1、品种选择。如上海金丝芥、吴江芥、九头芥等。2、播种育苗。一般9月下旬～10月初播种，每亩苗地播种量150～250g。苗期要保持床土湿润、及时间苗、防好蚜虫等虫害。3、基肥。一般亩施腐熟厩肥1000～1500kg，或复合肥（15－15－15）30kg左右，或其他相应肥料。4、合理密植。10月下旬－11月初有5～6片真叶时定植，苗龄30天左右。一般行距30～40cm，株距25～30cm，每亩种植5000～6000株，具体视品种特性而定。5、追肥。定植成活后开始追肥，一般3次，肥料由淡到浓。12月中旬每亩用...
雪菜又叫雪里蕻、排菜等，其叶质脆嫩、风味鲜美、营养丰富，既可鲜食、亦可腌制，具有特殊的香辣味，为冬春佳菜，可填缺补淡。晚稻收获后种植一季雪菜，病虫害少，容易管理，翌年3～4月收获，一般亩产可达3000千克以上，通过腌制等加工，效益倍增，可达2000元左右，经济效益十分显著。1.培育壮苗。①选种。如大叶雪菜、九头芥、凤尾雪菜等均可。②施肥。亩施优质腐熟土杂肥500-1000千克。用50%辛硫磷1000倍液喷洒畦面，防地下害虫。③整地。作畦宽1.5～1.8米、畦沟宽深各35厘米，苗床与大田比为1∶20。④播期...
病虫害防治春雪菜病虫害大多发生在温度相对较高的秧苗期和生长前期，特别在阴雨连绵的气候条件下容易发生，应针对不同病虫害对象，及时进行防治，重点是以防治蚜虫和雪菜病毒病为主。蚜虫一般可用“一遍净”兑水喷施；病毒病防治则要以农业综合防治为主，要注意以下几点：一、选好抗病品种；二、不要选前作为十字花科作物的地来种植雪菜；三、播种密度宜稀不宜紧；四、提倡潮地移栽；五、要及时防治蚜虫。春雪菜生长中、后期因气温日渐降低，一般很少有病虫害危害。⑶、适时采收春菜采收的时间，早熟品种多在4月5日左右，迟熟品种在4月20日左右...
“嘉雪四月蕻”是浙江省嘉兴市农科院选育的雪菜新品种，具有田间长势强、产量高、加工品质好等优良特性，2008年1月通过浙江省非主要农作物品种认定委员会认定。雪菜一年可种多次，冬播春收的雪菜叫春菜，秋播冬收的雪菜叫冬菜。嘉雪四月蕻迟熟，春菜从播种到采收190天左右，冬菜从播种到采收100天左右。板叶型，株高46厘米，开展度73厘米×70厘米，株型直立半展开。分蘖性强，成株有分蘖30个左右。叶绿色、倒卵圆形，长60厘米、宽12厘米左右，叶面较光滑，无蜡粉和刺毛，叶柄浅绿色，背面有棱角，柄长10厘米、宽1.5厘米...
⑵、移栽后的管理①、补苗保活栽后5至7天左右，要进行查苗补缺，如遇连续干旱，可采用沟灌以提高成活率。沟灌一般在傍晚进行，以半沟水为宜。②、施好追肥春菜本田追肥，一般按农历时间分两个阶段，即年内与年外。年内分两次施，第一次在栽后20至30天，第二次在农历年底前。每次施尿素5至7.5千克，过磷酸钙10至15千克每667平方米,加水1000至1500千克浇施。年外肥也分两次施，第一次雨水前后（2月中旬），第二次在惊蛰与春分之间（3月10日至15日），每次可在行间开浅沟条施尿素15千克+氯化钾10至15千克每66...
特征特性：一代杂交种，抗病性特强，生长速度快，株高62厘米，开展度53厘米，叶色深绿，披针形，有腊粉，花球洁白重叠紧密，单球重1.5-2公斤，商品性极佳。栽培要点：上海地区7月中至8月终均可播种苗龄35天，选用排灌畅通，肥沃的高爽地，施足基肥，亩栽2500株，栽后加强肥水管理，注意三防，栽后75天收获，丰产地亩产5000斤以上。...
雪菜（雪里蕻）与荠菜、冬笋（冬莴笋）、菜豆（四季豆）、汤菜（小青菜）、莱豆（洋扁豆）的间套种，是根据其不同生育习性与生长季节，而试验探索成功的多熟立体复种模式。在周年生产过程中，可最大限度地利用当地光热资源，促进生育期与有利气候同步，从而实现最佳经济效益。笔者特将其复种技术推荐如下，供借鉴。一、科学选地布局。通常择地势高爽、排灌良好、肥沃疏松的砂质壤土，于播栽前先结合耕翻，每亩基施优质腐熟粪肥1500公斤（或腐熟厩肥3000公斤）、腐熟饼肥60公斤、优质三元素复合肥50公斤；尔后进行深沟高畦种植。一般畦宽...
雪菜属十字花科（Cruciferae）芸苔属的芥菜种、是分蘖芥（BrassicajunceaCoss.Var.米ulticepsTsenetLee）的一个变种。雪菜的别名很多，在江苏、浙江叫“雪里蕻”、“九头芥”、“烧菜”，在湖南、湖北叫“排菜”，它是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，以叶柄和叶片食用，营养价值很高，据分析，每百克雪菜中水分占百分之91，含蛋白质1.9克，脂肪0.4克，碳水化合物2.9克，灰分3.9克，钙73至235毫克，磷43至64毫克，铁1.1至3.4毫克。人体正常生命活动所必须...
(一)、春菜栽培技术以目标产量4000千克每667平方米为要求，春雪菜栽培应掌握以下技术要点：1、播种育苗⑴、育苗①、苗床选择：为使菜秧生长良好，苗床应选择靠近大田栽培、土壤肥沃、排水良好、多年未种过十字花科作物的粘性壤土，如选用西瓜地等旱地做苗床，应在播种前深水漫灌3天，再放水搁燥翻耕，以减少病菌感染。。②、苗床要高标准平整，要做到耕翻、起沟、细锄，达到深沟、平畦、泥碎。同时要施足基肥，基肥的用量；过磷酸钙30千克每667平方米,人粪便1000千克每667平方米,并用农地乐等杀虫剂作土壤处理，以预防地下...
雪菜一年可种多次，在江苏、浙江一带冬播春收的雪菜叫春菜，秋播冬收的雪菜叫冬菜；在湖南、湖北、四川有四季栽培的习惯，当地称之为“四季雪菜”(排菜)。雪菜的栽培技术因地区、品种不同而各有差异，现将鄞县雪菜开发研究中心在总结浙江雪菜之乡―宁波鄞县邱隘镇菜农的经验基盗上所提出的技术要点作一介绍。...