从面粉加工企业的角度看，用什么样的小麦生产的面粉品质好，有市场，好销售呢？通过调查，笔者有如下几点看法。白度好的小麦“面粉要白“，这是绝大多数消费者的要求。从客观上来讲，现在的面粉加工企业都在使用面粉增白剂来氧化面粉中的色素，但增白剂的使用量国家有严格的规定，何况添加多了，不仅增加生产成本，而且不一定能起到“增白“作用。因此，从小麦品种上找突破口就成了生产厂家一致的目标，白度好的小麦也就理所当然地受到了“重用“。弹性好的红麦一是红麦在面粉弹性方面优于白麦。在加工面粉的过程中，如果不用红麦进行搭配，加工出来...
皖麦38系涡阳县农科所以烟中114为母本，马场二号选系65-15-9为父本，通过有性杂交选育的高产、稳产、优质、多抗小麦新品种。1997年通过安徽省农作物品种审定委员会审定，1999年通过国家品种审定委员会审定。皖麦38突破性地解决了高产与优质的矛盾，在生产上有较高的推广应用价值。1 特征特性1.1品种性状皖麦38属半冬性偏冬性品种，幼苗葡萄，分蘖力强，成穗率高；叶色深，蜡粉重，叶片上冲，长相清秀，株高80-85cm；纺锤穗形，长芒、白颖、白粒，籽粒卵圆形，角质透明，千粒重40g左右。皖麦38抗病性突出，...
抗旱耐盐小麦济南18号是利用自花授粉后外源DNA导入技术，半综合抗性极佳的长穗冰草（Agropyronselongatum）DNA导入普通小麦86（6）002选育而成的。该品种于2000年4月通过山东省农作物品种审定委员会审定。特征特性 该品种冬性，幼苗葡匐。分蘖力强，成穗率高，亩穗数一般40～45万，早春起身较慢，后期生长发育快。株型紧凑，株高90厘米左右，茎秆弹性好，较抗倒状。高抗条锈和白粉病，抗旱、耐盐。穗纺缍型，穗粒数30～35粒，长芒，白粒，角质，千粒重40千克左右。中熟后期落黄好，抗干热风。产...
克旱16号是黑龙江省农科院小麦研究所利用九三79F5-5416/克80原229//克76-750/克76F4-779-5为母本,以自己培育的适应当地条件的骨干亲本克76-413为父本,并按照两高一优的育种目标,采用阶梯式复合杂交方式,经系谱法定向选择育成。其品系代号为克94-470。该品种具有高产、多抗、品质优良等特点。特征特性克旱16号属春性,幼苗半直立,分蘖力强。植株繁茂,株型紧凑,整体造型好。植株根系发达,茎秆粗壮有弹性.,高抗倒伏。苗期抗旱性强,结实期耐湿性好,活秆成熟落黄好。抗穗发芽,抗秆锈21...
小麦冬季旺长，会对产量造成影响，必须采取措施控制。引起小麦冬季旺长的原因：（1）播种过早。秋季日平均气温在17℃以上时就播种半冬性和弱春性小麦品种，播种后温度高，麦苗分蘖早、分蘖多，个体发育快，叶片窄而细长，群体密集拥挤，导致麦苗越长越旺，不利于安全越冬。（2）入冬偏晚。入冬前气温持续偏高，低温期来得较迟，在肥水充足的条件下小麦长势偏旺，植株抗逆性差，不利于抗寒越冬，易遭受冻害。（3）冬季温暖。冬季日平均气温在3℃以下时麦苗进入越冬期，生长极为缓慢，若冬季日平均气温一直维持在3℃以上，小麦会继续较快生长，...
该品种系春性，出苗到成熟８０天左右，株高８０ｃｍ，白壳、长芒、红粒、长方穗型、穗长９ｃｍ左右，千粒重３６－３８克，每升容量７６０克，具有蛋白质含量高，综合抗逆性强，丰产、稳产，在一般土壤肥力条件下，公顷产量３５００公斤。该品种９４－９６年参加三年区域试验平均公顷产量３３１８．６公斤，比对照品种丰强三号增产１０．２％。栽培要点：３月末、４月初播种，分蘖力中等，靠主穗增产，公顷保苗５００－５５０万株为宜，适宜中等肥力种植。适宜该省白城、长春、四平中西部地区种植，具有商品活力，品质优良，可制做面粉。...
此病常于4月中旬开始发生，6-7月为盛期。发病初期叶面变黄，并逐渐向叶基部蔓延，产生青、白、黄等不同颜色的水浸状病斑。一般植株外围叶片易受害，被害叶片逐渐卷缩枯萎，影响生长。病原菌随病叶遗留在土壤中越冬，成为第二年的侵染菌源。一般在多雨季节易发病。土壤瘦瘠或施氮肥过多，植株抗病力减弱，则发病严重。防治方法：①选用健株种苗种植。②栽种前用1：1：100倍波尔多液或65%代森锌可湿性粉剂500倍液侵种苗5分钟，以杜绝种苗带菌。③加强田间管理，及时排除积水。④冬季将枯株病叶清理干净，并进行烧毁。⑤发病期用1：1...
（1）品种来源：康麦7号是甘孜州农科所选用（30384×肥麦）F2优良单株作母本，与引进品种综抗矮2号为父本进行杂交，经系谱法选择稳定成家选育而成。（2）特征特性：春性，中早熟，冬播全生育期232－240天，较西辐四号迟熟2－4天。幼苗直立，茎叶深绿色。茎杆粗壮，叶耳紫色，株高94.8厘一米，穗型长方形，长芒，白壳，护颖椭圆，方肩，颖脊明显。穗层整齐，不易落粒，籽粒白色，卵形，半角质，千粒重45―64克。粗蛋白质含量12.52％，容重752克/升，湿面筋含量26.8％，出粉率76.2％。高抗条锈病，高感白...
【基本情况】坝莜1号是河北省高寒作物研究所以皮、裸燕麦种间杂交培育成的裸燕麦品种冀张莜4号为母本,以皮、裸燕麦种间杂交培育成的高代裸燕麦品系8061-14-1为父本,于1987年进行有性杂交,培育而成的中熟优质裸燕麦新品种。【特征特性】坝莜1号幼苗直立,苗色深绿,生长势强,生育期86～95d,属中熟型品种。株型紧凑,叶片宽大而上举,株高为102.4cm。周散型穗、短串铃,内颖为白色,化稍率低,结实率高,穗部经济性状好,平均主穗小穗数20.7个,穗粒数57.5粒,穗粒重高达1.45g,千粒重24～25g。子...
（1）品科来源：川麦107（原代号川麦89－107）由四川省农科院作物所用2469为母本，80－28－7为父本杂交，经六年六代选育而成。（2）特征特性：该品种春性芽鞘绿色，幼亩半直立，叶色绿，株高85－90厘米。茎杆粗、蜡粉轻。叶片大小道中，轻披。穗长方形，小穗着生较密，长芒，颖壳白色，脊明显。全生育期190天左右，比对照迟熟两天，退色落黄好，籽粒白皮，精卵圆形，腹沟浅，半角质，穗整齐，千粒重45克左右，籽粒商品性好。品质抗性鉴定结果，粗蛋白含量14.6％，湿面筋含量33.8％，出粉率78.6％，容重79...