品种选择：芹菜早秋栽培，播种时气温较高，应选用正大脆黄伏芹、玻璃脆芹、美国百利西芹等耐热品种。播种育苗：6月中旬至7月上旬，选择地势较高，排灌方便，土质疏松、肥沃的田块做苗床，深耕晒土，施足基肥，充分整细后播种。播前用50℃温水浸种30分钟，再用清水浸种12-24小时，清水冲洗，搓去种皮，淘洗晾干，用湿布包裹放在5℃冷藏室处理15-16小时后，放在通风阴凉处催芽，保持湿润。50%种子发芽后播种。播种前浇足底水，水渗下后撒一薄层药土（每亩用3%米乐尔颗粒剂1.5公斤拌细土50公斤）再撒种子。播种后将备好的...
近日有菜农反映，去年种植的芹菜空心现象比较严重，影响了产品质量和口味，今年的芹菜快定植了，问该采取什么措施防止芹菜空心？ 芹菜空心症状是指从叶柄基部向上发展，空心部位出现白色絮状木栓化组织。西芹生长期缺水缺肥，肥水供应不均匀或肥料过剩，干燥、低温，收获过晚，喷洒赤霉素浓度过大、次数过多等因素都可能诱发空心。 针对发病原因，菜农可以采取下面措施预防芹菜空心： 1.选择适宜的地块种植。土壤酸碱度以中性或微酸性为好，忌黏土和沙性土壤种植。 2.选用优良品种，如美国西芹、天津实心芹菜、百利西芹、文图拉等。 3.生...
芹菜缺氮不仅使植株生长受阻，叶片细小，而且叶柄易发生空心。前期缺磷，后期缺钾对芹菜产量和品质影响较大。芹菜对硼肥的反应非常敏感，缺硼时会出现裂茎症。大棚芹菜应科学浇水、施肥，提高芹菜产量和品质。1、苗期当芹菜芽顶土时，轻浇1次水，1―2天苗可出齐。以后保持土壤湿润，少量勤浇。浇水量过大，幼苗容易出现徒长或发生烂秧现象。苗高近10厘米时，可随水追肥1―2次。2、定植蹲苗定植到缓苗要勤浇、轻浇保持土壤湿润。缓苗后，植株开始生长,应控制水量并进行中耕，促使根部下扎，心叶分化加速。若水分过大会引起外叶徒长，叶心不...
冬季、早春利用大棚栽培芹菜，经常会遇到阴天、大风、降雨、降雪等灾害性天气，室内光照不足，温度降低，湿度增大，严重影响芹菜的光合作用，以致影响芹菜质量，因此在管理上要做到以下几点：1．在不影响芹菜对温度要求的情况下，白天应尽量揭开草帘，使芹菜见光，不能连续几天不揭帘子。2．如遇大风天，要注意防风，把草帘压牢，防止被风吹掉，冻伤芹菜植株。白天为防止风把薄膜吹开损伤芹菜，可停止放风。3．在冬季遇雪、气温低时，夜间要防止低温冻害，注意保温覆盖。在雪后天气突然放晴时，要避免芹菜突然遭强光曝晒，特别是当芹菜植株已经微...
(1)症状及流行规律芹菜病毒病，又称花叶病、皱叶病的抽筋病等。在全国各地都有不同程度的发生，高温干旱年份发病严重。芹菜病毒病主要危害叶片。一般表现为产生黄绿相间的斑驳，后成褐色枯死斑。也可出现边缘明显的黄色或淡绿色环形放射状病斑，并在整个叶片上散生许多小点。病叶皱缩，向上卷曲，新叶停止生长。全株缩小，叶片变细，成丝生状。病毒主要在病残体上及多年生寄主体内越冬，依靠蚜虫和汁液传播。在蚜虫数量多、高温、干旱，缺肥、缺水和植株长势不良的情况下，发病严重。（2）防治方法①农业防治现在芹菜品种在没有高抗品种，可选择...
1．温度管理扣棚初期，光照充足，气温较高，要注意及时通风，昼温控制在18-22℃，夜温13-15℃，促进地上部及地下部同时迅速生长，防止芹菜黄叶和徒长，当外界温度下降，出现寒潮时。则应逐渐减少通风量。当气温降至15℃时，要及时关闭风口，降到10℃以下时，应放下底脚围裙，降到6-8℃时，夜间要加盖草苫和纸被。严寒冬季2-3d通一次风，夜间温度要保持在3℃以上，确保芹菜不受冻。2．肥水管理芹菜扣膜后，进入旺盛生长阶段，应加强肥水管理，促进其生长。在内层叶开始旺盛生长时，应追施速效氮肥，每667平方米施硫酸铵1...
烧心生育前期较少出现，一般在植株长至11～12片叶时发生，发病原因主要是由缺钙引起的。防治方法：栽培的芹菜易发生烧心，应从管理入手，做到温度、湿度适宜，对酸性土壤要施入石灰，将其调成中性，发病初期可喷洒0.5%的硝酸钙溶液。空心空心是一种生理老化现象，多发生在沙壤土地上，一般发生在植株生长中后期。此外，土壤干旱时芹菜也易发生空心现象。防治方法：应选择非沙性土壤种植，种植前施足腐熟的有机肥，适时追肥，发现叶色浅、脱肥时，可喷洒0.1%的尿素水溶液2～3次。叶柄开裂发病原因土壤缺硼；在低温、干旱条件下，植株生...
定植后为促进缓苗，需保持土壤湿润，7天浇2次水。缓苗以后，要及时进行中耕，促进新根和新叶的生长。第一次中耕要细致，尽量除掉杂草，打碎表土，但不伤苗。中耕两次，新叶开始旺长，可施1次提苗肥，每667平方米施尿素10kg，10月中旬芹菜发棵后，天气逐渐凉爽，要肥水齐攻，每15～20天667平方米可追15～20kg尿素，中间可追1～2次稀粪水，进入10月下旬大棚栽培的要及时扣棚保温，12月中下旬要在大棚内加覆小拱棚，大棚外侧覆盖草苫，做好保温防冻工作。...
芹菜在作为食用商品收获前，植株长出花薹，使食用品质下降，这称为先期抽薹现象。导致先期抽薹的原因有三：一是芹菜幼苗在2～3片真叶以后通过春化阶段；二是10℃以下的低温；三是10天以上的低温时间。上述条件满足后，在长日照、高温环境下即可抽薹。防止芹菜先期抽薹的措施是：科学选种选用冬性强，通过春化阶段需要条件严格的品种，也可选用营养生长旺盛的品种。采用新种新的、饱满的种子比陈年的种子长成的植株旺盛，先期抽薹现象较轻。利用春播夏收的芹菜种子，冬性弱，先期抽薹现象严重；而利用秋栽、翌年采种留的种子，冬性强，先期抽薹...
品种来源：根芹菜又叫根洋芹、球根塘蒿等，能形成肥大的肉质根，为两年生草本植物。原产于地中海沿岸的沼泽盐渍地，由叶芹菜演变而来，营养价值比叶芹菜高。根芹菜以脆嫩的肉质根和叶柄供食，炒、煮、凉拌均可，也可作为汤菜的调料。特征特性：根芹菜地上部似芹菜，地下部肥大如大头菜。种子与芹菜无异。根芹菜适应性与芹菜相似，喜冷凉湿润的气候，生育适温为12-25℃，肉质根生长膨大期适宜的土温为20℃，25℃以上时肉质根发育不良。根芹菜忌高温和烈日直射，适合在供水良好、富含有机质、肥沃的冲积土或沙壤土上栽培。栽培要点：春、夏两...