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莲藕种植技术

莲藕腐败病及防治方法

莲藕腐败病及防治方法

腐败病为莲藕的主要病害,分布广泛,发生普遍,全生育期都可发病,病害发生程度地区间、地块间和年度间差异较大,轻时对莲藕损失较小,严重时常造成植株成片枯死,显著影响莲藕产量和质量。[症状]此病主要侵害地下茎节,造成莲藕变褐腐烂,植株地上部变褐枯死。茎节受害,初期症状不明显,剖视病茎可见部分维管束变褐,以后随病情发展,地下茎节逐渐变褐并发展扩大,由种藕向当年新生地下茎节蔓延,严重时地下茎节都呈褐色至紫黑色腐败,不能食用。由于地下茎节受害,植株输导组织受阻,地上部叶片亦表现叶色褪绿变黄,逐渐由叶缘向内变褐干枯或卷...

莲藕瘟病的防治

莲藕瘟病的防治

近些年来,我国有些农户在一些低洼田改种产值较高的莲藕。据调查,一些莲田发生莲瘟(又称腐败病),是莲藕的主要病害。一般病田减产20%,严重的达60%~80%。一、危害症状:莲瘟主要危害地下茎、使之变褐腐烂,先是荷叶外绿水渍状萎蔫并向内发展而干枯。并且使蕾、花凋萎。挖检病株地下茎,可见藕节上生蜘蛛状菌丝和粉红色粘质物,是病菌分生孢子团。二、防治方法:①实行2~3年轮作,特别是水旱轮作对减轻病害有重要作用。②选用无病藕栽种。种藕时用50%多菌灵800倍液喷藕种,用薄膜封闷24小时,晾干后播种。③施用腐熟有机肥为...

双季莲藕套种慈姑高产高效栽培技术

双季莲藕套种慈姑高产高效栽培技术

广西柳江县的双季莲藕白嫩、脆甜,被称为“柳江玉藕”,产品远销美国、日本、新加坡、马来西亚及我国香港、澳门。2005年,种植双季莲藕4000公顷,套种慈姑1986公顷,667平方米年产莲藕3300kg,慈姑667平方米产量600kg,莲藕单价2.2元/kg,慈姑单价1.0元/kg,667平方米纯收入5820元,经济效益较高。现将主要栽培技术介绍如下。1选择良种莲藕栽培选择适应性强、早熟高产的品种,如鄂莲三号、鄂莲五号等。从无病藕田选择形状整齐,健壮无损伤的莲藕作种,春藕从秋藕田选种,秋藕从春藕田选种,藕种单...

莲藕覆膜效益好

莲藕覆膜效益好

选择田块。藕田在选择土壤肥沃,土层深厚,结构疏松保水,阳光、水源相对较好的水田。田块消毒。对易发病田块(连茬藕田),整田时要实行田间消毒,每亩撒100-150公斤石灰,放一薄层水保持3天。或选用五氯基苯、土霸、绿亨一号、多菌灵等进行药剂消毒。防治地下害虫。每亩施呋喃丹2公斤。精细整田。整田前拾净田间石块、秸秆等影响覆膜质量的杂物。整田要求松软不糊烂(晾晒泥面松软不硬,划厢田泥上厢不回流),田平如镜。配方施肥。施肥数量:一般每亩施腐熟农家肥5000公斤。三元复合(混)肥150-200公斤。施肥方法:农家肥在...

莲藕田套养革胡子鲶技术

莲藕田套养革胡子鲶技术

莲藕田养革胡子鲶(ClalqsaLeather),每亩(667平方米下同)产莲藕2000~2500kg、革胡子鲶500~600kg(个体重0.5~1kg);如饲养管理得好,革胡子鲶产量可高达800kg。莲藕田养革胡子鲶每亩总产值9000~12000元,纯利5000~6000元。1藕田整备和莲藕的栽植养革胡子鲶的藕田应选择水源充足、排灌便利、水质好、保水力强又较安静的田块。藕田选定后,要在田的一端挖一个深1~1.2m、面积为50~70平方米的鱼坑,鱼坑通向藕田的一端挖一条宽1~1.5m、深80cm的鱼沟;田...

莲藕取四留一取繁殖法简介

莲藕取四留一取繁殖法简介

连作莲田可以采用“取三留一”的繁殖方法。即在挖取商品藕时,每隔5米左右的藕田留下1.5米宽的田藕不挖作为第二年的种藕繁殖生长,这样可以节省劳力,并能早熟。但在生长期要注意合理调整藕头方向,使其均匀分布于大田,同时加强肥水管理和中耕除草。对晚熟品种长势较好则采用“取四留一”的繁殖方法,基本原理同“取三留一”,而对长势较差的藕田采用“取三留一”的繁殖方法。...

莲藕贮藏保鲜四法

莲藕贮藏保鲜四法

莲藕是我国大面积种植的水生蔬菜,长江中下游及江南诸省为盛产区。莲藕营养丰富、肉质脆嫩、清香甘甜,具有健脾开胃、益血生津等保健功效,是我国重要的出口创汇蔬菜之一。然而,莲藕在贮运过程中易发生褐变,影响销售和出口。因此,对莲藕进行贮藏保鲜,具有重要的经济意义。1.沙藏法:选择地势高、背风、避雨处,用细沙铺衬底面,湿度以手捏成团松开即散为宜,并在四周挖好排水沟,码放一层莲藕铺上一层细沙。如此沙、藕相间,叠放5~6层,最上面盖厚约10cm的湿沙即可。此法一般可保鲜60天左右。另外,也可在室内用砖或木板围成埋藏坑,...

白花腌莲藕的加工技术

白花腌莲藕的加工技术

取莲藕节粗长的大莲藕洗净去皮,切成1厘米厚的圆片,将莲藕片放入开水锅中略微烫煮后迅速捞取,用冷水冲凉后入缸。入缸时,按照100千克莲藕片放食盐25千克的比例,在缸内每置入一层莲藕片均匀地撒一层食盐,缸内莲藕片装满后再加满咸汤,腌制15天左右即为成品。用此法加工的白花腌莲藕成品呈白色,鲜嫩可口。...

莲藕栽培技术―土壤耕作、播种育苗

莲藕栽培技术―土壤耕作、播种育苗

土壤耕作:莲藕适应性广,只要不缺水,无论肥田、瘦田或湖泊、池塘都能种植,一般分为田藕和塘藕。以田藕产量较高。田藕要选择上唇具有土质肥沃松软的淤泥层,土层深33-66厘米而底层较坚实(防止藕下钻,便于起藕),保水力强,地势低洼的浅水沤田。而塘藕多利用自然肥力。要选水位33-66厘米最多不超过1.3-1.6米,水流缓慢,涨落和缓,淤泥层厚的河湖荡、,沼泽地。池塘可行藕、鱼轮作。精细整地、施足底肥 藕田选定后宜行冬耕,使土块风化,开春后结合深翻,每亩施绿肥(厩肥)3000-5000公斤、人粪1000公斤、过磷酸...

莲藕腐败病发生特征与防治措施

莲藕腐败病发生特征与防治措施

莲藕腐败症俗称莲瘟,是莲藕的重要病害,分布广而严重。该病主要危害地下茎部,施药难以直接到达病部,防治起来较困难,是莲藕生产上的一大顽症,病后减产可达20-30%,严重田块可减产60%以上。一、发生特征。发病初期地上部分主要表现为整个叶缘或叶缘一边开始坏死,叶片反卷,呈青枯状,似开水烫伤,最后叶柄的维管束组织变褐,至整个叶片死亡。由病茎上抽生的花蕾瘦小,且不能正常开花而死亡。地下部分表现为地下茎维管组织变褐腐烂,茎节部着生的须根坏死,脱落。病株结的藕小,其横切面中部变褐。二、防治措施⑴选好藕种:选用抗病或无...