南瓜是营养价值很高的蔬菜，因具有食用和保健双重功效而受到人们的欢迎。南瓜栽培过程中前期土地剩余空间大，造成土地及光热资源浪费。我们采用花椰菜、南瓜套作栽培，投资少，方法简便易行，经济效益高，在近郊菜区示范推广受到农户普遍欢迎。一、间套带。每3.3米为一个间套带，平均分成3畦，每畦宽度1.1米。栽前开沟作畦，沟宽45厘米，深15厘米，施足农家肥，每亩加施N、P、K复合肥25-30千克。栽2畦花椰菜，每畦栽2行，留下1畦以后栽上1行南瓜。均采用小拱棚覆盖。二、品种选择和育苗。花椰菜在春季属反季节栽培，经试验大...
特征特性：果形扁圆，外皮深绿色具浅绿斑点。果肉厚，肉色深黄，开花后35天进入可食期，粉质，香甜美味。在低温下茎蔓仍可正常伸长，生育旺盛。雌花着花稳定。约在第10节后出现良好雌花，以后每隔3节开1花。栽培要点：最适于小拱棚密植栽培，也可用于露地地膜覆盖。...
东升南瓜是国内市场上走俏的南瓜品种，周期短、效益高，深受农民朋友的喜爱。随着产业的发展，其病虫害也越来越重，直接影响瓜的外观、产量和品质，同时为防治病虫害，瓜农采用以化学农药为主的防治手段，造成农药大量残留，使消费者产生了恐惧心理，使瓜缺乏竞争力，已成为东升南瓜产业发展的瓶颈。1主要病虫害及发生规律（1）病毒病整个生育期都会发病，严重影响瓜的产量、质量和外观，严重时可造成失收。叶片呈花叶状，叶脉皱缩、变小，呈畸形。瓜表面凹凸不平，畸形，瓜面呈现橙红色和深绿色相嵌斑驳。该病以伸蔓期最易感病，蚜虫是该病的传毒...
南瓜粉的加工工艺流程：一、处理：南瓜盛产期，选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜，洗净，去蒂、去皮、去籽。二、切丝：将处理好的南瓜，切成丝，放入清水中浸泡1小时，脱水取出。三、晾晒：选一块干净地方，铺上纱布，把洗好的南瓜丝摊在上面，自然风晾干或晒干。四、烘干：将南瓜丝摊开放入烘箱，温度调到60～80℃，烘8小时左右，手感干透时取出。五、粉碎：先将粉碎机消毒、晒干，然后把南瓜丝粉碎成细粉状。六、过筛：把粉碎好的粉末过筛，放入陶瓷盘中，粗粒可再粉碎。七、杀菌：把过筛的粉末放入烘箱，温度调到80℃，烘干2小时...
南瓜长到拳头般大小时就死掉的现象，称为化瓜。引起南瓜化瓜的主要原因：过高的气温不利于南瓜坐果和果实膨大，引起化瓜；肥水过多，特别是南瓜采收后，整枝跟不上，造成南瓜植株徒长，引起化瓜；病虫危害引起化瓜。防止南瓜化瓜，可采取以下措施：首先，要做好抗高温、干旱工作。其次，要根据南瓜长势情况，采取相应的栽培管理措施。如对长势过旺的植株，要适当控制肥水，加强授粉、整枝等管理措施，抹去过多的侧蔓，促进主蔓上的雌花坐果，控制徒长；对长势较弱的植株，则要加强肥水管理，促进果实膨大；对有病虫害危害的植株，要对症下药，蚜虫可...
西洋南瓜的早熟品种一般进行育苗移栽的早熟栽培，中晚熟品种则进行露地直播栽培。育苗早熟栽培一般为2月下旬育苗，4月中旬定植，生长至10月拉秧。一般选用东升、金星等品种。露地直播栽培一般为4月中旬播种，生长至10月拉秧，一般选用香炉瓜、卡瓦等品种。...
观赏南瓜属于南瓜的变种瓜皮为白色、黄色或绿色，瓜形乡样，具有较高的观赏价值。该品利适应性强，在我国各地有零星和植，市场售价是普通南瓜的3―5倍。1、特征：深绿色掌状叶，花黄色，喇叭状，雌雄同株，异花授粉，单瓜平均均重500克，最大瓜重1000克。每株结瓜5一7个，第4至5叶节处结第一个瓜，以后几乎每一叶都结瓜。从播种到采收第一批瓜需58天左右。该品种喜温暖，怕酷热，根系发达，抗逆性强，耐低温。2、土壤：观赏南瓜对土质要求不高，沙壤土；粘壤土及石灰质土均可种植。3、气候：生长温度为10℃至35℃，最佳生长度...
蜜本南瓜系广东省白沙蔬菜原种研究所用蜜早南瓜与狗腿南瓜杂交而成的杂交品种。1977年通过广东省农作物品种审定委员会审定。早中熟，定植后85～90天可以收获。抗逆性强，适应性广，产量高，品质优良，耐储运。该品种植株匍匐生长，分枝性强，叶片钝如掌形，绿色，叶脉交界处有不规则的白斑，茎较粗，第一雌花着生在主茎第15～16节，瓜为棒锤形，长约36～40厘米，横径14～16厘米，瓜顶端膨大，种子少且集中在瓜顶端上，成熟时瓜皮呈橙黄色，肉厚，瓜肉为橙红色，淀粉细腻，易煮食，味特甜，水分少，品质极优。一般单瓜重3～4公...
南瓜中有一种被称为“观赏南瓜”的特殊类群，它们是以观赏目的为主的一类南瓜。此类南瓜大多果型较小，果形奇特，色彩艳丽，非常适合赏玩，也叫微型观赏南瓜、玩具南瓜或玩偶南瓜，还有人称其为“迷你型”南瓜。观赏南瓜类群原产于热带地区，是葫芦科南瓜属一年生蔓性草本植物，多属于美洲南瓜类型。观赏南瓜是以果实器官作为观赏对象的，其果实大多色彩丰富，同一果实甚至还可表现出双色和多色等，外形乖巧美观，观赏期长，非常具有观赏价值。1、观赏南瓜的观赏特点观赏南瓜非常适合种植在温室、大棚等保护设施内，露地一般亦可栽培，但受天气状况...
(一)播种育苗及定植南瓜种子的发芽势较强，一般不需要浸种催芽就可播种。早春提前播种的，可利用营养杯或营养钵进行防寒育苗，待气温回升后定植。稍后播种的，一般都采用直播(穴播)，每穴2-3粒种子，行距2米，株距(穴距)50厘米，播后覆土2厘米-3厘米。(二)田间管理(1)施肥 播种前，对土壤进行深翻，同时亩施猪牛粪2000公斤-3000公斤。待植株伸蔓后，距根15厘米-20厘米处，开沟培肥，亩施土杂肥500公斤-1000公斤或尿素15公斤-20公斤，施肥后要灌水。在开花结果期适当施一些钾肥或复合肥，以后视植株...