该品种为地方经多年系统选育出的极早熟南瓜新品种。无蔓丛生,株高65厘米,生长势强,以主蔓结瓜为主,主蔓2~5节开始着生雌花,以后每隔3节结1个瓜,俗称“叶儿三”。一般瓜重2公斤左右,瓜长到适当大小,及时采收,可增加产量。连续坐瓜率高,一株可结6~8个瓜,最大单瓜重可达10公斤。果实乳白色,扁圆形,果肉橘黄色,粉质,甜度高,味香甜可口,煮食易熟,风味极佳,具有降血糖功能。耐储运,抗病性强,适应春秋保护地及露地早熟种植,每667平方米(1亩)产量3000~5000公斤。...
南瓜是人们日常生活中经常食用的一种营养极丰富的瓜类蔬菜。如果将南瓜合理地与添加剂配合到烘焙食品中,制作成南瓜面包,改善了面包的风味和口感,提高了面包的营养价值和食疗价值,是一种极具开发前景的烘焙食品。下面将我们食品工艺室制作的新型南瓜面包的加工技术简述如下,以供读者及食品工作爱好者参考。1 用料配方面包专用粉50千克、南瓜粉4千克(南瓜粉可买市场成品,也可自行生产)。活性干酵母0.50千克、白砂糖2千克、植物油1千克、奶油3千克、奶粉4千克、鸡蛋5千克、面包改良剂0.40千克、水25千克。2 工艺流程原辅...
近年来,南瓜以其独特的保健作用和功能特性越来越受到广大消费者的青睐,而烘焙食品又是一类极为方便的大众食品。将南瓜合理添加到烘焙食品中,制作成南瓜面包,表面呈金黄色,具有浓郁的南瓜甘甜味,改善了面包的风味和口感,提高了面包的营养价值和食疗价值,是一种极具开发前景的烘焙食品。其加工技术:一、用料配方:面包专用粉50千克、南瓜粉4千克(南瓜粉可买市售成品,也可自行生产),活性干酵母0.50千克、白砂糖2千克、植物油1千克、奶油3千克、奶粉4千克、鸡蛋5千克、面包改良剂0.40千克、水25千克。二、工艺流程:原辅...
(1)根系吸肥特性:南瓜根系发达,主根入土可深达2米左右,一级侧根有20余条,长约50厘米左右,最长可达140厘米,并可分生出三、四级侧根,形成强大的根群,主要根系群密布于10~40厘米耕层中。由于南瓜根入土深,分布广,故吸收肥水的能力也很强,具有较强的抗旱力和耐瘠薄性。对土壤要求不严格,即使种在较瘠薄的地块也能生长。在黏重肥沃的土壤中栽培南瓜,往往因茎叶徒长而引起落花落果,产量反而不高。因此,早熟栽培宜选土层深厚、排水良好、升温快的砂质壤土为好;晚熟品种栽培宜选择保水保肥力强的壤土种植,适宜的土壤pH6...
甘栗南瓜是近年从日本引进的一种早熟品种,该品种长势旺盛,耐热耐寒,产量高,生长周期短,播种后90天即可上市,果形扁圆,成熟果重1.5-2千克,皮色墨绿,带浅绿色条瓣,肉色金黄,甜度较高,味如板栗,营养丰富,深受人们喜爱。一、育苗:早春大棚栽培播种期为12月至次年1月,露地栽培为2月下旬至4月上旬。播种时将疏松保水保肥的播种土装入播种盆中,厚度约5-7厘米,采用条播,行距6厘米,粒距1厘米,覆土1-1.5厘米,浇透水后将播种盆放在温床上,床温控制在25℃左右,3-4天后种子开始发芽出土,7天后子叶完全张开时...
美洲斑潜蝇属双翅目,潜蝇科,斑潜蝇有很多种,可为害瓜类的主要是几种多食性斑潜蝇,目前在我国为害较重的除美洲斑潜蝇外还有南美斑潜蝇,番茄斑潜蝇等,其中以美洲斑潜蝇,传播快,发生普遍,为害严重,是检疫对象。1.形态特征(1)成虫体长2-2.5毫米,中胸背板亮黑色,头部,包括触角和颜面为鲜黄色,复眼后缘黑色,外顶鬃着生处黑褐色,触角第三节小圆,有明显的小毛丛。中胸侧片以黄色为主,有大小不定的黑色区域,腹侧片大部分为一大黑三角区域覆盖,但此区总有一黄色宽边,中胸背板每侧有背中鬃4根,中鬃排列不规则。足基节和腿节鲜...
目前,广泛种植的板栗南瓜分背皮和红皮两种,瓜形扁圆形或高圆形,单瓜重1―1.5公斤,第8―12节始花,谢花后35天左右瓜老熟可采收,全生育期90―110天,一般亩产1500―2000公斤。华南地区生产上用得最多的品种有:红皮品种:东升,日升,赤棉,桔红一号,桔红二号,金星,红板栗,红樱,日本红甜栗,红太阳,金红蜜、姑苏板栗南瓜等。青皮品种:春野栗,癞可丽,青板栗,日本甘栗等。一、适宜播种期早春植:2月中旬营养杯大棚育苗,苗龄30―40天;春植:3月中旬―4月上旬营养杯小拱棚育苗,苗龄30天左右;秋植:6月...
在蛋鸡换羽期间,每只鸡每天喂30克切成碎末的南瓜,不仅可加速换羽,缩短换羽期5天左右,而且蛋鸡恢复体重快,并可提高换羽后的产蛋量。南瓜是一种适口性强、营养丰富、便于储存的多汁饲料。在秋后南瓜成熟时,将熟透完整的南瓜于常温下贮存在室内,可安全储存3个月以上。在夏、秋季节,如南瓜有多余,可将其切片晒干,到冬季再粉碎成细末,拌入其他饲料中喂鸡,也可用来喂猪。...
西洋南瓜又称印度南瓜,红日栗是湖北省咸宁市蔬菜科技中心选育的早熟、优质、丰产的西洋南瓜杂交种。该品种比本地南瓜早30天上市,又具有较高的观赏价值,味甜粉质,是超市和酒店的旺销品种,也适应现代小家庭整个购买,现已在山东寿光、海南、广西、江西等地大面积种植。特征特性:植株蔓生,茎蔓粗壮,生长势强,第一雌花着生于主蔓第8节,果实厚扁圆形,果面光滑,皮鲜红色,有光泽,皮簿,果肉橘黄色,具板栗清香味,肉厚3―4厘米,单瓜重1―1.5公斤。耐寒,极早熟,适温播种到采收嫩瓜55天,到采收老瓜85天。老熟瓜耐储藏,秋播采...
栗南瓜又称小洋南瓜、西洋南瓜,属印度南瓜的一个优质品种群。“栗南瓜二号”是青岛市农科所1999年育成的优良一代杂种。一、特征特性植株生长较旺盛,叶色深绿,瓜扁圆形,横径17.5cm,高9.1cm,平均单果质量1.52kg左右。皮灰绿色,果肉浓黄色,肉厚,种子腔小,粉质度高,食味面甜。开花后约35d开始成熟。适宜于春棚和春季早熟栽培。本品种熟性较早,也适于秋季棚栽。二、栽培技术要点1.早育苗、育好苗一般在定植前35--40d用塑料钵播种,阳畦保温育苗,4片真叶以后定植。2.适时定植要在断霜后及早定植。如能采...