(1)选地与整地?种植胡萝卜，选择前茬作物腾地早，施肥量大，土壤养分消耗量少，并且前茬作物不与胡萝卜同科属的地块最好。在前茬作物收获后，应及时清理园田，深翻土层20厘米以上，纵横旋耕细耙两遍，把表土整细整平，再清一遍田间残根及杂草，进行晒土。结合深耕土壤，应施入基肥。具体方法是把基肥均匀铺在地面上，然后把基肥翻入土壤中，与土壤充分混合，每公顷(15亩)施基肥量在75000公斤左右。同时，还应适量增施氮、磷、钾肥，将氮、磷、钾与基肥掺到一起再深翻。每公顷(15亩)可施入碳铵150公斤，过磷酸钙450公斤，硫...
胡萝卜冬季上市普遍，反季节栽种，夏天上市弥补了淡季的空缺。反季节栽种中有些问题需解决好，才能达到高产的目标。一、品种选择。对比实践表明，反季节胡萝卜品种应该选择不易抽苔，顶盖小，缨长势弱，根呈圆柱状，芯柱与柱外肉质部同样颜色，同样硬度，表皮光滑，侧根极少，色泽浓艳的品种。这类品种上市易售出商品性好，亩产量高达万斤，经济效益好。二、栽培地块的选择1、选择无菌地块。反季节胡萝卜栽培地块宜选择前茬没有种植过白菜、萝卜、青苤蓝等蔬菜的地块，否则易使胡萝卜染病。2、选用沙质土地块。这类地块酸度小，土质疏松，胡萝卜肉...
冬季，青绿饲料缺乏，幼猪易患维生素A缺乏症，严重者常发生死亡。多喂些胡萝卜，可起到防治作用。给泌乳的母猪多喂些胡萝卜母猪乳汁中维生素A含量的高低，与饲料中胡萝卜素的供给有密切关系，要经常给泌乳的母猪多喂些胡萝卜。母猪吃了胡萝卜后，经过肠壁和肝壁，因胡萝卜素酶的作用，可以把胡萝卜素转变为维生素A补充到乳汁中。幼猪吸吮到维生素A含量高的母乳，不但可预防维生素A缺乏症的发生，而且对其生长发育和健康非常有利。直接饲喂幼猪进行补充如果幼猪已经会吃食，可把胡萝卜（红色的更好）煮熟后捣烂，加黄玉米稀饭，让其自由采食。如...
1.裂根。裂根即肉质根开裂，不易贮运。①发生原因：土壤水分供应不均，忽干忽湿，或连续阴天，突降暴雨；外皮受到损伤，如冻害、药害、病虫害等。②防治方法：在肉质根膨大期注意均匀供水，并及时防治地下害虫。2.糠心。糠心又叫空心，为肉质根中心部分干枯失水，严重影响食用品质。①发生原因：主要是生长期的前后水分供应不均，如前期过湿，后期干旱；偏重施氮肥，早期抽薹，贮运时高温干燥均会引起糠心。②防治方法：选择适宜的春栽品种，在胡萝卜生育前期和后期均衡供水、施肥，创造适宜的贮存环境。3.叉根。叉根即萝卜的侧根异常膨大，形...
1、选用优种，精细整地。糯玉米品种为1号、垦糯1号，马铃薯采用东北白，胡萝卜选择五寸人参品种。整地达到土壤细碎无根茬，上虚下实无坷垃。2、适时播种，合理密植。采用1.2米一带，4月5日每带种植2行马铃薯，小行距30厘米，大行距90厘米，穴距30厘米，密度3700穴/667平方米。6月5日在行距中种植两行糯玉米，小行距30厘米，与马铃薯间距30厘米，株距30厘米，密度3700株/667平方米。马铃薯收获后，7月15日在糯玉米大行中种植2行胡萝卜。胡萝卜小行距26厘米，与糯玉米间距32厘米，株距9厘米，667...
一代杂种，冬性强，不易抽薹，外观光滑。皮肉及中心柱均为橙红色，耐低温，抗逆性强。亩产5000――6000公斤，适合华北地区春露地及保护地栽培，也可夏秋栽培。...
将胡萝卜放在泥浆中浸沾，捞出后放入木箱或筐中阴干，约2天后成一个密闭的泥壳，随后再将木箱或筐置于阴冷的室内或事先准备好的棚窖中贮藏，室温或窖温须保持在0-l℃。这样做，胡萝卜不萌芽，不糠心，保存良好。...
从日本引进的新品种SK4-316，通过多年试验、示范种植，田间表现长势整齐，产量高，商品性好，成品率高(达95％以上)，产品符合出口标准。亩产值上万元，较传统种植品种增加1倍以上，增收效果显著。一、特征特性该品种播种至收获130--160天，生长势强，平均亩产5000--6000kg。植株叶丛直立，株高40cm左右，叶片绿色，2--3回羽状复叶，最后裂片叶柄浅绿化，绒毛少，长20cm左右。肉质根近圆柱形，条形整齐均匀美观，表皮光滑，平均长度23cm，头部直径5cm左右，尾部直径4cm左右，皮、肉、芯颜色深...
姜汁胡萝卜脯是以胡萝卜的肉质根为原料，浸入白糖和姜汁，使三者融为一体的一种风味独特、营养高的果脯产品，有较高的商品价值和经济效益。一、操作要点1、选料。选择大小均匀，木质部较细，味甜、质体好，色橙红或橙黄，无病虫害，无伤烂、畸形的胡萝卜。2、浸洗。切去胡萝卜的绿端及须根，投入清水中浸泡约5分钟，再用流动清水冲洗干净。3、去皮。可采用机械法去皮或化学法去皮。机械法去皮：用不锈钢刀削去外皮即可。化学法去皮：将胡萝卜投入浓度约5%、温度约95℃的氢氧化钠溶液中煮1分钟左右，捞出用清水冲洗，略加搅动，皮层即自行脱...
一、特征特性由北京市农林科学院蔬菜研究中心选育而成。叶片长势弱，叶色浓绿，叶片直立，根呈小圆柱形，根长约10cm；茎粗约1.5cm；生育期70d左右，为极早熟的袖珍迷你指形胡萝卜；表皮光滑，皮、肉、芯呈鲜红色；芯极细，水分多，肉质细腻，口感脆甜，可作为特菜生食。品种抗抽薹性极强，适合春、秋季露地种植，或秋、冬春季保护地栽培，气候温和地区可四季栽培。二、栽培要点1、选灌溉条件好的沙壤土栽培为宜，耕作层深度15cm。2、定苗株行距为5cm×10cm，条播为佳。生育期除草、间苗2次。3、以底肥为主，667平方米...