一、特征特性由北京市农林科学院蔬菜研究中心选育而成。叶片长势弱，叶色浓绿，叶片直立，根呈小圆柱形，根长约10cm；茎粗约1.5cm；生育期70d左右，为极早熟的袖珍迷你指形胡萝卜；表皮光滑，皮、肉、芯呈鲜红色；芯极细，水分多，肉质细腻，口感脆甜，可作为特菜生食。品种抗抽薹性极强，适合春、秋季露地种植，或秋、冬春季保护地栽培，气候温和地区可四季栽培。二、栽培要点1．选灌溉条件好的沙壤土栽培为宜，耕作层深度15cm。2．定苗株行距为5cmx10cm，条播为佳。生育期除草、间苗2次。3．以底肥为主，667平方米...
1、品种与播种（1）品种胡萝卜的品种很多，用以保鲜出口和加工出口的主要品种有杂交种春旭五寸、朝日8号、向阳二号、朱红五寸等和常规种春莳金钟、日本黑田系列品种。（2）确定播种胡萝卜一般为夏种秋收，为做到周年供应市场，春、夏播种是其反季节栽培，经济效益较高，正确确定播种期显得十分重要。胡萝卜一般播后需要90-120天的生长期。春播：一是出苗期间确保不会引起抽薹的温度管理，二是收获期温度不能太高。北方地区的最佳播种期是3月下旬至4月上旬。秋播：以平均气温21摄氏度向前推60天左右设定播期。最佳播期在7月中、下旬...
1、原料处理。选腰径在2.5厘米以上的鲜红胡萝卜，用清水洗净后去除头部叶梗及细尾，并刮去外表皮。横切成0.3―0.4厘米见方的片，放入澄清的饱和石灰水中浸泡6个小时，捞出后用清水漂洗干净，沥去水分称重。 2、糖制。将胡萝卜片浸入等量的40%糖与0.1%的柠檬酸混合液中。糖渍48小时后，倒入不锈钢锅中加热至沸，再取胡萝卜重量1/3的白砂糖分3次加入锅内，每次都煮沸并维持5―8分钟待糖全部溶解后，再加糖，继续加热浓缩，然后加入约胡萝卜片重0.5%―1%的可可粉，最后加热至105℃后，停止加热，不断搅拌，直至冷...
红芯一号(F1)黑田五寸类杂交种，生育期100天，早熟品种；三红品种，柱形，心细；根长21厘米，径粗5-6厘米，耐热耐旱，适合我国主产区夏秋季栽培；胡萝卜素含量较高，品质佳，是鲜食与加工的理想品种；抗病高产，亩产5000千克以上。...
品种来源：红芯三号胡萝一代杂种是北京蔬菜研究中心利用欧美流行的南特型瓣花形雄性不育系与日本流行的金港五寸类型分离的自交系杂交而成的。具有胡萝卜素含量高，外观整齐，颜色一致，畸形根少等特点。经近两年的试种表明，其在产量、品质、外观、抗病虫等性状上均优于目前推广的新黑田五寸。特征特性：红芯三号由雄性不育系A96-1与日本春时金港五寸品种分离自交系H63-3-2杂交而成。生育期100-110天，适作夏秋露地种植。其肉质根皮、肉及心柱颜色为深橙红色，心柱极细，肉与心柱间形成层不明显，胡萝卜素含量为100-120m...
植株直立，根长16-18厘米，根重200克，肉厚，粗圆柱形，几乎无畸根，且不易裂根。根肩较宽，尾部较小，肉质橙红色，内外一致，适合加工出口。生长速度快，尤其耐寒冷，是适合春种的杂交五寸参品种，高山地春播栽培，生育期100天。抗黑斑病强，不易生长过旺，不易抽薹。...
〔病毒英文名〕Carrotredleafvirus(CRLV)〔寄主作物〕胡萝卜。〔病害诊断〕生育初期感染的病株显著矮化，呈丛生状。病株叶片变小、叶前部轻微向内侧卷，叶明脉，还有时沿叶脉生黄斑。生育后期感染的病株，叶片裉绿黄化，老叶有时带红色，先枯死。致病毒原为胡萝卜黄化病毒。病毒粒体球形，直径27纳米。病毒汁液抗性不清。〔发病规律〕在带毒胡萝卜种根中存活越冬，也可能存在伞形科杂草带毒的情况。病毒不能由种子、土壤及汁液传毒。田间病毒主要由蚜虫传播，传毒蚜虫主要为胡萝卜蚜、胡萝卜微管蚜等。蚜虫在病株上吸食1...
河南省郑州市蔬菜研究所针对国内胡萝卜的肉质根性状，利用欧洲型品种和地方品种杂交后，从杂交后代中经多代单株选育而成的圆柱形三红品种郑参一号，经过几年推广试种，适合全国各地（特别是华北地区）栽培种植，3年累计推广面积30000公顷以上。特征特性植株半直立，生长势强，裂小叶排列较密，株高30厘米，肉质根圆柱形，长20厘米，横4厘米，平均单果重200克。肉质根桔红色，红皮、红肉、红心、心柱浅桔红色较细，盖顶小，无青头，表皮光滑，畸形根率低。肉质细腻，生食脆甜，炒熟后鲜桔红色，口感好，商品性好。耐贮运，贮存后肉质...
特征特性:1.黑田五寸胡萝卜改良品种,耐暑性,耐寒性优秀,抗病,肥大快,产量高,低温下成色能力强.2.皮、肉、芯三红,颜色深,着色快,形状好看.适期播种110天可充分膨大,根重200-250g.根形整齐,皮光滑,收尾好.3.叶直立生长,呈浓绿色,根部吸肥性较强,肩部不容易变色,低温期不易受损伤.注意事项:1.发芽条件.种子的吸水性太弱,土壤如果干燥发芽率显著降低,如果土壤过湿,氧气不足,也影响发芽.发芽适温15-20度,7-10天发芽整齐,10度以下,发芽天数更长,35度以上不发芽.2.花芽分化及抽苔.一...
胡萝卜斑枯病，也称叶斑病。。秋季露地栽培的胡萝卜一般冬初开始发病，如防治不及时易迅速扩展蔓延，发病严重时全田叶片枯黄，呈火烧状，可致胡萝卜大幅度减产。下面介绍胡萝卜斑枯病的发病特点和防治方法。主要症状病叶上的病斑呈不规则形或近圆形，病健组织分界清晰，病斑边缘黄绿色、中央褐色或黑褐色，病斑上密生黑色小颗粒，小颗粒埋生或半埋，叶柄上形成黑褐色稍有凹陷的不规则形病斑，病斑上散生黑色小颗粒，发病严重时，叶上布满病斑或病斑相连，致使叶片提早黄枯。发病特点该病病菌随病残体散落地表和土壤中越冬，种子也可带菌，均为初侵染...