溃疡病已成为制约猕猴桃发展的主要病害，从红阳品种开始发病，已感染到海瓦德，金香、徐香、秦美。人们只注意到春季病态表现明显才防，其实溃疡病防治要采取综合办法，才能控制，现就防治溃疡病几种方法介绍如下：一、表现症状最明显是春季开始在枝干上流血红色水后加浓变成红褐色，流到那里感染到那里，严重时整株染病，导致树体死亡。叶、果上均有表现，目前在陕西还不太明显。二、发病规律溃疡病属细菌性病害，在陕西8-9月开始感染，但潜伏很少。表现症状：第二年春温度4-20度时发病，3-4月最为严重，到5月份随气温升高而减轻。若遇冻...
根据猕猴桃周年生长及需肥规律，笔者总结出了猕猴桃的四种最佳施肥方法，供广大果农参考。①早春追施催芽肥 春季土壤解冻、树液流动后，树体开始活动，此期施肥有利于萌芽开花，促进新梢生长。催芽肥宜在发芽前施用，以速效氮肥为主(氮肥占全年氮肥用量的1/2－2/3)配以少量磷、钾肥。4年生树一般亩施纯氮8－10公斤，纯磷4公斤，纯钾4公斤。采取全园撒施或株施，然后灌春水1－2次。②花后追施促果肥 落花后30-40天是猕猴桃果实迅速膨大时期，此阶段果实生长迅速，体积增大很快，缺肥会使猕猴膨大受阻。促果肥宜在落花后20...
猕猴桃枝蔓长势旺盛，通过冬剪，可以保持树体合理的枝梢分布，改善其通风透光条件，减少无效营养消耗；有利高产优质，还可有效地克服大小年结果现象。一、冬剪时间：宜在猕猴桃落叶后，进入休眠期间修剪为好，一般在1月至次年2月中旬最佳。二、冬剪对象：主要是适度对猕猴桃的结果母枝进行修剪整枝和枝蔓更新修剪。同时还要全面疏除各部位的枯死枝、细弱枝、病虫枝、重叠枝以及无利用价值的根头萌芽枝和无培养前途的发育枝等。三、冬剪技术：猕猴桃冬季修剪量较大，主要是结果母枝的更新，控制结果部位外移，剪留适宜的枝量和冬芽数。猕猴桃结果母...
工艺流程选料→清洗→碱浸→中和→漂洗→切片→熏硫→烘干→成品制作方法1.选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料。2.清洗：用清水将其冲洗干净。3.碱浸：用20％氢氧化钠溶液，在约105℃左右(微沸)浸泡1～2分钟。4.中和：用1％盐酸中和，常温下30秒。5.漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。6.切片：首先切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成4～6毫米厚的薄片。7.熏硫：每1000千克原料，用硫磺4千克，熏硫4～5小时。8.烘干：烘干温度控制在65～75℃，约经20～24小时，成品含水量...
去年的7月底，我市的猕猴桃鲜果早采、早市现象比较普遍影响了猕猴桃的品质，降低了市场竞争力。为了保证我市猕猴桃鲜果应有的品质，树立江山猕猴桃品牌形象，希望广大种植户和贩销户从维护我市猕猴桃产业发展的大局出发，把好猕猴桃适时采摘关。我市的猕猴桃采摘时间什么时候最好？根据猕猴桃生产的特点，较适时的采摘时间为：1、79―5品种，8月5日开始采摘。2、79―1、怡香、香品种，月20日开始采摘。3、79―3品种，9月10日开始采摘。4、秦美、布鲁纳等品种，10上旬以后开始采摘。...
一、栽植与架式猕猴桃雌雄异株，栽植时要注意授粉雄株的配植，授粉雄株必须选择终花期与雌株一致。雌株与雄株的比例为8∶1，雌株与雄株的距离不宜过远，有利于蜜蜂和其它昆虫的传粉。猕猴桃的栽植距离，可根据支架的类型定，棚架宽度4米，高2米，植株栽植距离为4米，单篱壁架柱高2米，植株距离为2.5－3米，行距3－4米。栽植时期一般冬季落叶后较好，早春栽植要注意在伤流期前栽毕。栽植时土壤必须全面深耕，并施有机肥和过磷酸钙。二、整枝修剪猕猴桃的生长结果习性，类似葡萄，估仿葡萄的整枝形式试行之。1、整枝：单篱壁架整枝，采用...
近年来，猕猴桃黄化病在各地普遍发生，造成严重危害，已成为生产中最常见的重要病害。尤其地下水位较高的湿地，发病率较高，发病株率占到栽培总株数的20%左右。发生黄叶病的猕猴桃，除叶脉为淡绿色外，其余部分发黄失绿，叶片小，树势衰弱。严重时叶片发白，外缘卷缩枯焦，果实外皮黄化，果肉切开呈白色，丧失食用价值。长时间发病还会引起整株树干枯死亡。1.黄化病的发生原因①土层中盐分随水分通过毛细管向地面蒸发，水分蒸发量越大，盐分在表土层积累越多，在干旱情况下更会加重土壤盐碱化。在偏碱性的土层中游离二价铁离子易被氧化成三价铁...
又称叶面喷肥，原理为，微肥用量很小，且大部分能通过叶面吸收，将其配成很低浓度，在无风傍晚，或雨后阴天喷于叶面，即可很快吸收。日照很强时，不能喷，喷后水分蒸发迅速，肥液浓度很快浓缩，肥分来不及吸收运输，造成叶片烁伤。即将追施的化肥溶于水中，用喷雾器将其喷洒到果树的叶面、叶背上，肥料通过叶片的气孔和角质层渗入叶肉细胞，通过疏导组织运输到树体各器官。该施肥方法见效快，一般喷后15分钟至2小时即可被叶片吸收利用。方法简单易行，并可避免某些肥料元素在土壤中被化学固定，可供果树急需。但因施用量少，不能代替土壤施肥。在...
?猕猴桃的最佳嫁接期是在6~7月，过早、过晚成活率都较低。嫁接方法：可采用插皮舌接、劈接、腹接、芽接等方法，以芽接、插皮舌接成活率较高。接芽萌发新叶展开后，在接口10厘米以上处剪砧。嫁接较迟的，可待来年春季发芽后剪砧，接芽萌发抽生枝条后，应设立支柱绑缚，以免折断。 培育猕猴桃嫁接苗在春、夏、秋三个时期内均可进行，效果都不错。①春季嫁接。一般在2~3月份进行，如砧木较小可用单芽片腹接；如砧木较粗壮可采用单芽枝腹接。②夏季嫁接。时间在6月上旬至7月中旬，选择木质化程度较高，枝条粗壮、芽眼饱满的母株作接穗，采用...
中华猕猴桃性喜温暖湿润的气候和湿润适中的酸性土壤，在中性土壤上亦可生长。多分布在海拔250－2500米上下的山坡上，喜阴，宜栽在阴坡，但又性喜攀缘树上，以获得充足的阳光。如在江西奉新地区(当地年降水量1600毫米，年平均气温10℃，最高气温40℃，最低气温-9℃，无霜期280天，相对湿度高，土壤湿润，山地植被密集，生长茂盛)海拔900－1000米地带，猕猴桃生长旺盛，结果良好。幼龄的猕猴桃耐阴性强，在移植时，要注意遮荫。到了开花结果后，又要求足够的阳光，否则下部枝蔓容易干枯。中华猕猴桃较不耐寒，在我国南方...