苦瓜中的胰岛素类似物质具有降血糖作用；苦瓜中的一些活性蛋白质具有抗肿瘤、抗艾滋病和提高人体免疫力的功能，因此被很多消费者青睐。近年省外选育出不少绿色滑皮苦瓜，其优点在于叶绿素含量高，较白色瓜耐运输，货架存放期长。但是云南市场习惯于果皮为尖瘤的品种。大理州以高产、适应性强的本地白尖瘤苦瓜作母本，选用省外早熟、结瓜多的翠绿苦瓜作父本，得到杂种后，通过定向多代的选择，获得了遗传相对稳定的早熟、高产、抗病的品种――绿色尖瘤苦瓜。一、主要性状绿尖瘤苦瓜植株蔓生，分枝多，生长势强，主侧蔓都结瓜，主蔓11～13节着生第...
苦瓜又名“凉瓜”，属喜温蔬菜，生长适温为20―25℃。近几年通过品种选育，春、夏、秋三季都可种植，逐渐成为主栽瓜品种。种植苦瓜要获得优质高产，必须注意以下几点：一、选择良种。选择耐肥、耐热、耐贮运、瓜型大、瓜肉厚、产量高、品质好的良种，如早丰3号、翠绿一号、穗优、绿宝石、大顶苦瓜、江门苦瓜、滑身苦瓜、夏丰2号、青玉苦瓜、新绿二号长身油瓜等。二、催芽育苗。苦瓜的种皮坚硬，播前先浸种催芽，以利出苗。一般春植宜在1月底至4月播种，夏植在5―6月种植，秋植在7―8月种植。播种前将种子放入温水中，用细砂轮磨擦洗去胶...
特征特性：早熟品种，较耐热、耐寒，成瓜率高；瓜身顺直，瘤条粗直，瓜色油绿有光泽，瓜长30-33厘米，瓜大、肉厚、质脆，品质优。单瓜重500-700克，亩产达4500公斤，深受港澳地区出口商欢迎。栽培要点：两广地区播种期1-8月上旬，直播或育苗移栽。选择肥沃土壤，施足基肥，加强肥水管理。注意防治虫害。...
有一种黄蜂喜欢蜇幼嫩苦瓜。苦瓜果被蜂蜇后，被蜇部位痿黄，果生长缓慢、细小，影响苦瓜产量。用悬吊玉米芯的方法可防蜂蜇瓜，效果较好。方法：在苦瓜花期前1周内，取长10厘米以上的玉米芯棒用绳子绑吊在苦瓜棚架下，引蜂误蜇。绑吊距离应保持横、直各1米，这样就可起到防蜂蜇瓜的效果。...
苦瓜又称凉瓜，为葫芦科苦瓜属的一年生蔬菜作物，是夏季蔬菜供应的重要品种之一。我们根据近年来苦瓜杂交制种经验结合他人研究成果，摸索出一套露地杂交制种高产技术，现介绍如下。一、适时播种在广东，苦瓜露地杂交制种应按品种特性安排播期。一般早熟、耐寒性强的品种宜选择春植，播期为1～2月，采用保护地育苗，3月中旬移栽大田；中迟熟、耐热性强的品种安排在夏秋季7～8月上旬播种，采用直播方式为主。为保证父本能提供足够的花粉，父本应提早7～10天播种。二、整地与定植应选择前作为水稻、土层深厚、排灌良好的砂壤土或粘壤土田块种植...
特征特性：生长势强，分枝力中等，叶色浓绿，主侧蔓均可结瓜，瓜长圆锥形，果肩较平，果中等大小，果长20厘米左右，果皮油绿，有光泽，果表有瘤状突起，外形美观，品质好，肉厚，苦味中等。栽培要点：适宜春秋种植。...
品种来源：原名Q-1，是湖南省蔬菜所选育的早熟微苦型青苦瓜杂交组合。特征特性：主蔓长250cm，以主蔓结果为主，第一雌花着生于主蔓第7-9节，雌花率高达40%以上。果长30.5cm，果横径5.5-6.5cm，果肉厚1.2cm。多点试验667m2总产量1635kg，前期产量763kg，丰产性较好。定植到采收约50天，生长势强，果实棍棒形，单果重300g，抗性较强，霜霉病病指3.0，病毒病病指2.0。...
以下品种由四川种都种业有限公司选育开发。中泰F1苦瓜特征特性该品种早熟，植株生长旺盛，耐热、耐湿、较耐低温，结瓜力强。瓜长圆筒形，长25~27厘米，横径6.5~7厘米，肉厚1厘米左右，单瓜重400~500克，瓜条直顺，刺瘤丰满，皮草绿光亮。栽培要点亩稀植200~300株，密植1000~1500株，亩产5000公斤以上。...
品种来源：广州市蔬菜科学研究所育成。特征特性：我所育成的早熟、优质、丰产苦瓜品种。分枝中等。主蔓第15-20节着生第1雌花。瓜长圆锥形，长16-25厘米，果肩宽5.5-6.0厘米，绿色，有光泽，瘤状突起连成粗条状，肉厚1.2厘米，单瓜重200-375克。播种至初收春植85-100天。生势较强，主侧蔓均可结瓜。较耐白粉病。苦味适中。为止产约2000公斤。栽培要点：适于全国各国地种植。广州地区春播期1-3月，秋播期8月，亩用种量0.4-0.5公斤。...
苦瓜病害主要有炭疽病、疫病和斑点病。炭疽病用45％百菌清烟剂，每10天熏1次，也可喷洒50％甲基托布津可湿性粉剂700倍液，或80％炭疽福美500倍液，连喷2―3次防治。疫病用72％杜邦克露或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液防治。苦瓜生长后期易感染斑点病，发病初期喷洒50％多硫悬浮剂500倍液、70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液、45％百菌清烟剂防治。虫害为白粉虱和蚜虫，白粉虱用25％扑虱灵2000倍液，或20％灭扫利2000倍液，每5―7天喷1次，连喷2―3次，也可用灭蚜灵烟剂交替使用。蚜虫用一遍...