酒精阳性乳是指用68%或70%酒精与等量的牛奶混合而产生的微细颗粒或絮状凝块的牛乳。可分高酸度和低酸度酒精阳性乳两种。高酸度酒精阳性乳是指滴定酸度增高（0.20以上），与70%酒精凝固的乳。低酸度酒精阳性乳是指乳的滴定酸度正常（0.10～0.18），乳酸含量不高，与70%酒精发生凝固的乳。近年来，奶牛饲养中酒精阳性乳有逐渐增多的趋势，据调查，可达总产乳量的8%～12%。酒精试验已成为乳品厂检验牛乳品质好坏的一个指标，常用来评价牛乳酸度变化的依据。凡酒精阳性乳，不论其酸度高低，皆按不合格处理，均被废弃，造成...
桐柏县城郊乡西十里村郝修社养有一头怀孕母牛，预产期是今年4月份，可是在3月初，这头母牛表现不吃草，有些弓腰、喘气，在一小时内排尿姿势有5～6次，排粪有点稀，尿液颜色仍正常，尾巴经常向上翘，间隔3天左右，排粪正常，排尿有点不正常，颜色发红，有较大腥臭味，母牛频频卧地，腹痛显著，阴道检查时可见阴道黏膜充血，子宫颈口开大，子宫内有胎儿的骨片，阴道流出污秽不洁的恶臭液体，有腐败的胎儿组织碎块，显然胎儿在母体内发酵、腐败、分解。一天以后，胎衣仍未排出，母牛有些不正常，应进行手术剥离胎衣。让患畜站立保定，用绳子将尾系...
牛“产后风“，中兽医又称“胎风“，西兽医叫生产瘫痪又称乳热症，是指母牛产后大多1～3天发生的以昏迷和瘫痪为特征的急性代谢疾病。如得不到及时有效的治疗，将导致机体多种功能减弱，生命活动严重障碍，甚至死亡，对养牛业危害较大。笔者在多年临床实践中采用中西结合疗法，收到满意效果。1主要症状病牛精神不振，食欲减退，反刍行止，口色淡白，脉象迟涩，体温降低，反应迟钝，目光凝视，拘行束步，肢体震颤，四肢发凉或浮肿，腰腿无力，起卧困难，严重时瞳孔散大，昏迷，四肢瘫痪。2病困2.1审证求因按照中兽医理论，牛产后风的发生，多因...
1选购良种奶牛奶牛个体素质的优劣决定其产奶量和效益，因此选购良种奶牛尤其重要。在选购奶牛时，应注意3点。1.1要选好品种一般选择荷斯坦奶牛，其毛色为黑白相间，花片分明，一个泌乳期平均产奶量在6000kg以上。1.2要观察奶牛的外貌特征好的奶牛体型匀称，皮薄骨细，膘情适中，千万不能选购肥牛。从体型轮廓看胸阔体健，棱角鲜明，肢蹄良好，后躯宽平;从乳房看，乳房前伸后展，呈浴盆状，乳头长短适中、分布均匀。1.3要选择适龄奶牛最好选择15～18月龄的大育成奶牛和已经妊娠的未产奶牛。因为这样的奶牛一般来说没有繁殖疾病...
“母牛倒地不起“综合征是泌乳母牛分娩前或分娩后发生的一种以倒地不起为特征的临床综合征。如：从分娩后72小时以内卧地不能起立;通过详细的临床检查或临床病理学检查，在各器官或各部位都查不到有特殊的变化;在6～12小时之间，通过静脉进行2次钙剂注射也不能起立的爬窝牛。1病因具体的病因尚不十分清楚，据推测可能有以下原因：常因生产瘫痪诊疗延误或不全治愈，或因存在代谢性并发症而后倒地不起;因分娩造成骨盆周围的肌肉和神经的损伤;胎儿过大及粗暴的助产、分娩后在起立时或在牛床上蹬滑，以及四肢肌肉和神经的损伤等。无论什么原因...
肉牛杂交改良是提高产肉量和经济效益的重要措施。杂交牛具有生长速度快、产肉量高、肉质好的特点，但由于在犊牛期间只哺乳不补饲，往往不能满足其生长发育的营养需要，而形成犊牛生长发育受阻，直至影响到成年牛的改良效果。据试验，犊牛在3月龄内，母牛的泌乳量基本可以满足其生长发育营养需要;3月龄后，母牛泌乳量开始下降，而犊牛生长发育所需营养却逐渐增加。随着月龄的增长，母牛的泌乳量与犊牛的营养需要差距越来越大，尤其是杂交肉用犊牛的需要差距更大。因此，犊牛早期补料，也就显得特别重要。早期补料方法：犊牛早期补料从2～3月龄开...
一、奶牛耐寒怕热奶牛产奶临界温度在20℃左右，除用暖棚养牛外，早春达到这个温度很困难，但最起码应使舍内温度保持在10℃左右。二、饮水应保证让奶牛饮用干净充足的清凉用水并增加饮水次数，水温以10～15℃效果最好。三、饲料在喂足干草和青贮饲料的基础上，更应当提高日粮营养浓度。参考配方：王米面5%、豆饼30%、麸皮10%、脂肪3%、食盐1.5%、骨粉2%、小苏打1.5%、促奶预混料2%，没有青饲料时，每天应喂切碎的胡萝卜、马铃薯或新鲜大白菜叶等3～5千克，在正常产奶的基础上，每多产3千克牛奶，应增喂1～1.5千...
当前，在黔南州农村养殖场（户）中饲养种公牛进行牛的鲜精输配来改良本地黄牛，已经成为牛品种改良中弥补冻精输配不足的一项有力措施，尤其是在地理位置比较偏僻，交通不便，冻精运输较困难的养殖场（户）。要养好种公牛，延长其种用时间，使母牛有较高的受胎率，种公牛必须具有中上等膘情和种用体况，健壮活泼，性欲旺盛，精液品质好。要达到以上要求，在饲养管理上必须做到以下几点。1饲养技术1.1日粮的要求种公牛的日粮要求营养丰富，适口性好，易消化，容积不能太大，要精、粗、青绿多汁饲料搭配使用，避免饲喂大量容积大的青粗饲料和多汁饲...
症状在闷热天气里水牛突然出现上下眼睑外翻水肿，形象一个红色的水轮长在眼球上，俗称“水轮眼“。病牛表现羞明流泪、剧痒或以眼擦物体或以蹄擦眼，以减轻痛苦，如能及时治疗，一般都能治愈。病因该病多发生在夏季，由于水牛只有五点汗腺，体内积热单靠五点汗腺散热是远远不够的，以中医理论推导，眼为肝之户，肝火上延外于眼，加之无水浸泡，肝热上冲于眼，因此多出现炎肿而发病。治疗（1）浓度2%的硼酸水清洗双眼之后，剪去眼睑处坏死组织，外敷红霉素软膏。（2）上下眼睑注射“普鲁卡因青霉素、青考“，结合“普鲁卡因青霉素、青考“合剂点眼...
耕牛尿血又称血尿，是热邪郁结膀胱或劳伤脾肾而致血随尿出之病。多发于夏秋季节的役用牛。一、病因。耕牛多因长时在烈日下放牧或使役过急，久渴失饮而发生尿血。二、症状。病畜精神沉郁，食欲反刍减少，排尿困难或尿短不畅，血随尿出，或先尿后血，或先血后尿，尿色鲜红，或暗红，或有血块。病情严重者，两眼无神，腹吊毛焦，四肢无力，行动缓慢，体弱身瘦，喜卧，尿色红黑如墨汁。三、诊断。以血从尿出为特征，如心受热邪，膀胱郁热，迫血妄行之尿血者，病畜口干舌赤，眼红耳热，大便秘结，脉数有力。如属湿热蕴结膀胱，结石引起尿血者，可见排尿点...