香鱼属硬骨鱼纲鲑形目香鱼科，是我国重要的小型名贵经济鱼类，其肉质细嫩，体色美，背脊上有一条布满香脂的腔道，能散发出诱人的清香，因而得名。用火焙干后的香鱼呈金黄色，色、香、味俱佳，风味独特，被称为“雁荡五珍”之一。香鱼属亚冷水性鱼类，喜栖于水质清新、水流湍急、水温偏低、河底多石砾的中型通海河流中，具有食物链短、生长速度快、对温度盐度适应力强、成活率高、养殖成本低等特点。我国主要分布于福建的龙溪，浙江南北雁荡山水系，青岛的白沙河，秦皇岛的石河，辽宁的鸭绿江、大洋河、英那河、碧流河等。另外，台湾沿海、日本等地也...
冬季水温低，鱼类集中底层栖息，由于放养密度大，耗氧量增加，易造成水体缺氧，影响越冬成活率。下面介绍几种越冬鱼池补氧措施，以供广大读者参考。一、生物补氧1.注肥水 将水质较肥的鱼池水，注入越冬鱼池，肥水浮游植物多，通过光合作用，能提高池水溶氧量。2.施有机肥 越冬鱼池每亩施腐熟的有机肥200千克，促进浮游生物生长繁殖，增加水体光合作用能力，提高池水溶氧量。3.泼洒生石灰 每20天泼洒一次生石灰，每次每亩水深1米用生石灰10千克，生石灰有澄清水质，提高水体透明度的作用，从而使太阳光射入水体量增加，有利于提高水...
水库养鱼是发挥水库蓄水灌溉以外的重要功能，化肥养鱼是一项不投饵（青、精饵料）、不施药（鱼药、农药）、无病害、生长快、操作易、见效快、效益高的无污染、无公害水产健康养殖技术。氨基酸原粉代替尿素、氯化铵、碳酸氢铵等氮肥，是化肥养鱼技术新的突破。氨基酸原粉是从动物副产物中提取的纯生物产品，无化学合成，鱼虾和浮游生物（鱼虾饵料）可直接吸收利用，转化彻底无残留，不污染水质，具有肥水养鱼双重功效。且含量高用量少，节省运费劳力成本。一、水库条件：以水面开阔的中、小型水库为宜，水深最好在20米以内、溢洪量不大，一般库水年...
感染的迹象严重感染时，鱼会在硬物体上摩擦，皮肤出现不透明体并可能发炎。不太严重的感染可能不会显示出任何容易被发现的症状。受侵害的鱼类大多数品种的淡水和海水鱼类都会受到三代虫和相关品种的传染。感染详述皮肤吸虫是长度达0.8毫米的吸虫。它们通过中心带有两个抓钩的吸盘把自己贴在鱼的皮肤上（偶尔贴在腮上），以皮肤细胞为食。在低倍显微镜下观察，能清晰地看到皮肤碎屑上的吸虫。三代虫是单殖吸虫，即整个生活变幻莫测的现象，甚至幼虫又有了更年幼的幼虫在它的体内发育，这条虫子又有另一条虫子在体内等等。推荐的治疗方法鱼在3%盐...
入秋后水温开始下降，鱼类吃食又逐渐旺盛，也是鱼类生产生长的黄金时期，应当加强管理，具体应掌握以下要点：一、加强投饵饲喂。此时投喂要以精料为主，重点放在底层吃食鱼的催膘育肥上。同时要注意精粗及粗饲料中的品种搭配，保证鱼饲料营养充分全面。草鱼要适当投喂青草类，青鱼要投螺料等，鲢鳙鱼还要适当施肥。入秋后施肥量少勤施，且以无机肥为主，也要根据鱼的情况、水的肥度、天气等具体掌握。二、合理调节水质。（1）加换新水，一般每月加水4～5次，每次1～2小时，水量5%～10%。（2）泼洒生石灰，生石灰可中和氢离子，增加钙质，...
当你是从仔鱼开始饲养斗鱼的话，斗鱼的饲养是一件不难的事。仔鱼的饲养是斗鱼的养殖中最考水平的一项工作。通常有以下过程：1、斗鱼繁殖因为用青苔水，繁殖缸内种有水萍等水生植物，所以缸内通常生长着少数浸滴虫类，这些天然的生物是小斗鱼很好的饵料。2、当小斗鱼开始游泳时，就开始捕猎事物，那些活动的饵料特别引起它们的兴趣。3、在小斗鱼开始摄食时，最好投喂以鸡蛋和面粉混合制成的鸡蛋面饼，刮成碎屑投喂，效果比较好；又或者投喂熟鸡蛋黄，蛋白质十分丰富，但要注意适量，否则水质容易变坏。4、当小斗鱼1月龄时，可开始诱导它们捕食红...
主要病原水霉（Saprolegnia）、绵霉（Achlya）。主要症状甲鱼四肢、颈部、裙边等处有白斑，表皮坏死、脱落，甚至出血；患病甲鱼烦躁不安或于水面独自狂游。有时在食台和晒背场地上，不肯下水。此病四季流行，尤于4～6月和10～11月流行；主要危害稚鱼、幼鱼，传染快，死亡率高，感染率达60％，死亡率一般在30％左右。...
病因：由叉尾鱼回爱德华氏细菌（EdwardsiellaIctalarus）感染引起。症状：感染鱼全身有细小的红斑或充血，肝脏及其他内脏器官也会有类似的斑点，鳃丝渗血，在胸鳍侧有直径3～5毫米的损伤，好似叉尾被刺伤的样子，并随着病程的加重而不断扩大，病菌频繁入侵病鱼血液或感染肾脏，病菌也可感染脑部，此时病鱼常作环状游动，活动失常且不久将死亡。此病危害性很大，在美国密西西比洲，已成为斑点叉尾鱼回最严重的疾病之一，由这种病而造成的死鱼数近年急剧上升，且发病时间延续很长，通常水温22～28℃之间引起大批死亡，30...
洱海鲤是山东省昌乐县为改善当地养殖品种结构而引进的新品种，经过成鱼养殖证明洱海鲤在当地养殖具有较好的发展前景。为了解决苗种问题，我们在县鱼种场进行了洱海鲤人工繁殖及苗种培育试验，利用养殖成功的洱海鲤作为亲鱼，再通过亲鱼培育进行人工繁殖，获得苗种26.5万尾，取得了良好的效果。一、材料与方法1.池塘为鱼种场原有的水泥池和土池，东西走向，避风向阳，具有各自独立的进排水系统。水泥池规格10m×4m，深1.5m，池底平整且底边用圆弧处理；土池规格40m×30m，深1.8m，底泥10cm，四周有少量芦苇。3月初，清...
主料：小鲫鱼或其它杂鱼500克。调料：大葱20克，鲜姜10克，蒜10克，花椒、大料、桂皮各少许，醋50克，酱油30克，白糖50克，绍兴酒一些，鲜汤适量。做法：将鱼整理干净。锅底用猪骨或白菜叶垫好，撒上一层葱、姜、蒜块儿，摆上一层鱼，直至摆完为止。花椒、大料、桂皮装在纱布袋里和其它调料、鲜汤一同放入锅内，加盖儿烧开，再用小火炖至鱼骨、鱼刺酥烂即可。 ...