植株大，生长直立而紧凑，叶片大而肥厚，叶色浓绿，叶柄粗短，匍匐茎抽生较弱，新茎分生能力较强，抗旱、抗寒，耐高温，抗病，适应性广，温室、露地栽培均宜。一年四季可连续开花、结果。果面平滑、红色、有光泽，大果型，平均单果重28.6克，最大单果重87克，果肉深桔红色，汁多，味浓香，可溶性固形物平均为12.8%，最高达16.3%，丰产稳定，单株（丛）年产量平均达0.92公斤，最高达1.18公斤。...
草莓是浆果，不便运输，难藏贮。因此，将它开发加工成草莓食品，不仅可缓解鲜销压力，避免霉烂损失，又能满足不同消费需求，增值增收，1草莓汁选择充分成熟的莓果清洗干净，然后放入榨汁机中分离汁液，或将草莓放进容器中人工捣碎成浆状，倒入不锈钢锅或铝锅中、加入少量水升温煮沸后，迅速熄火降温，待5--6min后，用3--4层纱布过滤，并用器具协助将汁挤压尽。再按每kg滤液加白糖300--400g、柠檬酸2g的比例添料，搅拌均匀后，将果汁装入无菌的瓶或铁槽中，加盖密封好，再放入85℃的热水中灭菌20min，取出后自然冷却...
1-2月份，大棚草莓进入果突膨大和成熟期。但受温度影晌较大，温度过高，果实发育快，成熟早，但果实变小，商品价值降低。比较适合的温度是白天控制在20℃－25℃，夜间6℃－8℃。湿度可控制在60％－70％。大棚草莓在该段时期在防治灾害性气候上的对策：1、连阴天时，大棚中的热量已经减少，再遇到寒流强降温，就容易发生冻害。对于这种情况，所采取的措施是：内扣小供棚保温，小拱棚上还可以盖纸被。也可以在室内临时加温，但一定要装好烟囱，以防受害。2、久阴骤晴：连阴天不接草衫，一旦天晴，接草衫后光照很强，温度骤升，草莓植株...
温室草莓栽培比较容易，经济效益高，全国各地发展很快。根据多年经验，现将高产实用栽培技术简介如下。一、品种选择表现突出的品种为宝交早生，其特点有：一是果肉鲜嫩，香甜味浓，品质极佳，在市场上具有明显的竞争优势，其价格高于其它品种；二是休眠较浅，适于以早上市为目的大棚栽培。二、暖棚栽培过程1.建立繁苗圃4月上旬定植母株，母株用上年培育的露地匍匐茎苗，每亩定植700株～800株。在须根处理上，一棵母株能繁殖70棵～80棵健壮秧苗。壮苗的标准是，根茎粗1厘米以上，根长3厘米～5厘米，有3片～5片标准叶片，植株健壮。...
草莓新品种杜克拉是东港市草莓研究所1992年从西班牙引进的早熟品种。通过几年试验，该品种表现高产、抗病、耐运输，产量比丰香增产30%、比鬼怒甘增产20%以上。1996年东港市马家岗乡李店村村民战淑清330m2草莓棚，产量2.3吨，收入3万多元。目前该品种已成为日光温室草莓生产的主栽品种，仅在丹东地区推广面积就达800hm2以上，新疆、内蒙古、黑龙江、吉林、山东等省市均有栽培。杜克拉草莓品种植株长势旺健，株态直立，株高28cm，冠径34cm×25cm，根状茎粗5cm。叶片椭圆形，叶色绿，叶刻较深，叶柄直立，...
日中性（四季）草莓新品种――公四莓一号该品种于1989年以“母托”为母本，“小实”为父本进行人工杂交，1992年初选为日中性草莓新品系，代号为“90-28”，1994年决选，1999年通过吉林省农作物品种委员会的审定。定名为“公四莓一号”。主要性状：植株生长势强，叶片椭圆或圆形，深绿色，有光泽；花序低于叶面；抽生匍匐茎能力强。1、2级果平均重18克，1级果短楔形，深红色，有光泽，果面数条深沟。2级果圆锥形，果面无深沟。种子分布不均，黄色，平或微凸果面。果肉边缘红色，髓心白色、较大、微有空隙。春、秋季果实硬...
近年来，由于土壤及栽培方法的原因，导致草莓失去了原有风味，不甜不香。在草莓的增甜方法上，应从以下三方面采取措施：增施有机肥 有机肥含有氮、磷、钾、钙、镁、硫等多种草莓必需的微量元素，这是化肥无法满足的。但有机肥须充分腐熟，否则会对作物产生很多不利影响。最好用金宝贝发酵剂处理，它含有丝状菌、酵母菌、放线菌等多种天然有益微生物，可以在几天内将有机肥迅速有效的发酵。磷钾肥配合施用 草莓缺磷时，植株生长发育不良，叶、花、果变小；草莓缺钾颜色浅味道差。给草莓增施适量的磷钾硼肥，可起到明显的增甜增产作用。金宝贝增甜剂...
该品种是日本最新育成的优质大果型品种，因其植株基部红色，果实鲜红漂亮而得名。该品种2001年由宁波市草莓良种繁育中心引入。经三年选育试种，表现生长旺盛，果大品质优，丰产性好，抗白粉病能力较强，是一只理想的鲜食兼加工型的优良品种。植株极高大，生长旺期株高28.7厘米，开展度25厘米左右。该品种是以章姬为母杂交而成，叶片长叶色嫩绿，其特征特性有些地方像章姬，休眠浅，比丰香略深，植株分茎数较少，单株花序3～5个，花茎粗壮坚硬直立，花量较少，顶花序8～10朵，侧花序5～7朵，花朵发育健全，授粉和结果性好，果实长园...
京市农林科学院林业果树研究所为国家草莓种质资源圃所在地，己收集保存单艺品种资源300余份，通过对这些品种生长发育习性、耐贮性、丰产性和抗逆性等性状的鉴定评价，推出下列几个优良品种，供草莓生产者参考。达斯莱克特此品种引自法国。中熟品种，果形为长圆锥形，一级序果平均重量30克，最大果重80克，果个大，丰产性强，一般株产量250克以上，每亩产量可达2000公斤――3000公斤。果面为深红色，有光亮，果肉全红，质地较硬，耐贮运性强。可溶性固形物含量9％――12%，每百克果肉维生素C含量60毫克。成熟后口感良好，香...
选择适宜棚室栽培的品种。用于冬季或早春棚室栽植的草莓品种，应选择休眠期较浅、耐低温并且在低温条件下能正常开花，自花坐果能力强、果个大、果形好、产量高、品质好的品种。如：日本的鬼怒甘、丰香、日本1号、女峰、美国的红峰等。选地、整地、施肥。草莓具有喜光、喜肥、怕涝的特性。因此，栽植地应选择地势平坦、土壤肥沃疏松、排水良好，并具有灌溉条件的地块。由于棚室种植草莓时要覆盖地膜，生长期补肥不方便。因此，栽植前应结合深翻施足基肥，亩施优质土杂肥5000千克，另加适量的三元复合肥，耙碎整平作埂，一般1米远一埂，埂高20...