无花果为桑科无花果属小乔木，此属约有600种，但作为果树栽培的，只有无花果1种。无花果在适宜的条件下，树冠较高大，树冠广而开张，呈圆形或广圆形；根、茎、枝、叶，均有乳管能分泌白色乳汁；冬季落叶后，在枝条上留下三角形的大型叶痕；叶腋内多能形成2～3个芽，其中较小呈圆锥形者为叶芽，叶芽可萌发新梢，也可成为潜伏芽；其余大而圆者，为花芽。无花果雌雄同株，异花，埋藏在隐头花序中；因其类型不同，如普通无花果、中间型无花果，只有雌花；原生型无花果，则具有雌花、雄花及适于无花果产卵的短柱头雌花，又称虫瘿花。果实形状有扁圆...
一、育苗无花果常用的育苗方法为扦插、压条、分株和嫁接四种。由于无花果枝条节上发生不定根的能力强，发枝成苗快，育苗系数高，操作简便，所以生产上多用扦插和压条育苗。分株的育苗量小，一般多用于庭园的小量栽培。嫁接相对而言，比前三种繁杂，除用于引进优良品种、提高芽的利用率和扩大良种的推广外，一般很少用，嫁接方法用贴芽接、劈接和斜切接均可。二、建园1．园地选择无花果喜温暖干燥，喜光性强，忌寒冷阴蔽。一般在年均温15℃以上，冬季最冷月均温8℃以上，夏季最热月均温20℃左右，5℃以上年生物积温1800℃，最适于生长；温...
一、建园与定植 建园就是选好园地。选好品种，建立适合无花果生长结果,便于栽培管理的果园，对提高产量和品质，实现优质高效栽培有十分重要的意义。（一）无花果对环境条件的要求1、温度无花果是落叶果树，喜温暖，高温天气一般不会对无花果植株造成伤害；也较抗寒，抗寒性因品种而异，布兰瑞克、紫光等品种抗寒性较强，成年树可耐零下16度的低温，在黄河以南地区，选择合适的地块，无花果可安全越冬。马斯义陶芬、绿抗一号等品种抗寒性较差，零下8度即可受冻。2、水分无花果根系发达，有较强的抗旱能力，在山区坡地栽培也可获得较高的产量。...
无花果是多年生乔木，枝干光洁，树姿优美，叶形独特，而且果实香甜可口，营养极为丰富。盆栽无花果兼具观赏品尝，别有特色。其栽培技术如下：盆栽容器和盆土：透气性好的泥瓦盆、瓷盆、水泥盆、木箱、木桶均可用来栽培无花果，但大小要适宜，直径以40～50厘米为好，不能小于30厘米，高度可与盆径相仿，也可稍大于盆径。盆土要求疏松、富含有机质、保肥、保水和透气性能较好，以山地阔叶林下的腐殖土最理想。栽植方法：用1年生壮苗于落叶后或春季发芽前栽入盆内。栽前先在盆内填入大半盆营养土压实，被移栽的苗木先浇透水，水渗后立即带土移栽...
1、玛斯义?陶芬原产美国加州。该品种夏秋两次结果，但以秋果为主。夏果长卵圆形，较大，单果重100--150克，果皮绿紫色。秋果倒圆锥形、中大，单果重80--100克，成熟时紫褐色。该品种果皮鲜艳，果肉桃红色，肉质稍粗，含糖16％--18％。果实商品性好，且果皮韧性大，较耐储运，抗病力特强。主干不明显，树势中庸，枝条较开张，树冠较小，适宜密植。易分枝，枝条多，生长量大，单性结实，极易结果。当年种植当年丰产。自然休眠期不明显，具体时间依地温上升快慢而异，自然落叶少，经霜冻叶片干枯后方开始脱落。在湖南地区3月中...
无花果抗性强，适应性广，对土壤、水分、气候等要求不严，当年栽苗当年挂果，第3－5年进入丰产期，亩产2000公斤以上，结果早、产量高，没有大小年，病虫害少，几乎不施用农药，栽培管理容易。另外，无花果树枝繁叶茂，树态优雅，是良好的园林绿化观赏树种。因此，栽培无花果具有很高的经济意义。一、建园与定植建园就是为无花果生长发育创造良好的条件，选好园地选好品种，建立适合无花果生长结果,便于栽培管理的果园，对提高产量和品质，实现优质高效栽培有十分重要的意义。（一）无花果对环境条件的要求无花果原产亚热带干旱半沙漠地带，抗...
1.玛斯义?陶芬。该品种分夏、秋两次结果，以秋季结果为主。夏果长卵圆形，平均单果重100-150克，果皮绿紫色；秋果倒圆锥形，平均单果重80-100克，成熟时果皮呈紫褐色；果肉桃红色，含糖16%-18%，较耐储运。主干不明显，树势中庸，枝条较开张，树冠较小，适宜密植；单性结实，极易结果，当年种植当年丰产；抗病力特强，适应性广，丰产性好，品质佳；3月中旬始花，8月中旬谢花完毕；夏果于7月上旬成熟，秋果于8月下旬至10月中旬陆续成熟，11月下旬落叶。该品种适宜在淮河、长江流域及其以南地区种植。2.布兰瑞克该品...
无花果果酱的加工工艺流程是：选果――→清洗――→打浆――→配料――→加热排气――→罐装――→密封――→杀菌冷却――→成品。1．打浆和配料：将无花果和水按1：1的比例放入粉碎机中打浆，打浆要细致，最好用研磨机处理1次。然后根据产品需要进行蔗糖和柠檬酸的调配。2．加热排气：将调配好的果酱加热到85℃左右，排出打浆时裹进的空气。3．罐装密封：罐装时果酱的温度应在85℃以下。注意勿沾染瓶口，装瓶后立即封口。4．杀菌冷却：在沸水中杀菌20――25分钟，分段快速冷却至37℃，检查贴签后，即为成品。5．质量要求：浅黄色...
无花果喜阳光充足、温暖湿润的环境；能耐旱，怕水涝；喜肥沃湿润的砂质土壤。但对其他土壤适应性也较强，能在重灰质土、酸性红壤及冲积粘土里正常生长。盆裁无花果，每年早春萌芽前须换盆一次，盆土可用8份园土、1份砂土、l份粪干混而成，并加入蹄片等作基肥。生长期间，可每半个月施一次饼肥水；每月施一次腐熟的麻酱或饼渣。浇水以保持盆土湿润为好，要见干见湿。冬季霜降后入室养护，整个冬季浇l一2次水即可，室温保持在3-5度。盆栽无花果，植株不宜过高，以30厘米高为宜；这就要对其作精心修剪。修剪当在春季的3月进行。当幼苗长到4...
1.温室与土地的选择温室地应选择地势平坦、无污染、干燥、肥沃的园田地。前茬避开桑、桃的苗圃地。种植前土地要进行土壤消毒。无花果是多年生乔木，宜选用跨度7~8m，矢高3m以上，后坡水平投影不少于1.5m的半拱型钢架第二代节能温室，如熊岳农专第二代Ⅳ型、辽沈Ⅱ型等日光温室。棚面薄膜应选用聚乙烯无滴长寿膜。棚面覆盖采用稻草帘或棉被保温。这样才能充分利用光能、提高土地利用率、减少污染和热耗。2.定植无花果在温室内宜采用南北行向。行距以每两排拱架宽度1.8~2.0m为准。7~8m跨度的温室每行2株，两株间距3.0m...