1、农业措施注意选用抗病品种，施足肥料，适当增施磷、钾肥。合理浇水，切忌大水漫灌。注意棚内通风透气，宜在晴天中午放风，放出棚内湿气，减少叶面结露。在生长过程中，辅以喷洒0.2-0.3%的磷酸二氢钾溶液，或500-1000倍的爱农植物生长促进溶液，以提高抗病能力，增加产量。2、药剂防治每次给韭菜苗床上土前，或扣棚时及每次收割后，进行喷药防治。药剂可用:50%速克灵可湿性粉剂1500倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1200倍液，或8%代森锰锌可湿性粉剂400倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800倍液，或50%多菌...
韭菜灰霉病又称白色斑点病，主要危害叶片。其症状有两种：①在叶正面产生灰褐色至白色小斑点，扩大后呈菱形或椭圆形，常汇合成大斑，直至半叶以至全叶枯焦。②由收割的刀口向下腐烂，病斑乌绿色，有褐色轮纹，多呈半圆形或“V”字形，病部向下延伸2厘米～3厘米，病叶组织黄褐色。在潮湿环境下病部密生灰褐色绒毛状霉。其综合防治技术如下：1.选用抗病品种如791雪韭、黄苗等。2.加强栽培管理①若是保护地栽培，应及时通风降温。②合理密植，改善通风透光条件。③培育壮苗，注意养根，多施有机肥，及时追肥、浇水和除草。④及时清洁田园。韭...
一、冬季韭菜扣棚前的管理1、清洁韭畦11月上旬初，韭菜经过几次霜后，营养物质已进入鳞茎内，开始枯叶。此时应把韭畦中的秸秆、死叶、杂草等清理干净，以减少韭畦内潜伏的有害病源，降低发病程度。2、扒韭墩清畦以后，将韭墩鳞茎以上的表土挖出畦外，使之露出鳞茎，进行日晒、夜冻，这样可提早打破休眠，使出韭整齐，同时还可以消灭潜入韭墩越冬的害虫，扒韭墩时注意不要伤根。3、灌韭根扒墩6至8天后，每亩可用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根以防韭蛆。4、及时追肥灌根3至4天后，可在行间开沟施肥，一般每亩施腐熟的优质有机肥2000...
韭菜白斑叶枯病，又叫“韭菜灰霉病”，是棚室栽培韭菜的主要病害。其症状为：发病初期在叶片上产生白色或浅灰褐色的小斑点，继而由叶尖向下发展，湿度大时枯叶表面密生灰色或绿色的绒毛状霉；或在刀割茬口处向下腐烂，初呈水浸状，后变淡绿色，并有褐色轮纹，病斑扩散后多呈半圆形，湿度大时表面产生灰褐色的绒毛状霉。韭菜白斑叶枯病的发生，与温度、湿度关系最密切。病菌滋生繁衍的温度范围是15℃―30℃相对湿度在85%以上。韭菜在棚室小气候环境中抗病能力差，发病较重，特别是或冷或热，夜间受冻，白天高温高湿，放风不及时或棚室底口冷风...
一、制床。选择空闲房或大棚。先在地面上铺一层细沙，厚度约15厘米，用木板刮平，沙床用砖砌边沿，沿高20厘米。二、栽植。选露地早春栽培的韭菜作种韭菜，于土地上冻前整丛挖起，剔去干枯老叶，剪齐须根，留下宿根茎，紧密地排栽在沙床面上，并以洁净细沙填满空隙（勿埋过假茎），栽后用清水浇透沙床。三、管理。种韭栽植后1周内可不浇水，室温保持在20℃左右。这段时间内，尽量关闭门窗，减少水分挥发，保持空气和沙床的温度。如气温过高，可打开门窗并酌情浇一次水。种韭新根发出后开始浇营养液和水，一般浇水与浇营养液的次数比例为2：1...
韭菜收割的茬次要适宜，一般每年收割4-5茬，6月份前收割2-3茬。夏季栽培韭菜主要是养根，让植株多产生分蘖，给秋季丰产打下基础,一般不收割。秋季一般收割2-3茬，如收割茬次过多，会导致早衰，降低韭菜的产量和品质。冬季在韭菜萎蔫前的30-40天停止收割，使其自然凋萎，以使根茎积累更多的营养物质，为植株越冬和来年生长创造条件。收割韭菜时，留茬的高度要适宜，一般在根茎处离地4厘米左右收割。以后每次收割，刀口略微提高点。割后2天内不宜施肥浇水，以免刀口感染病菌而发生病虫害，造成烂根。...
韭菜灰霉病，又称白色斑点病，是冬春季冷大棚韭菜普遍发生的重要病害。每年多在12月初发病，主要发生在叶片上，初浸染时叶面上产生白色至浅灰褐色小点，正面多于背面，由叶尖向下发展，后期病斑互相融和成大片，直至半叶或全叶枯焦。有时病叶不产生白点，由收割刀口向下腐烂，初呈水浸状，后为淡绿色，有褐色轮纹，病斑多呈半圆形至“V”字形，可向下延伸2～3厘米，病叶黄褐色，湿度大时，生灰褐色或灰绿色绒毛状霉层。其防治方法为：1、选用抗病品种。如黄苗、克霉1号、中韭2号、雪韭等。2、降湿。采用无滴膜，适时放风、降温，降低室内湿...
眼前正是发生韭菜疫病的高峰期。所以提醒种韭菜的菜农一定要提高警惕。症状：叶片染病后，初呈暗绿色水浸状，病部失水后明显缢缩，一起叶下垂腐烂，湿度大时，病部产生稀疏白霉；假茎受害呈水浸状浅褐色腐烂，叶鞘易脱落，湿度大时，其上也长出白色稀疏霉层，即病原菌的孢子囊梗和孢子囊。鳞茎被害，根盘部呈水浸状，浅褐至暗褐色腐烂，纵切鳞茎内部组织呈浅褐色，影响植株的养分贮存，生长受抑，新生叶片纤弱；根部染病变褐腐烂，根毛明显减少，影响水分吸收，致根寿命大为缩短。防治方法：1.选用抗病品种，如早发韭1号、优丰1号等。2.选好种...
牛前胃病，学名叫牛前胃驰缓，是牛常见病。病牛精神不振，少食或不食，反刍减少或停止，鼻镜干燥，触诊瘤胃坚实或蠕动无力。笔者采用韭菜治疗牛前胃病200多例，均1次即见效。现将其使用方法介绍如下：取新鲜韭菜1500-2000克，香麻籽1500克(炒香研碎)，植物油100毫升(熬熟)，食盐200克，把韭菜切成10厘米左右长的段，放入盆内撒上食盐后用两手揉搓，揉搓至韭菜出水后，团成拳头大小的韭菜团，填喂病牛，然后把油和麻籽倒入盆内与韭菜汁混匀，让病牛舐食，病牛如不舐食可灌服，24小时后，再喂给易消化的饲料，忌喂精料...
一、倒根的好处：1、老根韭菜通过倒根重栽，可起到恢复更新的作用，继续发挥生产潜力。2、可做到废根利用，降低生产成本。3、比重新播种来得快。4、通过倒根移栽，可以保持品种纯度。二、倒根的方法：1、倒根时间：以夏季收割两刀后为最好。2、具体方法：将韭菜根翻起来，选择无病虫，又有生产能力的根茎，剪去过长的须根，去掉没有分蘖能力的及腐烂的根茎进行重新栽植。床内栽的穴距8-10厘米，每穴10株左右，垄沟穴栽：60厘米垄，苗带宽30厘米，栽4行。倒根移栽后的田间管理与育苗移栽相同。...