玉米面条不但保留了玉米的原有香味及营养成分，而且色泽金黄，口感滑爽细腻，耐煮，深受广大消费者青睐。现将其生产技术简要介绍如下：原料整理剔除玉米中的霉烂粒和杂质等，以保证玉米面条成品的色泽。将清选好的玉米粒用清水浸洗，用水量以刚好淹没玉米为宜。让玉米粒外皮吸足水分，减少皮层与胚乳的粘合能力，同时使胚乳质地变软，以利于进入下一道操作工序。剥皮净胚将清洗好的玉米粒置于专用的净胚机内，经过打、擦、筛等工序，做成玉米糁。将玉米糁放入专用浸池中，加入清水浸泡1―4小时，期间应换水1―2次。浸泡时间冬长夏短，以玉米糁吸...
品种来源：母本郑白糯WX019，来源为以带白糯基因的玉米群体材料为wxwx供体与郑32等自交系杂交组成选系群体，连续自交选育而成；父本为郑白糯WX008，来源为以带白糯基因的玉米群体材料为wxwx供体与地方种质杂交组成选系群体连续自交选育而成特征特性：在黄淮海地区出苗至最佳采收期80天。幼苗叶鞘绿色，叶片绿色，叶缘绿色。株型平展，株高253.7厘米，穗位111.4厘米。成株叶片数19片。花药绿色，颖壳绿色，花丝绿色，果穗筒型，穗长19.51厘米，穗行数13.46行，穗粗4.40厘米，穗轴白色，籽粒白色，鲜...
黑穗病俗称乌米，危害玉米、高粱、小麦、水稻等作物。其中丝黑穗是玉米、高粱上的重要病害，系统侵染，一年侵染一次。厚垣孢子在土壤中可存活4年，主要靠土壤、粪肥、种子侵染。病 源：玉米丝黑穗病是以土壤传病为主，苗期侵染的病害。病原菌为丝轴团散黑粉菌[SporisoriumreilianumKuHn]LandonetFull]。以冬孢子散落在土壤中，混入粪肥里或沾附在种子表面越冬，冬孢子在土壤中能存活3年。土壤带菌和混有病残组织的粪肥是其主要侵染源。种子表面带菌虽可传病，但侵染率极低，它是远距离传播的侵染源。玉米...
本产品是以优质玉米为主要原料，经预煮、油炸、拌盐等工序制成色泽宜人、风味独特的罐头制品。1、工艺流程：原料验收→筛选→去皮→清洗→预煮→甩水→油炸→甩油→装罐→排气→密封→检验→成品。2、操作要点：⑴原料验收。选用新鲜、颗粒饱满、干燥、无虫蛀、无霉变及其他夹杂物之优质玉米。⑵去皮。采用2-3％氢氧化钠及0.2-0.3％果蔬脱皮剂的混合水溶液，加热至90℃，将玉米加入脱皮剂处理15-20分钟；玉米与溶液之比为l:2；捞出放入流动清水中冲洗搅拌或搓洗，以去净外皮及帽尖。⑶预煮。将玉米放入0.1-0.15％柠檬...
2010年6月，在平湖街道办事处双湾村开展了玉米化控技术培训，培训人员为玉米示范户、辐射农户和部分农户。培训人数达150人次。化控技术具有控上、促下，可塑造理想株型，改善田间通风透光条件等作用。试验及生产实践表明：应用化控剂技术，可降低玉米植株高度40― 60cm ，茎粗增加0.1― 0.2cm ，气生根增加1―2层，并使上部叶片收敛和减少突尖等作用。由于植株变矮，有效地解决了在高密度栽培下，形成空杆多，易倒伏的矛盾，从而使玉米植株抵御风灾能力明显增强，进而达到稳产、高产和高效目的。应用化控技术能够促进玉...
优质高产糯玉米新品种 鲁糯6号 鲁糯6号是山东省农业科学院玉米研究所新育成的一个糯玉米优良新品种。该品种高产、优质，风味独特，是宾馆餐厅作为特色蔬菜或果穗鲜食的首选品种，是农民朋友种玉米致富的一条捷径。2001年通过山东省品种审定，鲁农审字[2001]008号。产量表现：1998~2000年，在济南、诸城、仲宫夏播玉米杂交种多点品比试验中，该糯玉米杂交种的平均小区产量折亩产600公斤，平均比对照种鲁单052增产16.5%。生物学特性：该杂交种株型紧凑，果穗大小均匀，结实到顶，无空秆。在济南夏播生育期95天...
一、品种选择选择适宜我区种植的优质高产、口感好、商品价值高的大穗型玉米良种，如西星白糯1号、神农2号。二、品种特性1.西星白糯1号此品种长势好，生育期105天，高抗病，籽粒白色，外形美观，结食性好，双穗率高，平均穗长22厘米，籽粒饱满，软粘细腻，有适度甜味，既可鲜食，也可进行干籽粒加工，品质极佳。2.神农2号此品种耐热性好，抗病性强，穗位低，抗倒伏，籽粒金黄色，穗饱满，籽粒排列整齐，产量高，品质优良，口味极甜，耐储藏，商品价值高。三、栽培要点1.西星白糯1号春季采取直播.或低膜播种，在4月下旬至5月上中旬...
玉米苗枯病是新发现的一种病害，从田间调查看，烟单17号玉米上发生重，用适乐时拌种的基本不发病。发现病株后，用96%天达恶霉灵6000倍与1000倍天达2116混合喷雾，10天后用上法再喷一次，可基本控制为害。...
系辽宁省铁岭先锋种子研究有限公司（电话：0410-2600319邮编：112000）选育的玉米一代杂交种，日前通过山东省作物审定委员会审定。该杂交种株型半紧凑，生育期平均103天。出籽率87．1％，千粒重327．7克。感大、小叶斑病和弯孢菌叶斑病，中抗青枯病，高抗玉米黑粉病、矮花叶病。粗蛋白含量10．62%，粗脂肪含量3.32％，赖氨酸含量0.34％，粗淀粉含量72．01%，容重728克／升。该杂交种在2002~2003年山东省杂交玉米区域试验中，平均亩产614．5公斤，比对照鲁单50增产14．6%；20...
选育单位黑龙江省农业科学院玉米研究中心。（黑审玉2004006）特征特性幼苗出苗快，叶色浓绿，叶鞘紫色，花丝淡绿色，花药黄色。成株株高290~300厘米，穗位高120~130厘米。果穗圆柱形，穗长20.5厘米，穗粗5.9~6.1厘米，穗行数18~24行，百粒重31.96克。栽培要点4月末至5月初播种，3片叶间苗，5片叶定苗，保苗4.5万~4.8万株/hm2。底肥施磷酸二铵225~300kg/hm2，硫酸锌15kg/hm2，氯化钾40~60kg/hm2。在拔节期追施尿素150~225kg/hm2。适应区域黑...