①生产工艺流程：原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→冷却→包装。②工艺要点：原料选择：选用6-7成熟新鲜的无花果或无花果干。原料处理及压榨取汁：将原料洗涤干净，按1公斤水加1公斤果实，或1公斤果干加5公斤水比例加料，放入不锈钢锅内，加热至85-90℃，保持20-30分钟，然后停止加热，静置24小时，压榨取汁。过滤、澄清：经筛滤机进行过滤，然后进行自然澄清或加酶澄清。浓缩；可采用常压浓缩和真空浓缩。常压浓缩，在不锈钢双层锅内浓缩，加热蒸汽压力为2.5公斤／平方厘米。浓缩过程注意搅拌，加...
这一期，是在冬季和早春。因无花果自然休眠期的日子很短，大约只有5～10天。所以，被认为是没有自然休眠期。并且可以摘叶、修剪等方法，很容易将休眠打破。为了促使春果早熟，在盖棚前，要做好以下管理：1.施肥被认为是一次基肥。施肥量最多，约占全年总肥量的40％～45％。这次施肥的作用，既是为无花果生长和发育作基础；又是能让无花果植株护暖防冻。肥料种类以有机肥料为主，如禽畜粪、鱼肥、饼肥、堆肥等，搭配尿素、硫酸钾等无机肥料，开沟深施入株行间。2.清园以清除枯枝、落叶、园间杂草，进行烧毁，以减少病虫源。3.客土无花果...
无花果属桑科(Moraceae)无花果属(FicuscaricaL．)植物，又名天仙果，明目果，映日果等。原产于西南亚的约旦、沙特阿拉伯一带，是世界上最古老、也是人类最早栽培的果树。它具有耐盐性强、耐瘠薄、管理简单等特点。其果实营养丰富，具有提高人体免疫功能的作用。近年来，无花果又被证实具有良好的抗癌效果，使其越来越受到人们的重视，并被誉为“21世纪人类健康的守护神”。同时，无花果树形优雅，一般不需农药，是庭院、公园的优良观赏树种。元花果可采用扦插、分株或压条等多种方法繁殖。其中又以扦插繁殖应用广泛。由于...
1．繁殖和栽植无花果枝条极易生根，也易发生根蘖，繁殖苗木时扦插、压条和分株等方法都可应用。生产上大量繁殖苗木都用扦插法，成活率极高。长江流域应用硬枝扦插在3月中下旬进行。凡节间短、枝粗在1厘米～1．5厘米的枝条都可用作插穗，每个插穗带2～3芽。具体操作技术可参照葡萄。扦插地忌连作，以免线虫的传播为害。如冬季利用塑料大棚进行营养袋育苗，可提早成苗。建园时要根据不同要求和立地条件选择适宜的品种。如作制罐加工用的应选黄色品种，冬季气温低（零下15度右）的地方应选抗寒品种，滩涂地应选抗盐品种，以鲜果应市的应选大果...
育苗无花果常用的育苗方法为扦插、压条、分株和嫁接四种。由于无花果枝条节上发生不定根的能力强，发枝成苗快，育苗系数高，操作简便，所以生产上多用扦插和压条育苗。分株的育苗量小，一般多用于庭园的小量栽培。嫁接相对而言，比前三种繁杂，除用于引进优良品种、提高芽的利用率和扩大良种的推广外，一般很少用，嫁接方法用贴芽接、劈接和斜切接均可。建园1、园地选择：无花果喜温暖干燥，一般年均温15℃以上，冬季最冷月均温8℃以上，夏季最热月均温20℃左右，5℃以上年积温1800℃最适于生长；在年雨量400～800毫米地区，可正常...
无花果既是食品，又是药材，具有润肺止咳、开胃健脾、助消化和消肿止痛的功效。无花果果干能较好地保持无花果的有效成分和风味，其加工技术如下。1.选果无花果于7～11月果实陆续成熟。当果皮由绿色变黄绿、果实不再膨大、尚未熟透时及时采摘。选个大、肉厚、八九成熟的果品，以保证加工后干果形状整齐、品质好、成品率高。剔除虫果、烂果、黑果、青果。2.去皮采用碱液去皮法去皮。配制10%氢氧化钠溶液，在不锈钢锅中加热至沸腾，加入无花果并保持水温90～92℃1分钟。捞出后用1%盐酸溶液中和，再用大量清水冲洗。通过揉搓，果皮即可...
根据无花果发枝量较少、生长势较强的特点，在幼树整形期间，为迅速增加枝量，扩大树冠，促进成花，及早结果，修剪量宜适当从轻；以后，随着树龄的增大，枝梢数量逐渐增多，生长势日渐减弱，继续进行轻剪，则易影响光照而不利于结果母枝的生长发育，会减少结果部位，影响产量。完成整形以后，冬季修剪的主要工作是维持树形。对主、侧枝的延长枝适度短截；为保持各主、侧枝间的长势平衡，弱枝宜适当轻剪常留；对树冠内相互交叉或平行的大枝，应适当疏除，不使相互影响。由根际、大枝基部或伤口附近萌发的徒长枝，缺枝或有较大空间时，可培养为结果母枝...
根据无花果发枝量较少、生长势较强的特点，在幼树整形期间，为迅速增加枝量，扩大树冠，促进成花，及早结果，修剪量宜适当从轻；以后，随着树龄的增大，枝梢数量逐渐增多，生长势日渐减弱，继续进行轻剪，则易影响光照而不利于结果母枝的生长发育，会减少结果部位，影响产量。完成整形以后，冬季修剪的主要工作是维持树形。对主、侧枝的延长枝适度短截；为保持各主、侧枝间的长势平衡，弱枝宜适当轻剪常留；对树冠内相互交叉或平行的大枝，应适当疏除，不使相互影响。由根际、大枝基部或伤口附近萌发的徒长枝，缺枝或有较大空间时，可培养为结果母枝...
以4年生玛斯义?陶芬、布兰瑞克无花果为试材，处理设：①在主梢现果前即长至30cm左右时(4月30日)摘心；②在秋季(10月30日)即在幼果直径不足1.5cm处对各枝梢摘心；③以不摘心为对照。结果表明，现果前摘心，可促生分枝，增加枝叶量；同时使结果部位外移，现果期和成熟期推迟，单果重、产量和品质下降。新梢生长量减小，树势减弱，次年生长量和结实力降低。秋季摘心，当年枝梢生长量大，每枝着果多且着果率高，单果增大，产量和品质提高，并有利于次年生长结实。可见，在本地无花果以秋季摘心为好，生长前期不宜摘心。...
繁殖。育苗生产上一般采用扦插育苗。扦插又分为硬枝扦插和绿枝扦插。硬枝扦插在晚冬或早春剪取1年生无病虫、芽眼饱满的健壮枝条进行沙藏，翌年3月下旬到4月上旬将枝条剪成10～20厘米的插穗扦入苗床，以1个芽露出地面为宜，扦后1个月左右即可生根。绿枝扦插在生长季节进行，遮荫、喷水保湿，可提高其成活率。栽植。无花果秋、春两季皆可栽植，以春季萌芽前定植为宜。定植穴深50厘米，直径50厘米。一般施足基肥后定植，每亩栽植130～140株，株距2米，行距2.5米。定植后及时用稻草或黑地膜覆盖根部。覆草厚度一般为5～10厘米...