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扁豆种植技术

扁豆高产栽培技术

扁豆高产栽培技术

扁豆高产栽培技术扁豆是目前无公害蔬菜主要品种之一,又是调节夏淡季市场供应的蔬菜,因而,扁豆的种植已从零星隙地种植走向大田栽培。现将扁豆栽培技术要点介绍如下。1.环境条件种子适宜发芽温度为22-23℃,植株能耐35℃左右高温。根系发达强大、耐旱力强,对土壤适应性广,在排水良好而肥沃的沙质土壤或壤土种植能显著增产。2.支架栽培扁豆一般直播,整地施肥等与四季豆(架芸豆)相同。畦宽133厘米,高10-15厘米,沟宽50厘米,每畦种植两行。行距70-80厘米,株距50厘米。露地栽培4月上、中旬直播,每穴播种3-4粒...

启东地方特种蔬菜--洋扁豆

启东地方特种蔬菜--洋扁豆

洋扁豆是启东有名的地方特种蔬菜,鲜籽粒皮薄粒大,肉质细腻,酥糯爽口,营养丰富,吃法多样,炒、煮、煨汤均可,风味极佳,深受消费者的青睐,还可速冻保鲜,在元旦、春节等节假日投放市场,销售前景十分广阔。1生育特性洋扁豆又名利马豆,是一年生植物,根系发达,耐旱力强。茎蔓性,叶为复叶,表面光滑无毛。花白色,花序自叶腋生。硬荚,每荚着生种子2~4粒,种子扁椭圆形,干籽粒种皮、种脐均白色,千粒重500g左右。洋扁豆喜温怕冷,种子发芽适宜温度为15~20~C,生长适宜温度为23~28℃。洋扁豆种植一般以排水良好的砂壤土为...

白扁豆栽培技术

白扁豆栽培技术

白扁豆(DolichoslablabL.)为豆科扁豆属1年生植物,别名老母猪耳朵、眉豆,为国家药典收载品种。多以开白花的种子入药,性温、味甘,归脾胃经,具有和胃化湿的作用,常用于治疗脾胃虚弱、暑湿内蕴、呕吐、泄泻、赤白带下等疾患。据记载,种子所含的化学成分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等,鲜嫩的荚果常作蔬菜食用。我国南方地区多有栽培,但以安徽、陕西、山西、河南等省产量最大。1形态特征缠绕性草质藤本,长达10余米,羽状复叶,具3小叶,小叶广卵形、卵形或近圆形,全缘;花序总状,腋生,花多达10朵,白色...

早熟扁豆高产栽培技术

早熟扁豆高产栽培技术

一、适时播种选择粒大、饱满、有光泽、无病虫斑的籽粒为种子,播种前晒1-2天,每亩用种量0.5公斤左右。播种适期为2月底至3月初,既可制钵播种又可直播。制钵播种时间选择在2月底,每亩大田留足3.3米宽苗床,制钵1000-1200只,播种时浇足籽前水,每钵播2粒种子,并及时撒盖细泥,用好除草剂后搭好棚,同时苗床四周开好沟系。直播育苗时间选择在3月初,大田整地后起畦,畦宽2米左有,在畦中劈沟施基肥后1-2天播种,每亩大田播种密度掌握在1000穴左右,每穴播种2粒,穴距为66.6厘米左右。二、及时搭架拉固在豆苗生...

小扁豆(lentil)

小扁豆(lentil)

豆科小扁豆属中的栽培种,学名LensculinarisMedic.,一年生或越年生草本植物。别名滨豆、鸡眼豆。主要用作粮食和蔬菜。也用作饲料和绿肥。小扁豆起源于亚洲西南部和地中海东部地区。适于冷凉气候,多种在温带和亚热带地区,在热带地区常在最寒冷的季节或在高海拔地区栽培。世界约有40个国家栽培小扁豆,亚洲生产最多。收获总面积约为2862kha,总产量约为2264kt。中国主产于山西、陕西、甘肃、河北、河南、云南等省。小扁豆属染色体数2n=14。共有五个种:L.ercoidesL;L.orientalisL...

棚内搭架栽培扁豆变密技术(下)

棚内搭架栽培扁豆变密技术(下)

(6)合理浇水扁豆虽然耐旱性较强,但整个生育期间仍需足够的水分供应,才能正常生长发育。苗期生长量小,需水较少,应做到见干见湿管理。开花结荚期:此时因株体高大,开花结荚期需水较多,要保证足够水分供应。此时若水分供应不足,极易造成生长缓慢,开花结荚少、果荚发育慢,甚至落花、落荚、落叶。在中午苗子萎蔫的,要及时灌跑马水,畦面湿润的排水,以防渍水,土壤中的含氧量减少,造成沤根或根系窒息,影响根系生长。(7)适量追肥在过去低产情况下,普遍认为扁豆耐贫瘠。但是,随着栽培技术改进,扁豆产量成倍增长,适量追肥,是进一步提...

扁豆的种植和营养价值?

扁豆的种植和营养价值?

扁豆主要分布在温带、亚热带和热带的高海拔地区,其中以亚洲栽培最多,占世界扁豆总产量的80%左右。主产国是印度、土耳其、孟加拉、叙利亚、加拿大、尼泊尔、巴基斯坦、墨西哥。我国扁豆由印度传入,主要分布在宁夏、陕西、甘肃、山西、内蒙古、青海、云南等省。扁豆营养价值较高,含蛋白质23.7%,脂肪1.3%,碳水化合物57.4%,粗纤维3.2%。此外,还含有丰富的矿物质和维生素。扁豆是加工优质粉面、粉条的上等原料。其粉可与其他谷类面粉混合做面包、糕点,也可制成速溶豆粉和婴儿的营养食品。扁豆的豆芽、嫩茎、嫩叶都是优质蔬...

地膜搭架扁豆变密栽培技术

地膜搭架扁豆变密栽培技术

地膜搭架扁豆变密栽培,是目前扁豆变密栽培面积较大的一种,其上市期仅次于棚架扁豆变密栽培的上市期。其管理措施既有与棚内搭架扁豆变密栽培相同的地方,又有不同的地方。不同的是地膜搭架扁豆变密栽培,是在露天条件下进行的,其管理措施受自然界影响较大;相同的地方都是保护栽培。因此,在管理上各有侧重。(1)合理轮作扁豆零星种植时,很少有重茬的。但是,规模种植后,难免有重茬现象。因此,在规模种植情况下,扁豆的合理轮作显得尤为重要。扁豆连作,不仅造成当年病虫害严重、扁豆减产甚至无收,而且还会造成大量使用农药,极易使扁豆体内...

反季节种植的扁豆品种应如何播种育苗

反季节种植的扁豆品种应如何播种育苗

选用品种为:寿光猪耳朵、白花扁豆、紫边扁豆播种:不论露地播种还是棚室栽培,都不宜用干种播种,干种播种十有八九不出全苗。播种前选籽粒饱满种子用25~30℃的温水浸种12~16小时,捞出后在棚室内用湿土覆盖种子催芽。种子上、下铺盖细湿土各1.5厘米厚。当种芽长约1.5厘米时,在营养钵苗床播种2厘米深,或于棚内直播,每穴播2粒种子,然后用低拱棚覆盖塑料膜。播后20~30天,当幼苗展开,对生真叶和第一复叶生出时,即可移栽或定植。播种育苗应注意的问题:一是浸种时间不可过长或过短,以种子吸足水分、种皮膨胀不皱缩为宜。...

爬墙或爬树栽培扁豆技术(下)

爬墙或爬树栽培扁豆技术(下)

(5)追肥在配方施底肥的基础上,适时追肥是提高扁豆产量的重要措施。苗期,在幼苗长到3~4片叶时追优质大粪1000千克/亩,每隔7~10天追一次,共追两次。开花结荚期是扁豆需肥量最大的时期,共需追肥3~4次,每亩穴追尿素6~8千克,复合肥10~15千克或酵素菌粒状肥100千克,每隔7~10天追一次。采收1~2次后,可追肥一次,每次每亩追尿素3~5千克,以满足扁豆开花结荚期对肥料的需求。若土壤缺硼、钼,可参照“单面搭架栽培扁豆”部分进行叶面喷施。(6)浇水扁豆虽然耐旱性较强,但整个生育期仍需足够的水分供应,扁...