为推动鸵鸟产业的发展，提高鸵鸟的成活率，降低成本，鸵鸟运输这一关是不容忽视的。一、运输前的准备起运前，首先应选择好运输工具、包装物，并对其进行清洗消毒，然后再选鸟、装运。1．运输工具的选择：根据运鸟的数量及其大小确定运输工具。2．包装物设计：采用铁架木箱，长3米、宽2米、高2．5米，框架为铁制，四面封以高为1．5米的双层木板。顶部用纱网覆盖，似挂“蚊帐”状，箱内不分隔，每个大箱装6－8只，在木箱底面上垫5至15厘米厚砂子和糠壳混合物，可以减轻震动的影响。3．器械及药物准备：持针钳、线剪、镊子、注射器、缝线...
据调查，四川省许多场的鸵鸟育雏成活率低者仅20％，高者为70％，严重影响鸵鸟饲养效益。我经过三年多的探索，现将几点经验献给读者：一、选择优良种蛋入孵对过大、过小、沙壳、刚皮、软壳蛋不能入孵。实践证明，孵化率高的雏鸵易培育。要提高孵化率，就要有责任心强的孵化人员，性能良好的孵化机，还要养好种鸵鸟，尽量缩短种蛋存放时间，一般存放时间不超过7天，种蛋入孵前按消毒制度严格消毒。二、选养体质健壮的雏鸵健壮的雏鸵应是精神活泼、绒毛洁净、体大、头大、脚粗，腹部大小适中，出壳时间正常，根据体重大小适时分群饲养，以每群25...
曲霉菌病是一种人畜共患的真菌性传染病，许多禽类和哺乳动物都能感染，往往造成发病和死亡。引起禽类曲霉菌病主要有烟曲霉和黄曲霉，因其没有有性繁殖阶段，分类学上属于半知菌纲，丛梗孢目，丛梗孢科。曲霉菌分布广泛，常见于腐烂植物、烟尘及饲料中。我国的饲料卫生标准规定，饲料原料中霉菌总数允许量不得超过4万/g，4～10万/g为限量饲用，超过10万/g为禁用饲料。鸵鸟曲霉菌病临床可分为五个型，以肺型、眼型、脑型为多见。尤其是肺型霉菌病比较多见，其发病率高，治疗难度大。皮炎型和骨型较少见。1肺型曲霉菌病鸵鸟曲霉菌病以本型...
非洲鸵鸟是世界上体型最大的鸟之一，身长可达1.8m，头高2.6m，体重可达130kg。如今美国、加拿大、英国、中国和其他一些国家都在从事这一新兴家禽饲养业。现就对非洲鸵鸟的孵化技术浅谈如下。1种蛋的收集与储存一般雌鸟比雄鸟先进入发情期，因此早期下的蛋一般不育。雌鸵鸟一般在交配一周后开始产蛋。种蛋必须来自优良、健康的鸟群。挑选种蛋时，先将薄壳蛋、砂壳蛋、钢皮蛋及过大、过小、过扁、过圆、污染面积过大的种蛋挑出。对刚产出的种蛋不宜马上入孵，要贮存24h以上，但最好不要超过6d，保存的温度以15℃为宜。若保存期超...
由于非洲鸵鸟（下面简称鸵鸟或鸟）冬季不产蛋，所以越冬时只考虑成鸟（一周岁以上）和雏鸟（一周岁以内）两部分。１．成鸟越冬经过多年的驯化，成鸟已经具备了抗寒能力。冬季成鸟须有一间１２平方米左右的空房，即可容纳一组鸟（一雄二雌共三只）过冬了。房子里千万不要用炉子或暖气加热，否则会降低鸵鸟的抗寒能力。地上的垫料可用锯末子、玉米秸、大豆秸、稻草等（内垫１０厘米厚即可），但千万要注意玉米秸不用切碎，大豆秸和稻草最好用铡草机切碎，否则鸵鸟吃下整根的干草秸后，这些干草秸长时间不消化并缠绕在鸵鸟的肠子上造成鸵鸟死亡。一定...
一、鸵鸟的性成熟与产蛋人工饲养条件下的雌鸵鸟一般在2―3岁时发育成熟。第一年产蛋较少，一般为20―40枚，以后逐年增加，到7岁时达到产蛋高峰，达到80―100枚左右，有效繁殖期为40―50年。雄鸵鸟性成熟略晚于雌鸵鸟，所以在引种时要注意，雄鸵鸟须要比雌鸵鸟大半年或1年，才能达到比较理想的繁殖效果。雌鸵鸟每年3―4月份开始产蛋，持续到9月份。其持续时间的长短受食物、气候及自身条件的影响。在自然条件下，繁殖季节一开始，一只雄鸵鸟带2―3只雌鸵鸟(即通常所说的“一妻二妾制”)形成一个单位而单独活动。当雄鸵鸟和雌...
“鸵鸟属草食动物，具有低脂肪高营养的价值，人们将其养殖宰杀加工成珍肴美味食品，倍受厚爱。近年来鸵鸟的养殖发展迅猛，除将其屠宰加工供应市场外，目前已能加工成具有货架期长又具有商业价值且安全卫生、方便营养的软包装产品上市，其产品呈供不应求的态势。?一、工艺流程?原料选择→解冻或成熟→剔骨→切块→预煮→煎炒拌料→包装→真空封口→杀菌→贮运。?二、操作要点1成熟或解冻?解冻的方法和条件。夏季解冻室温为16℃～20℃，冬季为10℃～15℃，解冻时间夏季12～24小时，冬季为18～36小时，相对湿度为85%～90%，...
（1）腿病的类型鸵鸟的腿病与肉鸡的腿病很相似，大体有以下几种类型。①腿扭转多发生于2-7周龄的雏鸵鸟。其特征是胫跖骨向外扭转，有的扭转达90度以上，多发生于左腿，很少有同时两腿发病的。病鸟常用一肢负重，病肢外撇，行走时拖地而行。该病病程发展很快，从出现症状起几小时内就会形成扭转。其发病原因不明，据报告大剂量投服维生素B6可降低发病率。②软骨发育不良以股骨远端、胫骨近端及跗关节的异常为特点。其特征是软骨不透明，软骨形状和大小不规则，未矿化和未血管化的软骨从生长板延伸到干骺端。其症状表现在胫跗关节上，引起跗关...
黑颈鸵鸟鸟翼退化，成年鸵鸟身高约2.13m，体重可达180kg，善奔跑，时速可达60-80公里。鸵鸟以食草为主，辅以玉米面等精料。鸵鸟喜群集活动，舞蹈姿态优美，经驯化后可供人乘骑。鸵鸟性好奇，除取食外，常有啄咬异物习性，每天可达2000次以上。黑颈鸵鸟两年性成熟，产蛋期长达30多年，每只鸵鸟年产蛋70枚左右，蛋乳白色，重达1500g左右，有效繁殖期长达40-50年，寿命为60-70年。品质较好。一般性食用。人工饲养，3月龄前幼鸟需精心饲养保持卫生，经常消毒，达到3月龄鸵鸟可适应外界环境条件。圈养或放牧都需...
在自然养殖条件下，鸵鸟产蛋落地后常常被泥土、粪便污染，受污染的鸟蛋经过清洗、消毒等处理，还是免不了受细菌感染，孵化过程中常出现中晚期蛋内雏鸟死亡，甚至出现“炸蛋”，以致整箱蛋受感染而报废，给饲养场带来不必要的经济损失。通过对孵化中的鸟蛋进行观察，发现受污染的鸟蛋在孵化中期出现蛋内有多处细菌斑点，还有孵化后期的鸟蛋因受细菌感染，自身蛋温升高加快，致使晚期死亡。同时发现在孵化过程中有些鸟蛋后期突然失重加大，解剖后雏鸟干枯死亡，这便是典型的细菌感染。实行人工接蛋，经过长期的观察和试验，一年中接蛋率在85％以上，...