原料配方（1）麦秸60%，干牛粪25%，麦麸12%，玉米面3%。（2）玉米芯40%，豆秸45%，麦麸12%，玉米面3%。（3）平菇废料40%，豆秸45%，麦麸12%，玉米面2%。以上三种配方中，每50公斤培养料另加入鸡腿菇专用肥料0.5公斤、生石灰25公斤、25%多菌灵0.1公斤、硫酸镁0.02公斤、硫酸锌0.005公斤，水60公斤至80公斤。原料处理将玉米芯、豆秸、稻草等秸秆充分晒干、粉碎，使玉米芯颗粒同玉米粒大小相仿，麦秸、稻草、豆秸等同糠屑相仿，这样通气性好，持水性强，适宜菌丝生长。拌料方法采用“堆...
一、选用优种。选用耐低温，抗逆性强的黑籽南瓜作砧木，黄瓜选择抗病性强、雌花节位低、耐弱光、耐低温的90―4、津研、密刺等品种。二、适时播种育苗。为使黄瓜的盛瓜期适逢元旦、春节，一般9月下旬至10月上旬播种，采用靠接法育苗。先播黄瓜种子，3~4天后播黑籽南瓜，黄瓜子叶张开，第一片真叶显露时进行嫁接。三、精细整地，重施基肥。深翻土壤30~40厘米，做成南北小高垄，垄高15厘米，宽30厘米，垄上、垄间覆盖薄膜。在垄上开沟种植。施肥以有机肥为主，亩施腐熟有机肥4500千克，三元复合肥100千克。四、精心管理。亩株...
黄瓜的苦味是由苦素物质引起的，而且有较强的遗传性。怎样才能人为地控制其遗传性，减少黄瓜的苦味呢？有以下10法可行：1、选种。应选择无苦味或苦味物质含量极微的优良品种，严防高苦味黄瓜在大田种植。2、控制温度。一般温度低于13℃或者高于30℃，都能使黄瓜增加苦味。应尽量人工调节好温度，避开苦味增加的温度界限。3、科学密植。定植过密，光照不良，光合作用减弱，干物质累积少，会导致苦味加重。因此，架黄瓜应提倡宽窄行种植。一般宽行75-80厘米，窄行60厘米，株距30厘米，保证每亩定植4000株左右为宜。4、合理施肥...
萎蔫原因 遇大雪连阴天气时，室内长时间低温寡照，地温较低，菜苗长势较弱。在这种情况下，保温性差的温室黄瓜秧苗极易产生冻害。在定植黄瓜苗时，若基肥中速效性化肥施用过多，土壤中的化肥浓度较高，将会使根尖受损，降低根系吸收水分和无机盐的能力。雪后天气转晴时，突然揭开草苫，雪天棚室气温相对较低，黄瓜秧叶面积系数较大，突然揭苫会使气温迅速上升，叶片蒸腾作用增强，造成瓜秧生理失水而萎蔫。大水漫灌也可导致植株萎蔫，灌水后土壤含水量过高，透气性差，在缺氧条件下土壤中产生有毒物质，使根系中毒或缺氧窒息而萎蔫。防治措施 一是...
越冬棚室黄瓜最容易发生白粉病和蔓枯病，是外界条件和黄瓜生育期决定了这两种发病种类。秋后冬前，我国北方地区因棚室白天温度高，放风时间较长，空气湿度小；而晚上往往因温度下降，棚中空气湿度会随着升高，常造成一昼夜间空气湿度高低周期性变化，这种干湿交替变化的环境条件，恰恰是黄瓜白粉病和蔓枯病所需要的，适于这两种病的发生发展。而黄瓜越冬栽培，冬前正处于苗子定植后的团棵期，其子叶尚未完全干枯，上边所携带的病害，白粉、蔓枯、霜霉菌等最易就近向叶片传播，尤以白粉菌和蔓枯病最为常见。白粉病发生时，在子叶或叶面生出白色粉斑，...
黄瓜适宜的贮藏温度为10℃-13℃，适宜的相对湿度为30%，常采用缸藏法贮藏。在洗干净的缸里盛10-20厘米深的清水，在离水面高7-10厘米处放上一个木板钉成的十字形木架，再在其上放一个用麻秸编成的圆形篦子，或直接用带孔的木板也可以。将黄瓜沿缸壁转圈平放，果柄朝外，头向里，一直摆放到离缸口10-13厘米处为止。黄瓜摆放完后，立即用牛皮纸盖住缸口，并用绳捆好，放在室内阴凉处或背阴处。待天气转冷后，为避免缸内结冰，应将缸里埋入地下1/2。天气再冷的时候，缸的四周要用草帘子围上或培土埋土。缸藏法能保证黄瓜得到充...
迷你黄瓜瓜型较小，长约15-20厘米，粗约3-5厘米，瓜条顺直，无刺，光滑，外形美观，口味清脆爽口，是一种高档的水果型蔬菜，作为饭店冷食，倍受顾客青睐，也是礼品套菜中不可缺少的蔬菜品种。迷你黄瓜栽培于10月初育苗，11月中旬定植，12月下旬-1月上旬开始采收，3月中下旬采收完毕。每亩产量可达8000公斤，平均售价3元/公斤，每亩产值可达2.4万元以上。扣除当年生产性投入和温室折旧费5000元左右，每亩纯收入可达1.9万元以上，效益可观。现将其栽培技术简述如下：一、品种选择。选择从荷兰引进的迷你小黄瓜品种。...
大棚内部分黄瓜植株突然出现急性萎缩，瓜农们往往迷惑不解，只得翻耕改种。其实，黄瓜的这种急性萎缩症，是一种生理性病害。其形成原因，一是持续阴雨或雪后陡晴导致逆温迅速萎蔫死苗。二是黄瓜进入开花结瓜期，晴天高温，放风量大，叶面蒸腾快，部分发根不良的植株开始萎缩，严重失水的则整株枯萎。三是大棚覆盖的薄膜部分破损，寒风侵袭造成萎蔫死苗；四是施肥浓度过大，特别是化肥靠近黄瓜的根茎部施用，极易灼伤死苗。为了预防黄瓜急性萎缩症，应采取以下措施：因苗因时浇水：黄瓜的根系比较发达，但多集中在土壤表层。为了促进发根，避免浇水失...
黄瓜霜霉病是黄瓜种植过程中的常见病，在黄瓜生长期及成株期均可发病。其主要危害黄瓜叶片，症状表现为：真叶染病后，叶上出现浅绿色浸状斑点，病斑扩大后受叶脉限制，呈多角形浅褐色或黄褐色斑块，温度高时叶背面或叶面长出灰黑色霉层，后期病斑破裂连片，全叶卷缩干枯。黄瓜霜霉病为空气传播病害，病菌从叶片气孔侵入，温度是主导因素。大棚、温室通风不良，温度过高时，病害发生严重。下面简要介绍一下黄瓜霜霉病的防治方法：1．选用抗病品种。2．温室、大棚应加强通风排湿，特别要防止夜间黄瓜叶片产生露水。3．药剂防治，在发病初期进行喷药...
一、症状识别。黄瓜细菌性角斑病主要危害叶片、叶柄、卷须和果实，有时也侵染茎。苗期至成株期均可受害。子叶染病，初呈近圆形水浸状的淡褐色斑。病斑受叶脉限制成多角形，湿度大时叶背溢有乳白色浑浊水珠状菌脓，干后具白痕，病部质脆易穿孔，区别于霜霉病。茎、叶柄、卷须染病，侵染点出现水浸状小点，沿茎沟纵向扩展，呈短条状，湿度大时也见白色菌脓，严重的纵向开裂呈水浸状腐烂，变褐干枯，表层残留白痕。瓜条染病，出现水浸状小斑点。扩展后不规则或连片，病部溢出大量白色菌脓，受害瓜条常伴有软腐病菌侵染呈黄褐色水渍腐烂。二、发病规律。...