无公害牛奶，是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求;经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的牛奶。其主要特征是：牛奶产品中不含任何有毒有害物质，对人体健康无不良影响;奶产品的品质优良;具备本身天然的风味和营养特点;牛奶生产过程中对环境无污染。其关键性的具体生产配套技术应掌握以下几点。1.实现牛奶生产的规模化目前，我国奶牛生产大多停留在家庭养殖方式上，饲养数量较少，管理粗放，加工企业的奶源分散，质量参差不齐。必须转换饲养模式，建立规模化、集约化、工厂化的奶...
1发病原因牛场环境及饲养条件较差，牛群长期都是栓栏饲养，没有足够的运动，没有饲喂新鲜牧草和青贮饲料，每天都是给牛饲喂稻草，稻草又铡得太短（只有1～2cm），加上精饲料粉碎太细，精料和稻草粉碎太细太短停留在前胃的时间就较短，经微生物的消化不够充分就直接进入皱胃，从而增加皱胃的排空负担，在一定的时间内进入皱胃的食物大于皱胃的承受能力，使进出皱胃的动态平衡失调，导致食物在皱胃内滞留;同时由单一饲料的单调刺激使胃肠的兴奋性降低，消化机能减弱及在前胃未能充分消化的饲料，对皱胃的直接刺激，使皱胃发生功能障碍，特别是迷...
气肿疽俗称“黑腿病“，是牛的一种急性败血性传染病，以肌肉丰满部位（尤其是股部）发生黑色的气性肿胀为主要特征，按压时有捻发音，故又叫黑腿病、鸣疽。病原体为气肿疽核菌，专性厌氧，在体内可以存活5年之久。近年来，和静县巴音布鲁克区气候多变，常年多雨，气温潮湿，温度偏低。低温的气候条件和潮湿的山谷牧场环境为牲畜提供了优良的牧草饲料，但同时也出现了多年来未曾发现的奶牛气肿疽病例。奶牛气肿疽病主要危害黄牛，以黄牛的易感性最大，且多发生在3岁以下的小牛群中，其主要传染源是病牛，其次为绵羊和水牛，而在奶牛中发生此病例的报...
一年四季气候变化显著：春风、夏火、秋燥、冬寒，对家畜正常生理活动有很大的影响，饲养管理稍有不适，就会使牛羊患病，造成损失。如果根据季节和气候的不同，平时对家畜用中药进行调理，就可以达到预防保健，防病治病的目的（此方经济有效）。为此，现将四季应灌服的保健中药疗方介绍如下，供农民朋友和养殖专业户参考：一、春季防病灌服茵陈散：茵陈60克、黄连60克、防风60克、甘草60克、生姜100克，以上诸药研碎混合后加蜂蜜100克，开水冲调后微温时灌服，每日1剂，连服3天（该剂量为牛用量，羊为牛服药量的1/4）。二、夏季防...
1遗传性繁殖障碍1.1隐睾隐睾睾丸因位于腹腔，在公牛出生后的生长发育过程中睾丸发育受阻，不仅体积小，而且内分泌机能和生精机能均受到影响，甚至不产生精子。解剖腹腔内睾丸发现，虽然间质细胞数量增加，但精细管上皮只有一层精原细胞和支持细胞。两侧隐睾的精液中，只有副性腺分泌液而无精子，单侧隐睾的精液中可见到精子，只是精子密度较低。隐睾症为隐性遗传病，单纯淘汰同胞不能完全消除群体中的隐睾症基因。为了防止隐睾症的发生，在一个群体一旦发现隐睾症，就必须淘汰所有与之有亲缘关系的个体。1.2睾丸发育不全睾丸发育不全是指精细...
一、育肥牛的选择1.品种：选择西门塔尔、夏洛莱、利木赞等国外引进品种与本地牛的杂交一代公牛作育肥牛。这类牛体型较大，性情温顺、耐粗饲、育肥快、抗病力强、屠宰率高、饲料报酬高。淘汰的耕牛也可育肥作肉牛。2.年龄、体重：年龄在1～3岁，体重以250～300kg的架子牛为宜。3.健壮、无疾病：选牛时，除了看其外貌是否具有良种肉牛的特性外，还要用手摸摸脊背，若其皮肤松软有弹性，象橡皮筋;或将手插入后裆，一抓一大把，皮多松软，这样的牛上膘快、增肉多。二、育肥前的准备1.牛体消毒。用0.3%的过氧乙酸或宇洁灵消毒液逐...
用地方黄牛做受体，繁殖纯种奶牛和肉牛，是加快牛胚胎移植产业化进程的主要途径。目前，牛胚胎移植技术在我国正处于推广应用阶段，其技术操作程序已逐渐成熟，在小规模应用中的移植成功率已达畜牧业发达国家水平。但在大规模生产中，由于地方黄牛饲养技术落后，其生存条件和营养水平又各有差异，母牛体况和繁殖性能普遍较差，以至移植成功的总体效率较低。因此，改善和提高母牛的体况和繁殖性能，以提供足够合适的个体作受体，对提高牛胚胎移植率有着极其重要的意义。笔者通过对贵州本地黄牛进行胚胎移植的生产实践结果表明，采取补饲、净化生殖道、...
托克逊县为典型的干热风区，夏季炎热，易引起幼畜体内新陈代谢紊乱，产热多散热量少，易积热。一、表现症状体温升高，达41～42℃以上，皮温增高，代谢缓慢，饮水量增加，突然停步不能起步，卧地不起，不吃奶，头颈贴地，张口伸舌，心搏动加快，喘息，呼吸加快，机体内分泌减少等。二、发病原因在炎热夏季，幼畜体内新陈代谢紊乱，不食料，饥饿延长，受高温、干热风、日光直射等引起热射病。三、临床诊断根据上述临床症状诊断为热射病。四、治疗措施1.供足清凉饮水。2.为了尽快散热，降低体温，可用柴胡注射液10毫升、80万青霉素钾5克、...
2006年4月，我镇冷某养的11头牛由于大量采食了染有黑斑病的红苕秧苗而导致中毒，经用药，除1头死亡，其余痊愈。现将治疗情况报告如下。1病因每年3～5月，正是红苕秧苗移栽的季节，红苕易发生黑斑病，而苕秧中也有毒，特别是根部白色部分黑斑病感染率高达40%。牛在短时间内采食大量（10kg以上）染有黑斑病的红苕秧后，黑斑病菌产生的毒素就引起中毒症状。2症状牛病初精神不振，食欲大减，呼吸加快。以后反刍、食欲、饮欲废绝，粪便少、黑、干，尿少、黄，呼吸困难，鼻翼抽动，发出“吭、吭“声，口流白沫，心音微弱，多站立而不卧...
牛流行热过去常称为三日热或暂时热，临床表现为发热、呼吸紧迫、关节障碍，常为良性经过。但2005年8～9月份，河南部分地区发生的牛流行热，流行面积大、发病率高，在临床上出现了血便、突发呼吸困难、皮下气肿、病程长等特征，尤其是在病理上出现了高度肺水肿的新变化，对发病奶牛有一定病死率。因而，我们对该病必须有新认识，防治技术必须采取新的措施。1流行特点病牛是该病的传染源，病毒主要存在于病牛高热期血液及呼吸道分泌物中。除与病牛直接接触外，吸血昆虫经过叮咬皮肤是最主要的传播途径，如伊蚊、库蚊、牛蠓等均可传播。因此，该...