茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇；菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡；菌肉白色、肥厚；菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色；菌柄中实，长4―12厘米，淡黄褐色；菌环白色，膜质，上位着生，孢子卵形至椭圆形。茶树菇营养丰富，其中蛋白质含量高达19.55%，含有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸，总氨基酸含量为16.86%，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元...
茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇。菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色。菌柄中实，长4～12厘米，淡黄褐色。菌环白色，膜质，上位着生。孢子卵形至椭圆形。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿...
茶树菇（Agrocybechaxingu）属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇、茶新菇。菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色。菌柄中实，长4～12厘米，淡黄褐色。菌环白色，膜质，上位着生。孢子卵形至椭圆形。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻、利尿渗湿、清热平肝之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。...
茶树神泽氏叶螨，蜱螨目，叶螨科，分布在我国各茶区，寄主 茶树、桑树、棉花等多种农作物。形态特征雌成螨体长0.52mm,宽0.31mm，宽椭圆形，红色。须肢端感器柱形，其长为宽的1.5倍；背感器小枝状，较端感器短。气门沟末端呈"U"形弯曲。后半体背表皮纹构成菱形图案，具13对细长的背毛，毛长于横列间距。雄成蜗体长0.34mm,宽0.16mm.须肢端感器长约为宽的2倍；背感器与端感器近等长。刺状毛稍长于端感器。 阳具末端弯向背面形成大端锤，其近侧突起圆钝，远侧突起尖利，背缘近端侧稍有一角度...
茶树栽植时有2种方法，分别为茶籽直播和茶苗移栽，茶叶种植户可以根据自己的需要进行选择。茶籽直播茶籽的播种深度应根据土壤情况灵活掌握，质地疏松的土壤以5厘米为宜，粘重的土壤3厘米即可，园土覆盖。茶苗移栽苗高30厘米左右，茎粗4毫米，并且有1一2个分枝时便可以进行移栽了，移栽时期一般选择在霜降前后（农历九月），这个时期移栽茶苗的成活率高，如果晚秋出现干旱现象的，则翌年早春移栽较为恰当，时间掌握在惊蛰至春分之间。起苗时应当尽量少伤根多带土，并且缩短时间，如果久晴后起苗，应在前一天灌一次水，每穴定植3株，苗与苗不...
贵州的均海拔在1100米左右，是全国唯一没有平原支撑的省份，全部处于山区，因此贵州的茶叶的种植和其他地方的茶叶种植有一定的区别，贵州的茶叶种植技术如下。苗木1、选择抗寒、抗旱、抗病虫害强的品种，有利市场竞争和栽培方向的，适宜当地环境气候的优良品种。如铁观音、茗科1号、金宣等品种。2、选择苗木高度大于20cm，茎粗大于2mm的，具有一定的着叶数，根系旺盛，无病虫侵害的一年生健壮幼苗。它具备了1―2个的一级分枝，对于茶树的速生快长、提早成园与投产奠定了基础。定植1、定植时期：要利用地下部活动的生长时期进行定植...
茶叶修剪是茶园管理的重要工作之一。修剪的目的是使茶树有良好的树势和宽阔的采摘面，培养具有矮、壮、宽、匀的茶蓬，提高茶叶产量和品质，适于机械采茶和提高采茶的工作效率。幼龄茶树定型修剪一般采用以采代剪”方法，年终进行用平剪的方法培养树冠。具体做法是持续反复地打顶采摘。定剪的高度与次数，应根据茶树品种特性而定。具体的修剪方法是：第一次定剪应在苗圃期进行，即当茶苗长至20厘米高时，采取摘心打顶，促其分枝；种植当年在株高达到30厘米以上，采去25厘米以上的顶芽梢和较长的侧芽梢，一年进行多次，到年底重霜结...
茶树种子繁殖既可直播又可育苗移栽。历史上最早是采用直播，其能省略育苗与移栽工序所耗劳力和费用，且幼苗生活能力较强。育苗移栽可集约化管理，便于培育，并可选择壮苗，使茶园定植的苗木较均匀。云南大部分茶区因干湿季分明，并且冬、春连续少雨干旱，直播一般难以全苗，故多采用育苗移栽。茶树采用种子繁殖，主要应抓好以下几点。种园管理要获得质优、量大的茶子，就必须抓好对采收茶子的茶园的管理，促进茶树开花旺盛、座果率高而种子饱满。适时采收和妥善贮运茶子质量的好坏，其生活力的高低与茶子采收时期及采收后的管理、贮运关系密切。适时...
茶树越冬的这段时间正是做好病虫害防治的好时间，为来年茶树的质量和产量做好基础，茶树越冬病虫害防治措施如下。人工防治对虫体较大，易于捕捉的害虫（如大蓑蛾、茶蓑蛾、褐蓑蛾的护囊，茶毛虫、茶黑毒蛾的卵块）,可组织人工摘除。同时，随手捏茶小卷叶蛾等的虫苞；对茶膏药的菌膜用竹片刮除。剪除病虫枝对茶枝镰蛾、茶枝木蠹蛾、茶堆砂蛀蛾、茶吉丁虫等，可人工剪除被害枝。清园除草及时清除茶园的枯枝落叶，铲除茶园内及周围的杂草，集中作堆肥，可消灭茶炭疽病、茶轮斑病等的菌源，破坏茶刺蛾、假眼小绿叶蝉等的越冬场所，降低越冬成活率。冬耕...
对茶树选育中的个体、类型或品系的质量性状进行评定的方法。茶叶的品质含义一般指色、香、味、形”四因素，统称外形内质。品质的直接鉴定按不同茶类的采摘标准和加工技术，制取成茶，评定品质。用少量鲜叶和小型机械制茶，称为：小量制茶法”，即幼龄茶树或单株的品质早期鉴定。品质的间接鉴定依据芽叶形质与成品茶品质的相关性，用田间观察和仪器分析进行鉴定，其方法有：①芽叶特征鉴定。主要是测定芽叶颜色、嫩度、茸毛。②芽叶化学成分鉴定。测定茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物等。③茶叶发酵性鉴定。此法是取一芽二...