1、施足底肥：种植前亩施有机肥5000公斤、硫酸钾40公斤，施肥后深耕25厘米并精细整地。2、种子处理：播前将有病、干腐、带伤的蒜种剔除，掰蒜瓣时按大、中、小三个等级分级。播种前3天将蒜瓣按等级分装在容器中用水浸泡，每天换一次水，使蒜种充分吸水，促进发芽。此步操作也有利于调节农时和便于分级管理。播种前应将蒜种用过筛的过磷酸钙拌一下，以满足蒜瓣发芽时对磷的需求，每亩蒜种用过磷酸钙30公斤。3、适时栽种：气温在17―19℃时为宜。播种前做1.5米宽的畦，以20―23厘米的行距开沟（沟深10厘米），然后按5厘米...
冬春在温室或塑料棚内采用多层架床栽培蒜苗，不仅可以充分调节和弥补淡季蔬菜供应，而且能大大提高土地利用率，获得较高的经济效益，每1平方米温室可生产蒜苗800kg。现将其技术介绍如下：一、架床搭设用木杆、秸秆、旧塑料膜、铁丝和红砖等搭设架床。温室前部和后部只搭设两层架床，中部可搭设三层。用单砖砌成10cm高的墙，墙间距为1.2～1.6m，然后用木杆搭成1～3m宽，长度不限的架床，木杆间距为20～30cm。在第一层的基础上，距第一层层面80～100cm高处用木杆绑架成1m宽的床。在距第二层60cm高处用木杆绑架...
蒜苗是以食用茎叶为主体的品种，有生长快、细嫩可口、抗逆性强、收获时段长的特点，而且产量高，亩产3000公斤左右，还不耽误来年春播。(一)选地整地：选择有水浇条件的玉米茬为佳，收获前造墒，边收获边运肥，亩施有机肥5000公斤随即耕深25厘米，拾净玉米残茬，垡头撒施硫酸钾每亩40公斤，耙入浅土层，耙平、耙细，上虚下实。(二)泡种、拌种：将健壮蒜瓣大中小分级，1公斤达250枚蒜瓣为最好。播前3天将蒜瓣按级分装在容器中用井水浸泡(因井水水温16度)，每天换一次井水，使蒜种结束休眠和吸足水分，促发种根。栽时亩用30...
1、移栽苗期约需3个月左右，苗高20cm时即可移栽（忌与葱、蒜连作）。先苗施农家肥4000―5000kg，或亩施40kg复合肥或25kg生物复合肥，然后深耕细耙，整平作畦后即可移栽，按4×18cm的密度栽苗，一般情况下晴天下午随拔随栽为好，亩栽7万株左右。移栽深度应视苗大小，以不压心为宜。覆土时注意将苗扶正，覆土后用脚踩实，随即浇足定根水。2、采收移栽后1个月左右视长势情况可象割韭菜一样采收，每次采收后在浇水时可同时冲施生物肥。一般每月采收一次，每次亩蛋1000―4000kg。...
选择土地肥沃、平坦，便于灌水及管理，种植中早冬小麦的地块，麦收后及时翻耕，耕深26厘米，灭茬移栽。三月下旬选择灌水方便地块作苗床，栽1亩蒜苗可用白蒜苗籽0.25-0.3千克，育苗0.15-0.2亩。苗床每亩施农家肥5000千克，氮肥10千克，磷肥20千克，三肥混合1次施入底肥，深翻松土，均匀撒籽，再用耙耙平耙细，地面均匀覆盖7厘米厚，麦秆增温保墒，每隔7天用喷雾器傍晚在苗床上喷洒1次水，以利发芽，确保全苗，齐苗后揭掉麦秆。7月10日左右麦收后结合犁地，亩施腐熟的农家肥4000千克，土壤耙松整平，开沟起垄，...
一、选用良种夏玉米宜选用高产抗倒、叶片平展的品种。如鲁玉4号等；秋芸豆选用耐热、商品性好的丰收1号、秋抗6号等；大蒜选用高产抗病、休眠期短的金乡白皮蒜。二、蒜头处理大蒜栽植前2～3天，用1毫克/千克的赤霉素浸泡12～24小时，以打破休眠，促进发芽，然后捞出放置1～2天，用小刀挖掉蒜头下面的茎盘，并保持蒜头完整不散瓣，以便于播种。三、适期播种，合理密植玉米在6月15日前播种完毕，采取大小行种植。大行距100厘米，小行距30厘米，株距20～25厘米，秋芸豆和夏玉米同穴播种，出苗后及早定苗，各留一株壮苗。7月中...
青蒜苗的栽培品种：各种大蒜品种都可用来培育青蒜苗，各地均有自己适宜用于青蒜苗栽培的品种。过去多用小瓣品种，如用狗牙蒜来栽培育蒜苗。这种做法节约蒜种、成本低，但是蒜苗纤细、产量低、品质不好。目前各地多换用大瓣品种来栽培青蒜苗。大瓣种进行青蒜苗栽培时，用种量大，成本稍高，但产量很高，品质好，生长旺盛。国内有培育蒜苗的专用品种，如广西的全州肉蒜，该种蒜瓣味淡但肥大，长出的蒜苗粗壮高产。在早秋栽培青蒜苗时，应选用休眠期短的品种，以便播后及早发芽出苗。在山东地区此时以紫皮蒜为宜。...
秋冬季节，正是庭院闲置季节，也是农闲季节，而且庭院生产便于管理，因此利用庭院生产蒜黄可谓是一条好的致富项目。一、建窖规格。地窖一般为长方形，东西向，窖宽为2.5米，窖长视庭院情况而定，一般不超过6米，深1.8-2米。挖好后，南北各搭宽约90厘米的架一排，共二层，中间过道宽70厘米，层高约60厘米，架上铺好塑料薄膜，这样，每窖可栽6排蒜黄。每层填入掺有20%土杂肥的湿润细土10-15厘米，过道中间搭一火炉备用。之后用木檀、30厘米厚玉米秸和20厘米土层封顶，在窖的一端留一出入口。二、品种选择。以个大、蒜瓣均...
一、选用良种夏玉米宜选用高产抗倒、叶片平展的品种。如鲁玉4号等；秋芸豆选用耐热、商品性好的丰收1号、秋抗6号等；大蒜选用高产抗病、休眠期短的金乡白皮蒜。二、蒜头处理大蒜栽植前2～3天，用1毫克/千克的赤霉素浸泡12～24小时，以打破休眠，促进发芽，然后捞出放置1～2天，用小刀挖掉蒜头下面的茎盘，并保持蒜头完整不散瓣，以便于播种。三、适期播种，合理密植玉米在6月15日前播种完毕，采取大小行种植。大行距100厘米，小行距30厘米，株距20～25厘米，秋芸豆和夏玉米同穴播种，出苗后及早定苗，各留一株壮苗。7月中...
栽后到收头刀，一般要浇3水。浇水本着前期水量大，后期水量小些的原则，头水每平方米35公斤，苗高6至9厘米时浇二水，每平方米30公斤，收前3天至5天浇第3遍水，每平方米20公斤。头刀割后，覆好沙子，再浇一遍水。温度方面栽后出苗前，控制温变要适当的高一些，白天26摄氏度至28摄氏度，夜间18摄氏度至20摄氏度；出苗后，白天24摄氏度至25摄氏度，夜间16摄氏度至18摄氏度，这样蒜苗长的快、长的齐。温度一定不能过高，否则会造成株间发热，引起腐烂。生长期间一般不需追肥，但因缺少氮肥而影响生长时，可亩施硝铵15公斤...