泥鳅具有分布广、抗逆性强、易养殖等特点，且有较高的食用和药用价值，素有“水中人参”之美称。1.场地选择养殖场地应水源充足、排水方便、能自灌自排；水质清新、无污染；以中性或微酸性的黏质土壤为宜；要求阳光充足，环境安静，交通便利，供电正常。2.池塘建造（1）苗种池规格面积50～100平方米，池塘四周应高出水面40厘米，池埂坡度60～700。池深80～100厘米，护板网用50×50（厘米）水泥板，池底铺设腐殖泥20厘米左右，水深保持30～50厘米。（2）防逃设施养殖池周围用网片、钙塑板或水泥板做围墙，以防蛇、鼠...
泥鳅是一种分布很广的温水性底层小型鱼类，具有适温范围广、耐低氧和杂食性等待点。肉质细嫩，味道鲜美，有相当高的营养及药用价值。国际市场称泥鳅鱼为水中人参。一、技术要点1．养鱼稻田的选择：水质清新无污染，水量充沛，排灌方便，田埂坚实不漏水，面积2―10亩，以保持一定水位的较低洼稻田为好，粘性土质。2．修筑田间工程及防逃设施：加高加宽田埂，田埂高50cm，底宽50cm，顶宽40cm，在田埂上用塑料薄膜或纱网做防逃设施，膜或网高出埂面20cm，埋入地下10cm。稻田翻耕后，在距离田埂内侧50cm处挖深30cm、宽...
泥鳅对水质的要求不高，但被农药污染或化学药物浓度过高的水域不能作为养殖用水，应选择在避风向阳、靠近水源的地方养殖。为了预防病害，还应注意以下几点：苗种消毒苗种放养前，最好用2%～3%的食盐水浸浴5～10分钟，以杀灭其体表的病原体。放养密度一般放养体长3～4厘米的夏花按照100～150尾/平方米的密度，体长在5厘米以上的苗种放养密度为50～80尾/平方米，条件好的情况下可适当增加放养量，反之要适当减少放养量。饲料管理一般动物性饲料不宜单独投喂泥鳅，否则容易造成泥鳅贪食不消化，因肠呼吸不正常而“胀气”死亡。腐...
鱼塘放养密度高，夏暑来临，气温升高，鱼类成长，这时池塘往往容易出现水中氧气不足。当缺氧严重时，鱼类游向水面呼吸，此时，如不及时采取急救措施，就会造成鱼类的窒息而大量死亡，甚至全塘覆没，俗称“泛塘”或“泛池”。1、“泛塘”的预防：(1)冬季清塘时，挖去池底过多淤泥，使池底淤泥保持20―30厘米深。(2)加强饲养管理，施行科学投饲，及时清除残饵碎屑。(3)施放发酵过的肥料以少量多次为原则，根据气候和水质状况控制肥量。(4)在闷热的夏天和初秋，加强巡塘经常加注新水，适当减少投饲。(5)各种鱼放养比例要适当，丰产...
催产选择成熟度较好的雌雄泥鳅后，就可进行人工催产。催产药物采用绒毛膜促性腺激素（HCG），雌鱼剂量为每克体重20－40国际单位，雄鱼减半，注射方法为背鳍基部肌肉一次注射。雌雄比例一般为1：2或1：3。注射时间一般选择在晚上7－8时，注射后的鱼放入挂有鱼巢（用水草制成）的孵化池或网箱中，在水温为25℃度左右时，注射后12小时可发情，这时可进行人工采卵受精，首先将雄鱼的精液挤出，再将卵子挤入器皿中，并用羽毛轻轻搅拌，用水冲洗后将受精卵轻洒在鱼巢上，不要轻易搬动鱼巢。孵化将附有卵粒的鱼巢放在池中，密度要适宜。如...
池塘选择池塘面积3―5亩，东西向，长方形，池深1.5米。底质硬结，淤泥不超过10厘米厚，池坡比1∶2.5，水源充足。9月初池塘留底水10厘米，用150公斤生石灰清塘，9月上旬加注新水60厘米，进水口用两道60目筛绢网过滤，防杂物和敌害进入。在离岸1米左右的浅水地带移植一圈水花生，移栽前用5毫克升的漂白粉溶液消毒，水草带用尼龙绳固定，面积占池塘面积20％。在池塘中间水面下20―30厘米处架设无节夏花网片，让青虾上下爬行。网片宽3米，沿池塘长边排成2排。网箱设置小网箱底面积1―2平方米，大网箱底面积20―4...
龙虾可以用稻田养。稻―螯虾―稻养殖模式：春季3～5月，先养殖种植早稻，待秧苗成活以后，保持水深20cm亩投放螯虾亲虾5～7。5kg后缓慢降低水位，直到全部排干，交配抱卵的亲虾入洞穴排卵孵化，秋季稻收割后，将水灌满池子，约2个月后，有部分个体达商品规格，可捕捞上市，大部分在次年3～5月陆续达商品规格，未捕出的虾可作一轮繁殖饲养，一般亩产可达150～200kg。采取这种模式稻田周围用石棉瓦或纱窗网等围起来。龙虾也可以和黄蟮／泥鳅之类的混养。龙虾有专门的水产饲料厂生产配合饲料。...
在重庆市荣昌宪有个叫刘勇的小伙子，育成了大批的泥鳅苗，订货的电话也一个接着一个，但是他却不着急卖，他要把这些泥鳅苗存起来直到明年早春再上市。但是这泥鳅既不是现金，也不是器物，个个都是活蹦乱跳的活物，怎么说存就能存起来呢？泥鳅泥鳅虽然跟四大家鱼一样同属于淡水鱼类，平常都呆在水里，但是泥鳅不光能用腮呼吸，还会探出水面用嘴呼吸，同时也能用皮肤和肠呼吸，就凭着这个特殊技能，到了气温特别低的冬天，它能猫到地下的泥里去冬眠避寒。赶到来年春天，它一觉醒来后再钻出泥巴回到水里。刘勇就是想赶在10月中旬到11月中旬这一个月...
最近弥渡县有部分养殖户从外地购买泥鳅饲养，饲养的泥鳅种一般为韩国泥鳅和本地泥鳅两种，韩国泥鳅体色为青灰色，个体较大，价格也较高，3公分规格的一般每尾0.18元左右；本地泥鳅体色有青灰色和黄色两种，个体小，价格低，3公分规格的一般每尾0.08元左右。购买的泥鳅种规格最好在3公分以上，因为泥鳅从浮化到生长至3公分的时候有一个食性转换过程，新学养殖者如果养殖小于3公分规格的鳅种成活率很低。养殖池塘不宣过大，一般不要超过5亩，水深70-100公分，每亩投量1.5-2万尾，饲养管理要比养殖四大家鱼”、鲤...
泥鳅无土养殖的优点是由于鳅鱼在细砂中栖息，出售时起捕效率高，味道比泥中养出来的泥鳅好，养殖密度也比泥中养殖的泥鳅提高四倍。在混泥土制成的水池中，春季孵化的泥鳅，年底时大的个体可以长到15~16厘米。下面将浅谈泥鳅无土养殖技术。前期准备1. 养殖池与鱼巢设计养殖池为闲置的养鳖池，硬化水泥池结构，养殖池规格为长15米、宽10米、深1.0米。养殖前对进水口、出水口进行简单改进，将进水口移至池壁上方，并在进水口处接一直径为6～7厘米的pvc塑料管，使进水管向养殖池中间延伸约40厘米，同时在池底排水口上安装网罩，防...