二、荠菜荠菜别名粽子菜、荠荠菜、地菜等，为十字花科植物。荠菜冬季茎短不明显，嫩叶平铺地上。夏秋茎直立，基出叶丛生，开小白花，短角果，种子长椭圆形。荠菜多生于路旁、沟边或菜地，我国各地均有分布。荠菜春秋采集，洗净后鲜用或晒干打成80目过筛的细粉。1.成分药理根据化学分析，每千克荠菜中含有蛋白质42克、糖类48克、脂肪3.2克、粗纤维11克、钙3.36克、磷0.58克，还含有维生素B、维生素C、胡萝卜素等营养成分。此外，荠菜还含丰富的布枯甙、柠檬酸、荠菜酸、胆碱、酪胺、原儿茶酸、苹果酸、枸橼酸、反丁烯二酸、甘...
(一)病原体属粘孢子虫目，碘孢虫科，碘孢虫属，并形碘孢虫。(二)症状患并形碘孢虫病的鱼苗，食欲不振，鱼体逐渐消瘦，肠内粘膜密布一堆堆整齐的孢子，或者开成许多大小不一的白色孢囊。寄生在脑部致鱼体弯曲，病鱼患旋转游动疯狂症。(三)危害及流行情况是草鱼肠内常见的寄生虫之一，对鱼苗阶段危害最严重，鱼苗培育后15～25天，往往因感染该虫而死亡。在鱼苗体长为25毫米之前，假如放养密度大，饲料缺乏，天气阴雨，鱼苗生长停滞，最易感染该病。孢子进入寄主肠内，受胃液刺激而放极丝，用以附着寄主肠组织，孢质从孢壳中出来变成活动的...
锦鲤是大型高贵观赏鱼类，有红、白、黄、黑、蓝、紫等色彩，它以其艳丽晶莹的体色，潇洒优美的游姿，华丽俊俏的斑纹，雄健英武的风度而越来越受到消费者的喜爱。同时也是京郊在发展观赏鱼养殖业中，出口销往欧洲市场一个可创汇的主要品种。下面将有关锦鲤养殖技术简介如下：一、环境要求。锦鲤对环境适应性较强，但不能抵抗水温急剧的变化，温度骤然下降或升高2―3摄氏度时，容易生病。如温度升降幅度达7―8摄氏度，则鱼匍匐于水底不食不动。若温度突变幅度更大时，锦鲤甚至会立即死亡，锦鲤最适生活的水温是20―25摄氏度，在这种水温中，...
病因：由水霉感染引起。病症：水霉不感染健康无损伤的罗非鱼。但操作、运输进程中不慎造成鱼体的受伤，或由于低温造成冻伤，或因寄生虫、细菌等感染造成原发病灶时，水霉孢子就会乘机侵入鱼体，在受伤或病灶处迅速蔓延、繁殖，长出许多绵毛状的水霉菌丝。由于霉菌能分泌一种酵素分解鱼的组织，鱼体受到刺激后分泌大量粘液，病鱼开始焦躁不安，运动不正常，菌丝与伤口的细胞组织缠绕粘附，使组织坏死，鱼体负担过重，游动迟缓，食欲减退，最后瘦弱而死。本病主要发生在20℃以下的低水温季节，刚移入越冬池这段时间最易暴发水霉病。防治：1)鱼种迁...
网箱养鱼是世界上近年来迅速发展的一种高密度集约化养鱼方式，我国于70年代引进、陆续在我国各地推广应用，近年来由于全价配合饲料的研制和开发，为网箱养殖业开辟了广阔的前途，呈现出方举未艾，逐渐“热”起来了形势，显示出旺盛的生命力和显著社会渔业产量及其经济效益，从而受到养鱼生产经营者青睐和厚爱。据刊报导辽宁仅水利系统截止到1991年底累计生产水面158亩，共产鲜鱼5856吨，平均亩产37吨以上，为丰富城乡人民的“菜蓝子”，解决人们吃鱼难问题，发挥巨大作用。下面简介如下：1.网箱养殖的品种网箱养殖的种类，...
在制得鱼籽酱之前可以将鱼卵加工成鱼籽制品，其工艺与鱼籽酱的加工基本相同，只是在处理制得鱼卵之后不取出鱼籽而直接进行后期处理（后期处理是为了制得不同的产品如盐腌、烟熏制品等）。世界上多数的鱼籽制品都是用干制或盐腌的方法贮藏的。一般烟熏后的产品都要经过发酵处理。即将盐腌后晾晒制得的鱼卵烟熏后将分离得到的鱼籽放在桶里，密封后贮藏在阴凉的环境下（13～15℃），保存一个月，并在这段时间内开始发酵。通过添加盐与鱼卵比例为1∶7的多余的盐中止发酵发应。干制品是指鱼卵经过清洗、沥干，然后放在细盐里滚动或浸泡在盐水里，一...
夏季是鱼类的生长旺季，但此期间随着投入品的大量增加，水质变化最为频繁，并且灾害天气时有发生，管好一塘水，可保增产增收，若疏于管理，则可能前功尽弃，故此时的水质管理至关重要。下面介绍六种水质管理技巧，仅供参考。一、管好水源定水质在养殖中，水源是最基本又是最重要的因素，它决定着水质条件和养殖成败，水源选好管好就决定了水质的基本条件。一般水源条件要求水源稳定、充足、清洁、卫生，水温适宜，水质良好，无任何污染，符合国家渔业水质标准，同时要求注、排水方便，且单注单排。在注、排水口处要建好拦鱼网具，既避免敌害生物及野...
1、水池的大小和形状。水池的大小无特别限制，一般在10-50立方米之间，水深1.2-1.5米。过大不便管理；过小则水质易变化，不利鱼苗生长。形状多为圆形和方形，但以圆形效果较好，故方形池一般将直角抹圆。2、受精卵、孵化仔鱼的投放。直接投放上浮卵或投放孵化后的仔鱼，密度为2-6万粒／立方米。投放前，先注入半池过滤海水，之后每天添水10％，至满池时再换水。3、饵料。整个育苗过程使用的饵料有小球藻、轮虫、卤虫无节幼体（桡足类、枝角类）、人工配合饲料。小球藻主要作为轮虫的饵料，同时又可改善培育池水质，从仔鱼开口至...
生产中水泥池单养日本锦鲤成本较高，我地利用现有的池塘条件，土池套养日本锦鲤，替代原有的鲤鱼品种，其效益明显提高。现将试验情况介绍如下：一、材料和方法1．池塘条件池塘为一般常规养殖土池，呈长方型，东西走向，面积均为10亩，共10只，计100亩水面。正常水深2米，水源充足，水质良好无污染，池塘土质为粘土，池底平坦、少淤泥。每口池配备3千瓦增氧机一台。2．池塘准备按常规鱼养殖方法，在鱼种放养前用生石灰每亩125千克清池消毒，改善底质。鱼种放养前10天注入清水达1米深，并每亩投放有机肥150千克培育浮游生物。3．...
河蟹养殖池中套养鳜鱼，两者互不相残，而且具有互补作用：野杂鱼利用河蟹残饵，鳜鱼捕食野杂鱼，以低值鱼换来了优质鱼；同时，解决了野杂鱼与河蟹争食、争溶氧的问题，更有利于河蟹生长。一、池塘条件：根据河蟹、鳜鱼均喜在水质清新、溶氧充足、饵料丰富、透明度高、水位适中的水域中生活的特点，应从以下几个方面着手：⑴清塘消毒：池塘清整在冬季进行（1月份），首先抽干池水，暴晒一个月，留淤泥5cm左右，用于种水草，维修池埂，使坡比尽量达到1∶3，使河蟹有足够的浅水区进行摄食活动。放养前两周，采用生石灰消毒，用量为120kg~1...