由于黄鳝喜半水半空的洞口，所以鳝池必须有水。从各种陆面的设计中对比分析，以长形泥硬为最佳，其优势是多方面的。一、泥埂的分散作用。过去人们习惯于水下养鳝，其弊端有两点：一是迫使黄鳝频繁浮出水面进行呼吸而消耗大量的体力，同时也违背了黄鳝以身体长短选定水体深浅和水陆关系的习性。二是容易造成黄鳝群聚池角处，越聚越多，久久不散，频繁活动。当气温26℃时，群聚的黄鳝只需24小时，群内温度就可升至33℃以上，极度缺氧。泥埂可起到分散黄鳝的作用，较好地解决上述弊端：一是泥埂可使载体栖息表面积增加1.5倍左右，相应降低了黄...
养蟹稻田水层较深，在１０～３０厘米，田间通风透光性能差，相对湿度大，更利于水稻纹枯病发生，病害易流行。养蟹稻田防治纹枯病，应以农业措施预防为主，慎用化学农药，以免对蟹产生毒害。减少菌源春季灌水后，结合整地打捞菌核，并带出田外深埋或铺晒烧毁，拔除田间及田边杂草。利用稻草做肥料时，应充分腐熟后再施入稻田。选用抗病、抗倒品种养蟹稻田水层较深，稻株易徒长倒伏，使田间湿度增大，更有利于纹枯病发生。应选用抗倒、抗病水稻品种。加强肥水管理春季整地时，在稻田四周挖深３０厘米、宽５０厘米的蟹沟，以便排水晒田时供河蟹栖息。施...
材料：甜虾500克、洋葱、西芹、西胡萝卜、茄膏、西式香料。调料：淡奶油、盐、胡椒、白酒、白兰地。做法：1.将甜虾用橄榄油炒香；2.将甜虾肉质炒香炒烂后，加入各种时蔬，茄膏炒制；3.放入白兰地充分燃烧，再烹入白酒，加入鱼汤熬制2小时；4.最后过滤，加入面捞调入浓汤即可。特点：虾味浓郁，带有酒香，伴以淡奶油，营养价值极为丰富。注：烹制时间至少2个小时以上，虾味才浓郁...
黄鳝在雌性阶段时的生长速率只有变成雄性阶段的30%左右。在商品鳝的催肥中，采用提前雄化鳝苗措施可取得良好效果。1、雄化对象。鳝苗自腹下卵黄囊消失的夏花期即可开始施药雄化，此时进行雄化周期最短；单重达20克左右时的幼苗期开始雄化效果也较好，但用药时间要长一些。单重达50克以上的青年期还可进行雄化，但需在入秋时开始进行；开春后还得补施10天左右效果才明显。单重达100克以上时进行施药，可加速向雄性逆转，但产卵期不宜施药。2、施药方法。夏花施药前2天不投食，第三天喂熟蛋黄时，先将蛋黄研成糊状，按每2枚蛋黄加入含...
投饵位置：饵料要均匀地投放在蟹池的四周边滩，不可投入池的中央处，以免青蟹争食引起钳斗而伤亡，也便于检查摄食情况和清除残饵。最好在池边设几个食台，以更好掌握下次的投饵量。投饵时间：根据青蟹昼伏夜出觅食的习性，每天分早、晚2次投喂饵料，时间最好在早晚涨潮后、水温较低时投喂，高温期的中午不投饵。清晨投喂日投饵量的20%-40%，傍晚再投喂60%-80%（红肉蓝蛤可一次投放）。池内笼养与罐养的可通过投饵孔单独喂养，如果养的青蟹数量不多，也可采用在池中培养小鱼虾的方法，来满足青蟹摄食需要，效果也很好。如投配合饵料，...
黄鳝吃食变质或不卫生的食物以及水质恶化都可能导致黄鳝出现中毒症。在养殖实践中，如果出现中毒症并不能及时采取挽救措施，往往出现大量死亡，给养殖户带来巨大的经济损失。该病症状：黄鳝烦燥不安，部分黄鳝爬到水草上面，俗称“上草症”。黄鳝突然不吃食或采食极少，在黄鳝出现肠炎等症状是也会出现类似情况，区别的方法是：1、患中毒症的黄鳝，部分黄鳝出现头部肿大，俗称“大头病”；2、解剖鳝体，患中毒症的黄鳝肝脏明显肿大、变脆甚至发黑。治疗办法：及时换入干净水，换水后按每立方米水泼洒“鳝宝金维他”5克和“鳝宝维C”10克。晚上...
盛夏，天热水暖，对虾的生理机能旺盛，摄食量大增，本应是对虾生长的高峰期。但实践表明，在7月下旬至8月中旬这一时段内，对虾的长速不但未增，反而有所下降。这种情况主要与盛夏高温有关。盛夏，我国沿海绝大部分地区的日最高气温，几乎每天都在33℃以上，一般表层水温与气温比较接近，最大不过相差1－2℃，经常维持在30℃左右。远远超过了对虾的最适生长水温(19－25℃)，因此影响对虾快速生长。但生活在自然海区的对虾，此时早已躲避到较深水域且昼伏夜出，白天在10－20米深的海底避暑纳凉，夜间上层水温下降后才到上层水域觅食...
夏季是南美白对虾生长高峰期，也是养殖管理的重点和难关。为了确保阜宁县实施的省级水产三项工程《南美白对虾高效健康养殖技术示范推广》项目，完成目标任务，阜宁县水产站技术人员到塘口指导养殖户夏季养殖管理工作，并提出应着重注意以下几个技术要点：一、关注天气变化、做好增氧换水夏季由于水温高，对虾生长快，摄食量大，排泄物多，水质易恶化，容易造成缺氧。应坚持每天凌晨、中午开机增氧2-3小时。6-7月份天气多变，出现雷阵雨和闷热天的现象较多，每天要收听天气预报，作好雷雨大风的防范，发现缺氧预兆应及时注水、开机增氧或抛洒颗...
蟹爪仙人掌，俗称蟹爪兰，为仙人掌科蟹爪属多年生肉质植物。茎节多数，且向四方扩展，先端下垂。每一茎节扁平而短，倒卵形至长圆形，绿色光亮，先端截形，具2齿，两缘有粗锯齿。花着生于茎节先端，浅紫红色，花被开张反卷。花丝及花柱均弯曲。花期因品种不同，由12月至翌年4月于不同时期开放。蟹爪仙人掌性喜温暖，不耐寒，也不耐高温。越冬温度应保持在5℃以上。生长适宜温度为20～25℃。耐旱、不耐涝，宜在排水良好、湿润、肥沃的微酸性砂质壤土中生长。夏季需遮荫、喷雾，防止炎热干燥造成茎节萎黄；入冬置室内阳光充足之处。花前施以...
有些虾农反映，当初青虾放的较多，而收获时很少，针对这种情况，笔者走访了许多虾农，调查后发现，放养时节，有许多环节未把握好，会导致青虾成活率低。1、青虾脱水时间较长：⑴由于放养时，一些虾农图省事，请鱼贩子收购，苗种离池塘相对较远，脱水时间较长，影响了成活率。⑵对策：建议带水增氧运输，以提高成活率。2、虾苗装运数量过多：⑴不少虾农1只网袋装运数量过多，相互挤压，造成损伤，影响成活率。⑵对策：应该分袋装运，切不可挤压，每只袋虾苗装运数量适量。3、软硬壳虾混装：⑴不少虾农在放养时，有时当青虾蜕壳期，对刚蜕皮青虾不...