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茴香种植技术

几个优良球茎茴香品种的介绍

几个优良球茎茴香品种的介绍

球茎茴香作为一种新类型的蔬菜,国内品种只有从荷兰和意大利引进的球茎茴香在国内种植,其特征特性如下。荷兰球茎茴香北京地区主要种植由荷兰引进的品种。植株高度70cm左右,叶长及开展度均为50cm左右,羽状复叶,小叶深裂成丝状。绿色。叶鞘膨大为球茎,着生在缩短茎上,扁球形,浅绿白色。从播种到采收球茎,需要75d左右,单球重0.5Kg,667平方米产2000Kg。意大利球茎茴香60年代末至70年代初从意大利引入并推广。该品种株高约54cm,开展度45cm,叶形和叶色与大茴香相似,基部叶鞘肥大呈扁球形,球茎纵径11...

罗马茴香

罗马茴香

【学名】FoeniculumvulgareMill.var.dulceBatt.etTrab.【英名】florencefennel【其他中文名】大茴香、大香丝菜、甘茴香、茴香、香子【科属】伞形科茴香属【原产地】地中海沿岸地区【形态特征】多年生草本。株高40~100厘米。茎直立,有分枝,无茸毛。基生叶,丛生,具长柄,叶长25~30厘米;茎生叶为2~4回羽状深裂,裂片丝状,深绿色。复伞形花序,无总苞;小花金黄色。双悬果长圆形,内有2粒种子,灰白色。自然花期5~6月。果熟期7~8月。【所用品种】在栽培中主要使用...

茴香菌核病的无公害防治技术

茴香菌核病的无公害防治技术

1.农业防治(1)实行轮作重病田实行与粮食轮作2-3年。或收获后,病田深翻土壤,深达20厘米以上,把土表层的菌核翻入深层内,可使子囊盘不能出土。或者收获后,灌水淹没土壤,保护10-20天,并覆盖地膜,也能杀死大部分菌核。(2)消灭田间及周围的杂草把田间及田块周围的杂草,及时彻底铲除干净,可减轻发病。(3)及时铲除子囊盘加强中耕松土,一旦发现子囊盘长出,立即铲除,带出田外消灭。(4)加强管理施足经腐熟的不带菌的粪肥,并增施磷钾肥;密度适宜;合理灌水,防止大水漫灌,防止土壤湿度过大;保护地种植的应加强放风,降...

茴香白粉病的无公害防治技术

茴香白粉病的无公害防治技术

1.农业防治(1)合理施肥施足经腐熟的有机肥,并增施磷钾肥,提高植株抗病力。(2)加强放风种植密度适宜,并加强放风,降低湿度,可减轻发病。(3)清洁田园病叶病株要彻底清除,带出田外,集中深埋或烧毁,可减少病菌在田间传播。2、物理防治发病初期,可喷27%高脂膜乳剂100倍液,隔6天喷1次,连喷3-4次。喷高脂膜后在叶面或茎上形成一层相当薄的分子膜,造成缺氧,致使白粉病病菌死亡。此分子膜人的眼睛看不见,要在电子显微镜下才可观察到。3.生物防治发病初期,可喷2%武夷霉素(农抗BO-10)水剂200倍液,或2%抗...

茴香凤蝶

茴香凤蝶

别名金凤蝶、黄凤蝶,属鳞翅目凤蝶科。害虫学名PapiliomachaonLinnaeus为害作物芹菜、茴香、胡萝卜等。害虫鉴定以幼虫蚕食寄主叶片成缺刻,或仅留主脉和叶柄。成虫有春型和夏型,春型体长24-28毫米,翅展80-84毫米;夏型体长30-34毫米,翅展88-100毫米。成虫背面为黑色纵带,侧面黄色。前后翅底色为黑色,在外缘和亚外缘处各有一列弯月形黄斑,翅中央从前缘至后缘也有一列由小到大排列的黄斑。前翅近前缘中部有3个黄斑;后翅中央列黄斑的内侧有一卵形大黄斑;臀角处有一尾突,其基部内侧有一红斑。前后...

茴香的采收加工

茴香的采收加工

茴香又称茴香菜、香丝菜或菜茴香。它是伞形科、茴香属,多年生草本,绿叶菜类蔬菜。以鲜嫩的茎叶供食用。茴香按叶片大小分为大茴香和小茴香两种类型,其中大茴香适宜春季栽培,抽薹早;小茴香抽薹晚,适合周年栽培。北方种植普遍,主要春、秋两季栽培;南方很少栽培,主要采用秋播。一般生长40~60天就可采收供应市场。(一)采收要求当植株生长到30厘米左右便可采收。春播当年收割两次;秋播当年只收获一次,如在露地越冬的地区,次年春季开始收割后,隔40多天可再次采收,全年可收割4~5次。(二)贮藏特性和贮运方法茴香属鲜活蔬菜,主...

绍兴茴香豆与五香辣味豆

绍兴茴香豆与五香辣味豆

茴香豆是绍兴的著名土产,自从鲁迅在小说里把它与孔乙己相联系后,更身价百倍。原料配方蚕豆1千克香料(大茴香、桂皮)、精盐适量制作方法1.将蚕豆入锅,加水约0.5千克煮沸15~20分钟,加香料和盐,边煮边搅拌,待锅的水即将煮干,即成茴香豆。2.如在加料时再增加少量甘草、辣味粉,即成为五香辣味豆。产品特点香味独特,细细咀嚼,回味无穷,不仅美味可口,营养丰富,还具有益脾健胃利湿的功效。...

球茎茴香春播高产的栽培要点

球茎茴香春播高产的栽培要点

一、整地做畦。每亩施腐熟的农家肥3000公斤,过磷酸钙75公斤,翻耕耙平整地做畦,一般畦宽1.5米左右。二、播种。播种前将种子搓一遍,用20℃的清水浸泡24小时,然后放在20℃的环境中催芽,每天用水冲洗1次,6天左右可出芽。三、田间管理。当幼苗发出真叶后,要追肥1次∽2次;4片∽5片真叶时定苗,每穴留苗1株。当植株长到15厘米高时,再追1次∽2次速效氮肥。四、采收。球茎茴香播种后75天,当鳞茎停止膨大时便可采收。五、病虫害防治。主要病害是菌核病,可用40%菌核净可湿粉剂500倍喷雾,7天∽10天1次,防治...

茴香根结线虫病的无公害防治技术

茴香根结线虫病的无公害防治技术

1.农业防治(1)实行轮作病地实行与百合科蔬菜轮作3年,或与小玉米、谷子轮作2年,或与水生蔬菜或水稻轮作1年。(2)加强管理选粘土种植;施不带菌的有机肥;把病根及秧后的病秧,集中在田外深埋或烧毁;在病地用过的农具应该消毒或擦洗干净,并防止人、畜的传播。2.物理防治保护地病地可在三夏高温休闲期间进行防治。方法是:一是清洁田园,,把病根彻底清除出田外烧毁。二是每666.7米’施石灰50千克,加上500千克稻草(切碎)或麦芋子,均匀施在地表上。三是深翻土壤50厘米。四是起高垄30厘米。五是沟里灌水,天天浇,始终...

球茎茴香根腐病

球茎茴香根腐病

主要侵染根系,发病初期根尖或幼根呈褐色水渍状,以后变成黑褐色坏死病斑,逐渐发展使主根呈锈黄至锈褐色坏死病斑,最后仅剩纤维状维管束,病株极易从土中拔起。空气潮湿在根茎表面产生白色霉层,即病菌分生孢子。发病植株随病害发展叶片由外向里逐渐变黄坏死,最后全株枯死。防治方法:施用充分腐熟的有机肥,减少伤根,浇小水,并注意浇水后及时浅中耕。发病初期用50%多菌灵500倍液,或双效灵水剂1500倍液灌根,每株灌药液500克。...