(1)品种选择。冬季栽培应选用耐寒性强而较早熟的品种来栽培。莴笋可选择棚选1号、挂丝红、圆叶白皮、尖叶鸭蛋笋等；生菜可用玻璃生菜、绿湖生菜、黑核、大湖软尾敬叶等。(2)培育壮苗。冬莴笋9月上中旬播种，10月中下旬定植，1～2月收获，冬生菜10～11月播种，结球类型9月下～10月上播种，11～1月定植，1～2月收获。均采取大棚育苗床育苗。一般每亩苗床用种500～750克，可栽10亩大田。播后畦面盖一层旧薄膜保湿，3天后可出苗，出苗后揭去薄膜。并分别在幼苗出齐后，和二叶一心时及时间苗两次，使幼苗均匀分布，生长...
五色松花皮蛋味美芳香、独具一格。蛋白晶莹透明，松花图案美妙，蛋白、蛋黄层次分明，蛋黄凝而不固，聚而不流，蛋卷切面由内向外依次可见同心轮状黑红、豆绿、深灰、黑灰、茶红五层深浅不同的颜色，故叫五色松花皮蛋。其质柔嫩，味美芳香、清净可口，独具一格，深受国内外顾客欢迎。...
洋葱、生菜、玉米、芸豆、夏白菜、香菜1年6种6收，间作套种模式，可显著提高土地利用率，增加经济效益。一般每亩可收洋葱3000千克、生菜1500千克，玉米500千克左右，芸豆2000千克，夏白菜2000千克，香菜5000千克，收入在7000元以上。洋葱在生长期及收后期残留物具有防病驱虫作用，可使生菜及白菜的病虫害减轻；玉米既为芸豆提供了支架，又为白菜和香菜苗期遮荫，还使白菜和香菜在炎热的夏季仍能很好地生长。另外，洋葱与生菜的肥水需求相似，可同步进行。1、洋葱。洋葱要在9月中下旬播种育苗。每亩施腐熟有机肥30...
洋葱、生菜、玉米、芸豆、夏白菜、香菜1年6种6收，间作套种模式，可显著提高土地利用率，增加经济效益。一般每亩可收洋葱3000千克、生菜1500千克，玉米500千克左右，芸豆2000千克，夏白菜2000千克，香菜5000千克，收入在7000元以上。洋葱在生长期及收后期残留物具有防病驱虫作用，可使生菜及白菜的病虫害减轻；玉米既为芸豆提供了支架，又为白菜和香菜苗期遮荫，还使白菜和香菜在炎热的夏季仍能很好地生长。另外，洋葱与生菜的肥水需求相似，可同步进行。1、洋葱。洋葱要在9月中下旬播种育苗。每亩施腐熟有机肥30...
洋葱、生菜、玉米、芸豆、夏白菜、香菜一年六种六收间作套种模式，可显著提高土地利用率，增加经济效益，一般每1／15公顷（1亩）可收洋葱3000千克，生菜1500千克，玉米500千克左右，芸豆2000千克，夏白菜2000千克，香菜5000千克，收入在7000元以上。并且洋葱在生长期及收后其残留物具有防病驱虫作用，可使生菜及白菜的病虫害减轻；玉米既为芸豆提供支架，又能为白菜和香菜苗期遮阳，还可使白菜和香菜在炎热的夏季很好地生长。洋葱：洋葱要在9月中下旬播种育苗。每1／15公顷施腐熟有机肥3000千克，硫酸钾复合...
秋冬生菜于9月初育苗，10月定植，11月上市，亩产2400kg，评价售价3.2元/kg，亩产值7600元，成本500元，亩纯收入7100元。在日光温室内，秋冬生菜可随时播种，随时上市。苦瓜于1月上中旬播种，2月定植，3月中旬开始收获，亩产7500kg，平均售价4元/kg。亩总产值30000元，成本6000元，亩纯收入24000元。具体栽培技术如下：1生菜栽培技术要点1.1品种的选择。常用品种有美国大速生、意大利耐抽薹生菜。1.2播种。配好营养土，于9月初育苗，亩用种量25~30g，在苗龄达到30~40d定...
1、原料选择与处理:选择球茎较大、无腐烂及病虫害的荸荠为原料,充分清洗后手工去皮或碱液去皮,修整后切分,一般切为两半即可。然后,投入含食盐2%的溶液中浸泡。2、预煮:将盐水浸泡的荸荠用清水冲洗一次,移入温度为75℃左右的热水中预煮20-30分钟,放入沸水中保持3-5分钟,捞出放入冷水中冷却,并加入0.2%的亚硫酸钠浸泡2-3小时备用。3、糖制:采用一次煮成法。将上述荸荠瓣捞出,放入沸腾的40%的糖液中,加热沸腾3-5分钟,加入适量冷糖液并再次沸腾,重复2-3次后加入适量白砂糖,沸腾5-10分钟,最后加糖至...
在棉田套种青花菜、节瓜和生菜，一般每亩产籽棉３００公斤、青花菜花球７００公斤、嫩节瓜２０００公斤、生菜叶球１５００公斤，亩产值４５００元以上。选择排水良好，富含有机质的肥沃壤土地种植，按畦面宽２．２米、墒沟宽０．２米做畦。２月底从距墒沟边０．２米起按行距０．６米、株距０．４米覆地膜移栽４行青花菜，每亩２８００株。５月１０日前后青花菜收后，在距墒沟边０．２５米处各栽１行节瓜，株距０．３米，每亩１８００株；同时在距墒沟边０．５米处各栽１行杂交抗虫棉，株距０．３５米。瓜棉同膜，膜宽０．６米。１０月初在距棉行两边...
叶用莴苣又称生菜，是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的一二年生草本植物，生菜含有丰富的维生素和矿物质，在栽培过程中容易做到不用农药而获得无公害产品，越来越受到消费者的欢迎，种植面积逐年增加。生菜根系浅，须根发达，主要根群分布在地表20厘米土层内，茎短缩，叶互生，有披针形、椭圆形、卵圆形等，叶色绿、黄绿或紫，叶面平展或皱缩，叶缘波状或浅裂，外叶开展，心叶松散或抱合成叶球，种子灰白或黑褐色，千粒重1克左右。生菜属半耐寒性蔬菜，喜冷凉湿润的气候条件，不耐炎热。几种类型的生菜中，以结球生菜对环境条件的要求最严格，...
特征描述及防治方法①品种选择：选择耐寒性强、抗病、适应性强的品种，如皇帝、萨林娜斯、大湖659等，苗床应选择保水保肥能力强的肥沃沙壤土。②苗畦准备：因生菜种子小，苗床耕作要求严格，整地要细，床土力求细碎、平整。每10平方米苗床施用充分腐熟细碎的农家肥10千克、磷酸二铵0.3千克、磷酸二氢钾0.3千克。均匀撒施地面，耕翻10～12厘米，翻耕掺均整平后踏实。③种子处理：生菜可干籽播种，也可浸种催芽。干籽播种时，播前先用相当于种子干重0.3%的75%百菌清可湿性粉剂拌种，拌后立即播种，切不可隔夜。浸种催芽时，先...