⑴ 整地施基肥 大白菜根系深广，生长量大，最适于排灌便利的冲积土生长，著名产区多系土层深厚、富含有机质、蓄水保肥、排水良好的壤土、砂壤土或轻黏壤土。要求微酸性到中性土壤，pH6.5～7为宜。在微碱性土壤上正常生长，但含盐量超过0.2％时易缺苗，并易出现缺钙引起的“干烧心”，过于酸性则易发生根肿病和缺钙症。大白菜忌与十字花科蔬菜连作，前茬以西瓜、黄瓜、葱蒜类、豆类蔬菜和水稻为最适。前茬收获后应及时清除杂、草枯枝、残花，进行深耕晒垡(夏秋季)或冻垡(冬季)，熟化土壤，减轻病虫害，促进根系发育。秋冬大白菜生长期...
品种来源：山东省农科院大白菜良种服务中心1995年利用两个自交不亲和系杂交育成高抗2号，1999年通过山东省农作物品种审定委员会审定。特征特性：生育期85天，晚熟品种。667m2产量7000kg，在1996-1997省区试中，产量列参试品种首位，较主栽品种鲁白八号(丰抗70)增产24.24%-45.60%，比对照品种鲁白10号增产2.33%―7.08%，生熟食口感较好，不易脱帮，耐贮藏。高抗2号经室内人工接种TuMV(鲁2株系)病情指数为6.67；在1996-1997省区试中，病毒病、霜霉病、软腐病三大病...
开远市中和营镇庄科大寨属南亚热带半干旱季风气侯，地形为断陷盆地，年平均气温 18.5℃ ，山区年平均气温 15.9℃ ，年平均降雨量 1275.9毫米 ，年无霜期318天，相对湿度74%。庄科大寨是我指导的村子。经过我多次调查了解，我认为庄科大寨一年四季可以种植大白菜。为了我指导的农户尽快种上无公害大白菜，增加收入。我向农户推荐大白菜无公害四季栽培技术。并印成小册子发给农户。1.春季栽培主要技术。品种选用豫新5号、春大将、新乡小包23等品种。一是严格播种期，连续多日平均气温稳定在 13℃ 以上，即可播种。...
品种来源：该品种是利用白口白菜和夏秋白菜的自交系交配而成。特征特性：叶球叠抱，外叶色淡绿，肉色白无毛，叶片薄，食味好，单球重2公斤左右。喜湿润温暖，包心紧，品质好，生长速度快，适宜夏末秋初栽培，播后50－55天成球，北方10月1日上市最佳。南方可作冬菜上市，耐贮运，可作为南菜北运地品种。栽培要点：起高垄栽培，每667m2留苗4000株左右，管理要经常保持土壤湿润。...
1、选用抗病品种选用以青麻叶为主的抗病性较好的品种。老病区应淘汰柔嫩、多汁的白帮型易感病品种。2、合理轮作在有条件的地方应进行2―3年以上的轮作，尽量不与十字花科作物连作或套作。大白菜前茬作物以水稻、玉米、大麦、高粱、葱、大蒜、韭菜等为宜。3、高畦栽培应选择土层深厚、疏松肥沃的沙质壤土种植为好。在移栽前15―20天将土壤深翻耙地后起高畦。畦高达到35厘米左右，以便排水防渍；增加土壤通气性，提高植株抗病能力。4、适时播种播种过迟，生长期间气温太低，易造成后期结包松散或不结包，影响产量；播种太早，因气温太高，...
科学供水：在大白菜包心结球期，保持水分均匀，充足供应，切忌时多时少、时干时湿。应早晚各浇一次清水，每次每株浇1~1.5公斤，用稻草或其它杂草将畦面盖住，保持土壤湿润。合理施肥：要增施磷钾肥和有机肥，控制氮肥。抑制疯长，在结球初期和中期，各施一次磷酸二氢钾和适量农家肥，每次每株15~20克，对清水或沤制腐熟的粪水淋施。防治病虫：发现病虫，连续喷洒2~3次1500倍液农地乐，1500倍液代森铵混合液，或1500倍液乐斯本，1000倍液可杀得混合液进行防治。如果软腐病严重，应加入5000倍液农用链霉素同喷。...
白菜软腐病又叫烂疙瘩、腐烂病、脱帮等。在我国发生普遍，为害比较严重，轻者减产10％一20％，重者减产达20%以上。―、症状识别：白菜软腐病多发生在大白菜包心期，开始在菜帮上出现水渍状浅黄色斑，后来扩大呈黄褐色不规则形的病斑。最初植株外围叶片在烈日下表现萎垂，但早晚尚能恢复，随着病情严重，整株萎蔫，外叶平贴地面，露出叶球，所以农民管此病叫脱帮。感病白菜叶茎部和根颈处心髓组织完全腐烂，充满黄色黏稠物，并发出臭味，用脚一碰白菜株即倒下，或菜球用手揪即拎起。有时，有的病株光从外叶边缘湿腐，或从心叶顶端开始腐烂，逐...
巧选优良品种以抗热45号为当家品种，该品种生长期短，60天收获，结球紧实，品质良好，平均亩产可达4000公斤左右，抗病毒病，耐霜霉病，较抗软腐病，在35℃左右条件下仍能正常结球，适合早春保护地和夏季栽培，是大白菜反季节生产的理想品种。播期夏季的适宜播期为6月初-7月底。整地起垄上茬作物收获后，清除杂草、残株，亩施腐熟有机肥3000公斤-5000公斤，三元复合肥75公斤，甲基异硫磷4公斤-5公斤，并混施20公斤过磷酸钙，10公斤硫酸锌，深翻细耙，做到土地平整。为利于排水，须采用高垄或高畦栽培，垄距40厘米，...
(1)症状和流行规律大白菜软腐病又称脱帮、腐烂病、烂疙瘩，是白菜三大病害中发生最晚的一种，一般白菜进入包心期以后才开始发病。不仅生长期造成损失，在贮藏、运输、市场销售中都能发生。在田间可造成成片无收，在窖内可引起全窖腐烂，损失极大。该病主要危害叶片、叶柄和根、茎。病株外叶的叶缘和叶柄呈褐色水浸状软腐，而且有粘液、有臭味，干燥后呈薄纸状贴在叶球上，也有的外叶萎蔫平摊在地面上，叶球外露呈脱帮状。根、茎组织腐烂，并有黑褐色粘稠物质，散发恶臭味。病原细菌随病残体遗留在土壤或肥料上越冬，或在一些昆虫体内越冬。通过叶...
一、科学选用良种夏季高温多雨或干旱，对夏季结球白菜生长发育极为不利，软腐病、烧心病、病毒病等会导致严重减产甚至绝收。因此选择耐热、抗病、早熟品种非常必要。应选择在高温长日照条件下结球紧实、短缩茎不明显伸长，抗病、生育期在45~55天。当前推广的品种主要有夏阳、夏白45等。二、严格选择栽培地块施足底肥，高垄栽培。为控制或减轻夏季结球白菜的病虫害发生和危害，应选择地势高燥、排灌条件较好、土壤疏松肥沃的地块。前茬以大蒜、圆葱等作物茬口最好。以避免或减轻病毒病的传播和危害。同时应避免与西瓜田、西红柿等其他易感病毒...