眼下又到种植秋萝卜的季节了，适时种好秋萝卜，确保优质高产。整地施肥萝卜地宜选择土层深厚、质地肥沃、疏松透气的沙壤土为好，但不要选择十字花科蔬菜茬口。萝卜以基肥为主，追肥为辅，结合整地，亩施腐熟的优质农家肥3000公斤，并配施适量化肥。整地要精细，做到耕透、耙细、耢平，使土壤上虚下实。适期播种秋萝卜宜在7月底~8月中旬播种，播前作高垄，垄宽30厘米，高15厘米，沟宽20厘米。由于移栽成活率很差，一般采用直播法点种，行距50厘米，株距25厘米，播种深度1.5厘米，每穴点种3~5粒。当幼苗出现2片真叶时进行间苗...
胡萝卜营养价值很高，富含β-胡萝卜素，经人体吸收后可转化成维生素A。胡萝卜加工成胡萝卜脯之后，营养素损失不多。下面介绍胡萝卜脯加工方法： 一、选料。由于色泽不同，胡萝卜含β-胡萝卜素量也不同，胡萝卜有红色、橙黄色、橙红色，甚至是白色，其中以红色或橙红色的胡萝卜营养价值高，含β-胡萝卜素也高。加工时应选取红色或橙红色胡萝卜为原料。肉质木质化和黑心胡萝卜不要选用。 二、处理。选料后将胡萝卜的尾部根须和青头去掉，洗净后去皮。去皮后将胡萝卜切成长4～5厘米、宽1厘米、厚0.5厘米的长...
一、品种与播期选择春萝卜一定要选择冬性强、低温生长快、品质好、抗病性强的品种，尽量降低早苔风险。根据笔者近年示范，世农2000、世农yr1010、春白王、白玉春等品种综合性状优秀，是比较安全的选择。播期可根据菜农生产水平和实际需求安排，一般专业菜农宜选择12－2月份播种，实行大棚加小拱棚加地膜“三膜栽培”或大棚加地膜“两膜”栽培；平原农区宜选择2－4月小拱棚加地膜栽培或地膜栽培；4月初也可露地栽培，但上市迟、产量低。二高山可在4－6月播种。二、精细整地作畦，施足底肥春萝卜生育期短、产量高，需肥多而集中，故...
1、草姿平展，叶数少，耐低温，不易抽苔。2、单根重1.4-1.8kg，长圆筒型，不易糠心，极少发生裂根。3、肉质根洁白，根皮光滑，肉质清脆，口感好。4、播种后，60天可收获的早熟品种。5、适合于早春保护地和露地栽培。...
选用良种选择生长期短、耐寒性强、春化要求严格、抽苔迟，不易空心的品种。目前适宜栽培的春萝卜品种以“白玉春”、“春白玉”、“春萝卜９６４６”和“长春大根”等较好。整地做畦宜选择土层深厚、疏松的土地，深施基肥。一般亩施腐熟有机肥３０００公斤，三元复合肥３０公斤，整地前一次性施入，然后翻耕整地。畦面做成龟背形，连沟畦宽１．２米，种两行，畦高２５－３０厘米，株行距３０×４０厘米。适期播种一般来说，提前播种则上市早，售价高，效益好；播种迟，则上市迟，影响栽培效益。但春萝卜应严格控制播种期，切不可过早播种，否则低温条...
萝卜一般采用直播，可每厢播3行，窝距35-45厘米（用手按一窝）进行点播，可先在窝内播2-4粒种子再浇水，等窝中水干后再盖上少量细土（以不见种子为宜）。播后盖上黑地膜，注意观察出苗后就将播膜破口。出苗后进行间苗，每窝选留两株。若遇天旱，可进行一次追肥，亩用10担农家肥兑水50-60担浇一次，在以后的中耕除草时，可再浇一次肥。在萝卜的生长期可进行2-3次的中耕除草。花菜花菜的耐涝能力较差，在多雨地区及地下水位高的环境条件下种植花菜，都应该采取深沟高厢的技术措施，以利排水，这是栽培花菜成功与否的关健所在。花菜...
大缨洋红萝卜的特点：杭州市郊笕桥地方品种。叶直立，花叶型。肉质根顶部有细颈，扁圆球形，长8至10厘米，横径8厘米左右，单根重120至250克。根全部入土，皮色深红，尾根白色。肉质脆嫩，汁多味甜，宜生食。在杭州地区作为冬春栽植，10月上旬播种，翌年2至3月收获。...
10-11月，选择晴天，用尖刀插入萝卜心叶中央，将其生长点挖出来即可，若挖出来的心叶不散，就证明挖到了生长点。一般6-7天伤口愈合后，要追施速效肥，每亩施人畜粪肥1000-1500公斤，并按每100公斤人畜粪肥加尿素100克的量淋蔸，注意切忌将粪水淋到萝卜上，以防感染和腐烂。以后每15天用火土灰培蔸一次，并勤检查生长点的情况。若生长点没有挖干净，可补挖一次，始终保持30-40片叶。在萝卜挖心以后，如果老叶发黄，须喷0.2％磷酸二氢钾液，以防植株衰退。...
裂根多发生于干湿不均、先旱后涝的栽培地块。对策：萝卜主根生长期间注意浇水要均匀，避免忽干忽湿。分叉萝卜侧根膨大分叉，有多种原因：土壤理化性状差，土层浅，养分向侧根输送增多导致分叉；施用了未充分腐熟的有机肥，造成侧根生长；播种过密，间苗不及时，萝卜根部拥挤，主根弯曲，导致侧根旺长；因除草损伤了主根生长点而导致根部分叉。对策：选择土层深厚、疏松肥沃的壤土栽培萝卜，注意精耕细作；基肥施优质腐熟的土杂肥；播种出苗后应及时间苗、定苗。糠心秋栽萝卜，在高温干旱、前湿后干的环境条件下，或播种过早而收获迟的地块中易出现糠...
武渍一号萝卜是武汉市蔬菜科学研究所最近选育出的一个加工专用型品种。该品种为中晚熟杂交一代种，花叶，浅绿色，植株株高50厘米，开展度51厘米，叶片数26；肉质根长圆柱形，根长58厘米，横径4.5厘米，出土部分20厘米，皮白色，肉白色，致密，含水量少；生育期80天，每亩产量4000千克。一、亲本来源和选育过程。母本本渍萝卜是1996年从日本引进的一个常规萝卜品种，经过与不育材料杂交，多代回交转育后，形成不育率为100％的本渍雄性不育系，即本渍A，本渍A是一个秋冬类型萝卜雄性不育系。父本丹水白的来源：该品种19...