1.品种选择。选用适合本地种植的高产优质、分蘖较强、抗逆性好、茭肉洁白光滑、皮薄、质地细嫩，商品性好，经济效益好，深受市场青睐的品种。2.田块选择。宜选择地势低洼，土壤肥沃疏松，有机质含量高，耕作层深厚，排灌方便，水质好，无工业“三废”污染，且没有连续种过茭白的田块。3.选留优良种苗，合理密植。选择株型整齐，孕茭率高，茭肉肥大，结茭部位低，没有雄茭和灰茭，分蘖节位低，并且成熟一致的茭墩留种。在3月底4月初挖取种墩分苗寄植，1苗1穴，寄秧密度30×40厘米，秧田与本田比1：10。7月上旬开始插种，插种密度为...
一、栽前准备（1）茭白选择要选择肥力中等的青紫泥田，地下水位较高，且上年未种过茭白的水稻田。田块要筑成东西朝向、宽8米的畦。（2）茭白准备年内早翻，经风化增加土壤通透性，开春后耙平、耙碎，在1月中旬施入基肥，一般每亩施有机肥1000公斤，碳酸氢铵60公斤，过磷酸钙60公斤，并拌和丁草胺颗粒剂1公斤，同时要搭建毛竹大棚，棚高2米左右，棚内及时灌上浅水。二、栽后管理（1）种植密度选择茭白肉大、洁白柔嫩、品质好的茭墩作种墩。种植密度以85厘米X50厘米较为适宜，每亩约可种1350墩。（2）及时覆盖在1月下旬及时...
原产杭州市郊区，中熟品种。株高1.8～2.2米；茭肉似竹笋形，光滑、洁白，产品肥短，一侧常有红晕，品质好，带茭壳重200克，茭肉单重150克。该品种4月中、下旬栽植，9月上旬到10月上旬采收。产量高，亩产1000～1250公斤。...
茭白田养殖黑鱼(学名乌鳢、俗名黑鱼)，能充分利用茭白田间的生态环境和生物资源，使茭自与黑鱼各取所需，从而大大提高经济效益。茭自田养黑鱼，一般每亩可产茭白800-1000千克，主养田亩产黑鱼100-150千克，套养田亩产黑鱼10-20千克。现将相关技术介绍如下。一、菱白田选择准备。选择通风向阳、水源充足、水质良好、排灌方便的田块。其中鱼凼占田块面积的8-10％，深1．2-1．5米，有条件者，可用砖、石等材料建成牢固永久性的鱼凼。主沟与鱼凼相通，沟宽1-1．2米，深0．5米，面积占田面积的3-5％，形状依田块...
茭白田中水蚯蚓、底栖生物、水生昆虫以及各种杂草丰富，能为鱼种提供丰富的饵料生物和良好的生态环境。利用茭白田育鱼种，每亩可产茭白800－1000公斤，鱼种60－80公斤。选择水源条件好、便于管理的茭白田，每块面积3－5亩。在田中间开沟或沿田埂四周开挖环沟，沟宽1－1.2米，沟坑深0.8－1米。沟的面积占田块面积10%-12%。在出水口、溢水口设拦鱼栅。种茭白前每亩施腐熟有机肥800-1000公斤，并用生石灰水均匀泼洒田面消毒。4月上旬移栽茭白，行距1米、株距0.7米，每亩800－1000株。5月中下旬每亩投...
21日，三河镇永和村天晟圩的海润?天晟农业科技示范园内人山人海，来自省内外的养殖经营户及省内农业、科技专家汇聚于此，大家要看的是龙虾和茭白，这两种看似没有关联的生物被合肥人成功地放在了一起，还创造了巨大的经济效益和生态效益。据悉，今年合肥无公害农产品市场突然出现一匹“黑马”，这就是贴有“三河水产”商标的茭白和龙虾，这是三河在改造巢湖沿岸低洼滩涂中，引进生态科技公司，利用该镇２０００多亩低洼地发展茭白与龙虾立体高效养殖的成果。“龙虾会吃掉茭白田里的虫子、杂草，龙虾的爬动可为茭白田松土并搅活水体，龙虾的粪便又...
“丽茭1号”是从浙江省缙云县地方品种“美人茭”优良变异单株中选育出来的单季茭白新品种。特征特性丽茭1号极早熟，生育期97天左右。株高240～250厘米，叶披针形，叶长180～190厘米、宽3.8～5.3厘米、叶鞘长50～60厘米，植株分蘖力中等。肉质茎竹笋形，表皮白色、光滑，肉质茎长12～25厘米、横径3.5～4.5厘米，单株壳茭质量140～210克、肉茭质量100～150克，肉质细嫩，品质好。对胡麻斑病和锈病的抗性强于美人茭，每667平方米（1亩）产量1850公斤左右，适合在浙江省丽水市及其周边高山茭白...
大力发展高山茭白是山区农民增收的一条重要途径，但在生产过程中，严重的病虫危害成为高山茭白无公害生产的重要障碍。现将高山茭白主要病虫害的种类和综合防治技术介绍如下。に1．主要病虫害种类(1)茭白锈病。茭白锈病主要为害茭白叶片，在叶鞘上也有发生。发病时，茭白叶片的正面及叶鞘上散生黄色或铁锈色隆起的小疱斑，疱斑破裂，散发锈色粉状物，后期叶、叶鞘呈现灰色至黑色小疱斑，长条形，表皮不易破裂。感病后植物生长势减弱，严重时叶片枯黄。根据本所两年在大岚试验点观察，该病一般在4月下旬始发，6月下旬、8月上旬为盛发期。に(...
近几年各地高山茭白种植面积迅速扩大，在海拔500米以上的山区，因夏季气候凉爽，十分适宜茭白生长发育，可比同纬度的平原茭白提早上市20～30天，既增加秋淡蔬菜品种，丰富居民菜篮子，又可达到质优价高。高山单季茭白平均亩产量在1500～2000公斤，推广种植高山单季茭白对发展山区农业经济，增加农民收入具有重要意义。现将高山单季茭白无公害化栽培技术介绍如下：1、茭田选择应选择具有高山气候特点，海拔要求600―1050米以内的区域，光照好、土层深厚、水源好保水保肥力强的田块，以有凉水经过的水田或近水库可利用库区深层...
高山茭白属多年生宿根性沼泽草本植物，原产中国，是重要的水生蔬菜之一。它以肥大的肉质茎供食用，营养丰富。在我国长江流域及南方各省市栽培较多，其中以长江下游地区栽培面积最大。浙江省近年栽培茭白9万多亩，绍兴、嘉兴、宁波、金华、杭州、丽水等市(地)为茭白主产区，有较大的商品量。但我省高山茭白栽培面积仅1万多亩，主要分布在缙云、临海、义乌等地，丽水地区仅缙云、松阳两县有一定的种植面积。高山茭白适宜在海拔500米以上的山区种植。它的适宜生长和孕茭温度是15-25℃，低于10℃或高于25℃孕茭就不正常，品质下降。高山...