心采收，除去病、虫、伤果。在洁净的缸内倒入配好并冷却的盐矾水，慢慢地放入鲜柿，并用柿叶盖在柿果上面，以竹条压住，使柿果完全浸没在溶液中。如水分减少须随时添加。此法可将柿果贮存到春节。若操作适宜可放到次年4～5月份。这种方法贮藏的同时将柿子脱涩，贮后的柿子色泽鲜艳，脆甜宜人，耐贮运，但略带咸味。这种贮藏方法，技术要...
一是调整骨干枝的角度，均衡树势 随着枝条的逐渐增多，内膛光照逐年变劣，加之生长势外移，枝条下垂，内膛小枝生长衰弱，结果减少。此期修剪应调整骨干枝的角度，均衡内外生长势力，对过多的大枝应分年疏除，促使内膛小枝生长健壮，开花结果。将大枝原头逐年回缩，同时扶持后部更新枝向外斜上方生长，逐渐代替原头，以便抬高主枝角度，恢复主枝生长势。二是疏缩相结合，培养内膛枝组 盛果期柿树后部逐渐光秃，结果部位外移，修剪时应回缩，促使后部枝发生更新枝，但这些更新枝大多较为密集，应去弱留壮。柿树在壮枝上结果多，结的果实也大。因此，...