一般生产上良种的贡献率约占30～40%，而在高油大豆生产中，从商品含油率看；高油品种的贡献率可以达到80%以上。近年来，在农业部实施大豆振兴计划的带动下，我国特别是东北大豆产区已相继育成了一批高油大豆新品种。但由于产区生态条件的不同，不同高油大豆品种熟期类型差别较大，导致在不同地区和年份间产量变化也非常明显。 因此，合理选用与当地生态条件相适应的高油品种，并配套实用的高产栽培模式和技术措施来增加产量，对于较短时期内提高目前东北高油大豆生产水平和整体品质，是完全可能和可行的。通过各地的生产实践来看，高油大豆...
微量元素对花生的生长发育起着大量元素(如氮、磷、钾等)无法替代的作用，科学地增施微量元素肥料是花生优质高产的重要措施。铁肥：缺铁时，植株矮小，分枝少，开花迟，花量少，根瘤少，根系发育差，心叶以下的1～3片复叶叶肉部分明显失绿，但叶脉仍为绿色。严重时，叶脉失绿、黄化，上部叶片呈黄白色，久之叶片出现褐色坏死斑，直至叶片枯死。在缺铁土壤上施用铁肥，一般可使花生增产10%以上。施用方法：①作基肥。整地时，亩施硫酸亚铁200～400克(与有机肥或过磷酸钙混合施用)；②作种肥。播种前，用0.1%硫酸亚铁溶液浸种24小...
荞麦含有丰富的赖氨酸、铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸、芦丁（芸香甙）和某些黄酮成分。花生和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”，营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，含有维生素E、维生素C和一定量的锌、硒及白藜芒醇。威化饼是一种多层夹心饼干，具有松脆、入口易化的特点，是一种有单片饼片与馅料两部分组成的特殊饼干品种。单片...
春花生播种后出苗前常发生烂种，严重的烂种率高达20％，造成不同程度缺苗断垄。烂种原因：种子质量差或贮藏不当、贮藏期过长；地势低洼，土壤黏重，质地差，土壤含水量高，种子出苗时间长；整地不实，影响种子对水分的吸收，苗弱；种子没有精选，大小不匀，播种不细或深浅不一，造成出苗不齐或缺苗断垄；多年连作不倒茬，苗期病害严重，造成缺苗断垄；施用未充分腐熟的有机肥或施肥浓度过高，造成肥害，影响出苗；低温待续时间长，造成发芽出苗迟缓而烂种。防治方法：（一）精细选种。选用新花生种子，对留种花生适期收获并及时晒种，做到科学贮藏...
一般生产上良种的贡献率约占30%～40%，而在高油大豆生产中，从商品含油率看，高油品种的贡献率可以达到80%以上。近年来，在农业部实施大豆振兴计划的带动下，我国特别是东北大豆产区已相继育成了一批高油大豆新品种。但由于产区生态条件的不同，不同高油大豆品种熟期类型差别较大，导致在不同地区和年份间产量变化也非常明显。因此，合理选用与当地生态条件相适应的高油品种，并配套实用的高产栽培模式和技术措施来增加产量，对于较短时期内提高目前东北高油大豆生产水平和整体品质，是完全可能和可行的。通过各地的生产实践来看，高油大豆...
在国际市场上，日本对毛豆的消费量最大，其次是新加坡、荷兰、加拿大、美国、澳大利亚等国。我国香港的消费也很大。如果瞄准国际市场，适当发展专用型菜用大豆生产，每公顷鲜荚产量可达6000公斤（400公斤/亩），鲜荚采收后速冻加工出口，前景十分广阔。菜用大豆除了加工出口外，国内市场也十分畅销。因此，发展菜用大豆生产是农民增收，山区贫困地区农民致富的门路。...
一、黄曲霉毒素的污染黄曲霉菌侵染花生而引起的花生黄曲霉变在世界各地均存在。1960年英国爆发了火鸡艾克斯（×）病，导致10万只火鸡一次性死亡，其后又在非洲肯尼亚和乌干达发生了相似的雏鸭疾病，上述动物爆发性疾病的原因均是饲喂了从巴西进口的花生饼。经检验，这些花生饼中含有一种毒素，被称为花生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是曲霉属真菌侵染花生种仁后产生的具有荧光反应的毒性物质（在紫外光下发出蓝色荧光），是一类真菌代谢产物，它不是单一的化事物，而是一族结构十分相似的化合物，现已发现的黄曲霉毒素有十多种，其中主要的有6种（...
（１）晒果。剥壳前晒果2～3天，以提高种子发芽能力。（２）分级粒选。剥壳后分级粒选，把病虫、破伤果仁和秕仁捡出，把大、中粒作种用的种仁分为一、二级种子，分别收存和播种，防止大、中粒种子混播，造成大苗压小苗。（３）催芽、拣芽播种。种子质量好，发芽率在98%以上的，可用干种子直播。种子发芽率差些的，应采用沙床催芽，经20～24小时，种子胚芽露白时，拣芽播种，确保出苗齐、全、匀、壮。（４）带壳浸种。浸种前要严格挑选无病虫、色泽好、种仁饱满的荚果作种用。播前把种果用40℃温水浸泡24小时，捞出后，把单仁果在果嘴处...
品种简介：黑大豆１号是广东省农科院生物所从引进的３０余份黑大豆种质资源中筛选出的优质黑大豆新品种。该品种较普通大豆含有更丰富的蛋白质、脂肪、赖氨酸、硫氨酸和多种维生素、矿质元素等营养成分及大豆皂苷等功能因子。此外，还含有丰富的碘（１０毫克／公斤），是一种理想的天然碘源，极具利用价值。该品种在深圳、罗定、英德、增城、广州等地种植，表现出较强的适应性，于２００１年３月通过广东省农作物品种审定。其主要栽培技术介绍如下：一、适时播种，合理密植１、种子处理，合理耕作：精选种子和播前晒种可以提高发芽率及发芽势，但不宜...
近年来，夏大豆常常出现叶片发黄、植株矮缩的死苗现象，笔者通过调查认为主要有以下几种原因，现将结果及防治措施介绍如下：一、大豆顶枯病造成死苗大豆苗期感染顶枯病，幼苗子叶上会产生褐色环斑，生长点坏死，严重的整株枯死；开花前期感病的植株，病株节间延长，顶芽变褐，弯曲成钩状，植株开始变脆、易折倒；开花后期至鼓粒期感病的植株，芽、叶易落，靠近分枝的茎节部和髓部变褐，结荚很小，发育不良，荚内子粒不饱满，常延期成熟，直至收获前一直保持绿色。防治措施：(一)点片发生的地块要拔除病株。(二)确认感染大豆顶枯病时，及时用64...