菠菜性喜冷凉，不耐高温和强光，一般菠菜品种气温超过25℃即难以正常生长。采取适当的技术，在夏季进行反季节栽培，可以获得较高的经济效益。一般播后35天左右收获上市。品种选择：选用荷兰比久公司的K3和K6等耐热品种。这两个品种在30℃左右的高温下仍能正常生长，每667平方米可产1500～2000千克。浸种催芽：气温达到30℃时，菠菜种子发芽困难，可以在井下催芽。方法是，先用深井水浸泡种子1～2小时，待种子吸足水后用毛巾包好，用绳子吊在井中，距水面约1米。每天早晚各淘洗1遍。3～4天后，种子露白时播种。整地播种...
预防：主要发生在秋菠菜上。（1）播种不能过密，适宜为度，用鲜绿宝冲施肥1：300倍液冲施。（2）在雾天或雨后第2-3天的午后及时以补叶面肥促长方式向叶面喷白糖300倍+“魔方”1号400倍+施尔富300倍。B控病：见叶面有黄斑或早期发现叶背有水浸状多角形斑。可及时在当日下午用艾力特600倍+“魔方”2号400倍+易保2000倍+葡萄糖粉300倍，1次控制病害不影响生长。...
菠菜根系十分发达，分布范围可达1立方米，喜欢富含有机质的沙壤土，pH6.3-7.0中性土壤为宜，酸性pH小于5.5会影响发芽甚至死亡，菠菜属怕湿作物，土壤水分超过20%以上就会产生湿害烂根死亡。一生需水要求是，生育初期需水较少，促根发达，吸收土壤中水分。因此，播种前要充分浇水，确保苗齐、苗旺，至出苗不再浇水，发芽至3-4叶期，为防止立枯病的发生，要尽量控制浇水。生育中后期需水量增大，一般需浇水3-5次，保持土壤湿润，越冬菠菜在冬前浇足“冻水”。夏季高温时，应在早晨或傍晚浇水，以降温促生长；施肥后都应及时浇...
由于夏季高温多雨，菠菜种植面积极少，所以每年的夏季市场短缺，每市斤售价1―2元。山东兴农农业科技有限公司从日本引进的反季节菠菜晚抽盛绿生育期短，见效快，收益高，有眼光的农民朋友不妨一试。一、品种特性：耐热耐病、抗抽苔、生长旺盛、叶片圆形厚大且浓绿、叶缘光滑无缺刻、有光泽、半立性，适合我国大部分地区4-7月份播种。播种后35天左右收获。二、栽培要点：高畦、小畦种植，夏季高温季节发芽后播种。把凉水浸种后的种子吊在水井的水面上催芽3-4天，大部分种子露出胚根后即可播种。播种方式为条播，每亩用种量约为1.5-2...
1.选适宜品种 越冬菠菜栽培，容易受到冬季和早春低温影响，到开春后，一般品种容易抽薹，降低产量和品质。所以越冬栽培宜选用冬性强、抽薹迟、耐寒性强、丰产的中熟和晚熟品种。如选用圆叶菠、迟圆叶菠、华菠一号、辽宁圆叶菠等品种。2.选地作畦在符合无公害蔬菜生产条件的基地，选背风向阳、土质疏松肥沃、排水条件好、中性偏微笑酸性土壤。在前茬收获后，及时清洁田园，结合耕翻土地，施足基肥，一般每666.7平方米施4000～5000千克腐熟有机肥。越立菠菜生长期较长，如果基肥施得不足，冬前植株生长细弱，不利于安全越冬，翌年恢...
菠菜又名波斯草、赤根菜，属藜科菠菜属，是以绿叶为主要产品的一、二年生草本植物。原产中亚细亚，汉时传人我国，栽培历史悠久，是南北各地普遍栽培的秋冬春季的主要蔬菜之一。菠菜的生育过程可分营养生长及生殖生长两个时期：营养生长期是从子叶出土到花序分化的阶段。叶数因品种而异，少者6～7片，多者20余片。种子发芽始温4℃，适温15℃～20℃。菠菜性喜冷冻，是耐寒性较强的蔬菜，从8月下旬至次年4月上旬随时都可播种。而以冷凉的秋季为菠菜的主要栽培季节，冬季平均最低温为零下10℃左右的地区可在露地越冬。生殖生长期是从花序分...
主要为害叶片，取食叶肉组织，使菠菜失去商品价值及食用价值，严重时全田被毁。防治方法：①要施用充分腐熟的粪肥，避免使用未腐熟粪肥，特别是厩肥，以免把虫源带入田中。②药剂防治：由于菠菜生长期短，必须考虑农药残留问题，要选择残效短，易于光解、水解的药剂。此外，由于幼虫是潜叶为害，所以，必须在产卵盛期至孵化初期的关键时期用药。可选用21%增效氰•马乳油8000倍液、2.5%溴氰菊酯或10%溴•马乳油2000倍液、10%菊•马乳油1500倍液、80%敌百虫可溶性粉剂或90%敌百虫...
特征特性：株高34厘米左右，自然开展度35厘米，半直立、叶簇生嫩绿色，呈长椭圆形，叶肉厚，单株重200克以上，叶片肥大，质嫩，无涩味，品质好。为菠菜中的精品。栽培要点：一般适宜春秋露天栽培或晚秋大棚种植，北方地区不宜露地越冬栽培，要求中等以上水肥条件。该品种在河北南部地区春播宜3月初。秋播宜8月下旬，条播、撒播均可，亩需种量2.5公斤左右。...
简易贮藏一般有两种方式：一种是无通风道的，另一种是有通风道的。(1)无通风道的菠菜冻藏法：在房屋或荫障北面的遮荫范围内，与遮荫物平行挖数条沟，沟宽25―30厘米，深度与菠菜的高度相同或稍浅，沟与沟之间的距离为20厘米左右。将经过预贮藏的菠菜捆，根向下直立摆放在沟内，将干土撒在菜捆上，土的厚度以刚把菠菜盖住为宜。以后随温度的下降，分次覆土，覆土要做到平实无缝，起到防风保湿作用。原则是菜捆中的温度尽可能保持在-4一-6℃，使菠菜呈微冻状态。(2)有通风道的菠菜冻藏法：在房屋或荫障北面的遮荫范围内，与遮荫物平行...
菠菜霜霉病在我国发生普遍，为害严重，是菠菜重要的病害。此病只为害菠菜。一、症状识别霜霉病主要为害叶片。叶片被害，开始产生苍白色或浅黄绿色的小斑点，后来扩大为呈不规则形的浅黄色斑，直径3―17毫米。严重时，病斑相互连结，叶片枯黄。病叶由植株下部向上部发展。潮湿时，在病叶背面长有灰白色、后变为灰紫色霉层。识别要点：叶子正面有不规则形状的浅黄色病斑，叶子背面长有紫灰色霉层。二、发病规律1.病原菌菠菜霜霉病是由鞭毛菌亚门菠菜霜霉真菌侵染引起的。孢囊梗为两叉分枝，分枝与主轴形成锐角，孢子囊呈卵形或椭圆形，无乳头状突...