品种选择鲜食玉米要求糯性好、果皮薄、口感细腻、商品性状好、果穗中等，适合蒸煮和速冻加工。目前市场上销售的鲜食玉米有糯玉米、甜玉米、黑玉米、彩色玉米及普通玉米等，商品性状不一，造成鲜食玉米价格参差不齐，生产效益差别大。而增加鲜食玉米的收益，选用对路的优良品种是关键。糯玉米是鲜食玉米的首选品种，糯玉米品种以中白色的糯性品质最好，一般情况下黑、紫、红等彩色品种的品质相对要差些。适期播种露地栽培，春季播种的适播期为地温稳定在１０℃以上时，出苗期最好在当地的晚霜期过后；夏播期以玉米灌浆期气温在１６℃以上为准。河南...
目前农民种地，重化肥，轻农肥，重氮磷肥，轻钾肥和微肥，导致地力下降、养分失衡，这是产生玉米缺素症的根本原因。 玉米缺素症主要分为，缺锌和缺钾两种。玉米缺锌时,植株上部叶片的叶脉两侧呈条纹状失绿,叶片花白，节间缩短，植株矮。严重时，整株叶片干枯,植株死亡。玉米缺钾时，植株上部叶片由叶片尖端失绿，然后叶片基部及边缘扩展，变为黄褐色。严重时，叶片直立，植株死亡。 防治玉米缺素症的主要方法是： ①增施农家肥，从根本上解决养分供应不全。农肥具有肥效长、养分全，改良土壤、促进土壤养分释放。 ②在播种时施用锌肥和钾肥，...
种玉米受高温多雨天气影响，很容易出现缺苗断垄现象以及发生病虫害，因此，夏种玉米苗期管理要做好“五防”。一、查苗补苗防缺苗断垄为保证全苗，应及时查苗补苗，用早熟品种催芽后补种或在幼苗4-5片叶龄前，于下午或阴天带土移栽补苗。玉米3-4叶时及时间苗，5-6叶定苗，拔除弱苗、小苗、病苗、圆秆苗，选留大小一致的健苗。二、及时中耕防草荒 苗期应中耕除草2-3次，定苗前，中耕宜浅，深5厘米为宜。拔节前中耕灭草1-2次，促次生根深扎，深度10厘米，行间深，苗旁浅。提倡化学除草，用玉米宝或乙阿合剂每亩100-120毫升，...
玉米田管首先是幼苗长出3-4片叶时，应进行间定苗，去强去弱去病杂株，每穴仅留一苗，保证个体均匀，群体协调生长；二是抓中耕培土除草，疏松土壤，防止雨后板结与草害，提高土壤透性，增气促根；三是及时追肥，玉米定苗时追施提苗肥，6-7片全展叶时追放拔节肥，11-12片叶全展时（喇叭期）追施穗肥；四是抓好病虫防治，对玉米螟等害虫防治要早，并选用低毒无残留农药，于采收前一个月施药防治效果最佳，方法是用1.5%辛硫磷颗粒剂，每公顷3.75公斤(0.25公斤/亩)拌细土30-40公斤制成毒土，撒入玉米心叶内，每公斤毒土灌...
甜玉米是近年来利用生物技术改良的新型粮食蔬菜兼用作物，其营养丰富、香甜可口、食用味道好、容易消化吸收，老少皆宜。随着人民生活水平的不断提高，人们的膳食结构发生很大变化，对玉米的需求已从单一型向多元型转变，鲜食玉米备受人们的青睐。但甜玉米上市季节比较集中，往往是产地旺季吃不了，异地淡季吃不着，难以满足消费者的需求。加之鲜食玉米乳熟期呼吸强度大，含糖量、含水率变化快，营养成分损失较快，直接影响其风味和食用品质，加之采收后鲜穗保鲜难度大，货架寿命短，大大制约了甜玉米的发展。因此，采收后甜玉米保鲜贮藏成为甜玉米生...
一、品种来源北京市农林科学院玉米研究中心育成。曾用名“京早15号“，亲本是：9508×9585。2001年通过北京市审定。二、特征特性夏播玉米品种，生育期为99.2天，株高245厘米，穗位92厘米。株型紧凑，果穗长筒型，穗长16.4厘米，穗粗4.9厘米左右，穗行14-16行。籽粒黄色，半硬粒型，穗轴白色，千粒重281.3克，单穗粒重120-200克，出籽率82.2%。平均亩产420公斤。抗倒伏，抗病性一般，但对产量影响不大。品质分析：粗蛋白9.14%，粗脂肪4.40%，粗淀粉74.82%，赖氨酸0.27%...
了解玉米的人一般都认为，籽粒脱落后的玉米芯通常没有什么用处，不是当成垃圾处理，就是当作柴火烧掉，利用价值微乎其微。然而，中国农业大学食品营养学专家李里特却可以明确地告诉你：应用现代生物技术，从玉米芯中取出高附加值的“宝贝”绝不是一句空话。不信？那就请看看李里特如何将普通“玉米芯”变成高价值“低聚木糖”的。这一创造性成果不仅打破了日本对该项技术的全球垄断，一举结束了我国低聚木糖生产长期依赖进口的历史，而且为玉米深加工、促进农民增收开辟了一条崭新途径。今年的2月27日，李里特主持的“玉米芯酶法制备低聚木糖”项...
雪糯一号是白色糯玉米杂交种，具有蒸煮冷却后不易变硬，甜粘可口的优点。北方春播到采收87天，株高约216厘米，穗长20厘米居多，穗粗约4.8厘米，穗行数14―16行，鲜穗重约350克...
秋玉米种植密度较大，而且在高温环境下生长，容易出现徒长现象。对旺长玉米喷施生长调节剂有利于减少空秆和倒伏。将适宜浓度的矮壮素制剂应用于玉米生产，可以改善群体结构，降低株高，提高玉米产量。通常应在拔节期根据田间玉米长势决定是否喷药，旺长田块可以每亩用50%矮壮素15-30克加水30公斤对玉米植株顶部叶片喷雾。另外，在玉米11-14叶期，每亩用玉米健壮素40毫升或乙烯利50毫升对玉米上部叶片均匀喷施，可以控制株高，促进果穗分化，提高结穗和结实率。...
冀农1号玉米于2007年通过河北省品种审定委员会审定，审定编号：冀审玉2007012。特征特性生育期99天左右，株高238厘米左右，穗位高93厘米左右，全株叶片19片，雄穗分枝10～13个。幼苗叶鞘紫色，花药黄色，花丝粉红色。果穗筒形，穗长17.1厘米左右，穗行数14行左右。子粒黄色，穗轴白色，千粒重344克左右，出子率87%。中抗大小斑病、矮花叶病和玉米螟，抗弯孢霉叶斑病，高抗茎腐病、瘤黑粉病。2006年河北省农作物品种品质检测中心测定结果：粗蛋白11.31%，赖氨酸0.33%，粗脂肪4.35%，粗淀粉...