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草莓种植技术

草莓系列新品种简介 

草莓系列新品种简介 

草莓王子该品种是荷兰培育的高产型中熟品种,也是欧洲最著名的鲜食主栽品种。该品种植株大,生长强壮,顺片灰绿色,顺耳大而普遍;匍匐茎抽生能力强,喜冷凉湿润气候;花芽分化需要低温短日照。果实圆锥型,果个大,量大单果重107克,一序果平均重42克,果面红色,有光泽;果实硬度好,贮运性能佳;果肉香甜,口感好。产量特别高,拱棚栽培亩产可达3500公斤,露地栽培可达2800公斤。 弗杰尼亚该品种是西班牙中早熟品种。该品种植株健壮、强旺,叶片较大,鲜绿色,繁殖能力高,可多次抽生花序,抗病力强,果实长圆锥形或长平楔形,颜色...

温室栽培草莓有害气体的发生和防除

温室栽培草莓有害气体的发生和防除

 在温室草莓栽培中,由于各方面的原因,棚室内常发生多种有害气体。当有害气体达到一定浓度时,对草莓及管理人员都会造成不同程度的危害。因此,必须采取相应措施进行防除。氨气(nh3):它是草莓栽培中常发生的一种有害气体。主要来源于未经腐熟的鸡粪、猪粪、饼肥等。在密闭的棚室内,这些有机肥经高温发酵会产生积累大量氨气。检测棚室内是否氨气积累,可用ph试纸法,即在早晨日出放风前用ph试纸测试棚膜上水珠的酸碱度。通常棚膜内的水珠呈中性,若呈碱性反应则说明有氨气积累。防除措施:棚室内施用的有机肥料要充分腐熟;尽量少施或不...

草莓的贮藏与保鲜技术

草莓的贮藏与保鲜技术

草莓果色鲜红、水灵,果实柔软多汁,甜酸适口,含有钙、磷、铁和维生素C等多种丰富的营养成分。草莓含水量高,组织娇嫩,易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下,果实放置1-3天就开始变色、变味,难以贮藏保鲜。科研人员经长期实践和探索,终于摸索出一些草莓的贮藏与保鲜方法。现将其技术介绍如下:一、草莓的科学采收技术l、采收前的处理:草莓采收前用0.1%-0.5%的氯化钙溶液喷施果实,或在采收后用氯化钙溶液浸果,可抑制草莓软化。2、采收时间:草莓采收最好在晴天进行,草莓先开花的果实先成熟,整个采收时间历时2...

草莓套种经济效益高

草莓套种经济效益高

近几年来,连云港市共推广草莓套种28余亩,占草莓种植面积的52%还多,平均每亩净收3000-4000元,最高达万元。主要技术如下:1、大棚草莓田套种丰香或明宝草莓在九月上旬栽植结束,10月底至11月初寒流来前覆盖大棚薄膜,冬季外加草帘,内覆地膜加小棚,其它管理和大棚草莓相同。11月20日育番茄、菜椒苗,第二年4月20日前苗售完。3月5日套种黄瓜,7月中旬采收结束。4月5日套种丝瓜,利用大棚作丝瓜支架,丝瓜9月份采收结束。丝瓜棚下套种小青菜。9月中旬种植草莓,套种蔬菜。蔬菜11月份采收结束。安排第二年套种。...

草莓食用制品的加工

草莓食用制品的加工

一、速冻草莓1.工艺流程选果→清洗→拌糖→包装→速冻→外包装→贮藏2.操作要求①选果选用新鲜的成熟度在8~9成的草莓为原料,除去过熟、过生、有机械伤和病虫害以及腐烂的果实。②清洗去掉果蒂、萼片,并按大小分级后用清水冲洗。③拌糖加糖整果速冻。先拌好糖再进行速冻,一般用糖量为草莓重量的1/6~1/3。④包装拌好糖的果实先装入包装容器中,再进行速冻。不加糖果实先速冻后包装。⑤速冻果实在温度为-35℃的冻结装置内快速冷冻。⑥外包装速冻后进行外包装,主要是装箱。未加糖速冻草莓先装入塑料袋,再装入纸板箱内贴封条。二、...

日本红丰草莓

日本红丰草莓

 日本红丰草莓植株健壮,根系发达;叶大肥厚,叶柄短;花朵大;果实大,一般单果重40~60克,最大单果重105克。适应性广,耐寒性强,对气候、土壤要求不严。早熟,比一般品种早上市15天左右;果为圆锥形,果色鲜红,富有光泽,果实坚韧、耐贮运。单株产量达1152克,一般亩产2500公斤,最高达4000公斤,采果期没有畸形果现象。高抗灰霉病、病毒病,轻感白粉病。栽培要点:精细整地,做高25厘米、上宽30厘米、下宽60厘米的畦,畦间距为35厘米,分2行植。每亩施农家肥400公斤、豆饼25公斤、复合肥80公斤。红丰草...

草莓采收后怎样过盛夏

草莓采收后怎样过盛夏

一、消除杂草。杂草与草莓争肥争水,影响草莓正常生长,降低草莓抗旱抗病能力,必须见草就拔。拔草时注意不要松动草莓根系,以免造成种苗死亡,在拔草时,可摘除草莓枯叶和黄叶,以减少养分和水分消耗,有利通风透光。二、中耕培土。草莓的新根部位具有逐年上移的特点,应注意基部培土,主要在采果后至新根大量发生前及时进行。培土厚度以露出苗心为宜。中耕可结合追肥培土进行,根系旺盛生长前中耕要适当加深。三、定向压蔓。草莓采果后的夏秋生长期间、匍匐茎会陆续产生3~5次子苗,如不繁殖新苗,则应及时除掉,以免消耗母体营养,降低来年的产...

童子一号(草莓)

童子一号(草莓)

“童子一号”草莓是漯河天翼生物工程有限公司于1998年从国外引进的草莓品种中选育而成的新品种,也是目前理想的鲜食和加工兼用品种。该品种株型中等,生长势和匍匐茎发生能力强,叶片大,近圆形,深绿色,有光泽。花芽分化能力强,花序发生量多,开花结果期长。果实长圆锥或楔形,果面平整光滑,色泽艳丽,有明显的鲜红蜡质光泽。果形大而整齐,一级果平均单果重在50克以上。果肉红色,细密坚实,硬度大,可切块或切片食用,保质期长,极耐贮运,适合长途运输。果实香浓,味甜微酸,风味和口感特好。其抗逆性和适应性强,在高温和低温下畸形果...

草莓苗圃不可轻视防除杂草

草莓苗圃不可轻视防除杂草

草莓生产,无论是在繁殖的苗圃,还是移栽到大田,杂草一直相伴生长,危害是严重的,一是杂草的种类多,单子叶杂草、阔叶杂草均可滋生;二是草莓的施肥量大,容易肥水长猛草;三是杂草繁殖快、密度大,与草莓争光、争肥、争水的共生矛盾大;四是杂草的繁衍诱发病虫害。当前,草莓育苗工作已陆续开展,因此,应从苗圃开始,从苗期着手,采取综合措施,防除杂草,及时提供优质健壮的草莓幼苗。一、运用农业措施,打好除草基础。一是草莓的苗圃基地应每年更换一个地方,既可以改变杂草结构,控制恶性杂草,又可以减轻病虫为害;二是抢晴翻耕炕土,炕晒死...

日光温室草莓灰霉病的无公害防治

日光温室草莓灰霉病的无公害防治

选择抗病品种在温室栽培草霉时,应选用优质丰产、抗病性强的品种。如适合我县栽培的草霉品种有童子1号、早交宝生等品种,果实形美、色艳,综合性状表现良好,抗病性也强。实行轮作倒茬草霉灰霉病忌连作,不与茄科作物轮作,不与桃和甘薯间作,连作3年以上草霉的日光温室极易发生灰霉病。同时,土壤微生物群落单一,灰葡萄孢菌病源菌大量累积,也致使植株发病,但如果与葱类、韭菜、蒜等作物轮作,就会减轻此病的发病率。采用地膜覆盖开花后铺上地膜或草,注意及时采收,防止碰伤果实。这样烂果率可减少30%以上。温室栽培时,最好选择排灌水方便...