[病因]：引起鹿硒缺乏症的根本原因，在于土壤中的低硒环境使饲草、饲料含硒低下，通过食物作用于鹿的机体而引起发病；维生素E缺乏症是由于饲喂缺乏维生素E的不良干草、干稻草所致。[症状]：微量元素硒缺乏或维生素E缺乏，或硒与维生素E均缺乏，常可导致鹿肌营养不良（白肌病）或胎衣停滞。仔鹿营养不良的表现为精神沉郁，喜卧，消化不良，共济失调，站立不稳，步态蹒跚，肌肉震颤，脉搏增快。多数病鹿发生结膜炎，甚至发生角膜混浊和角膜软化，排尿次数增多，尿呈酸性反应，尿中有蛋白质和糖，肌酸含量增高。并可继发支气管炎、肺炎，最后食...
本病系由氏杆菌引起以败血症及肺炎为特征的急性传染病。多呈散发，偶尔有流行。1．病原本病病原为多杀性巴氏杆菌，为短小杆菌，呈卵圆形，两端钝圆，革兰氏阴性，在体内可形成荚膜，呈两极浓染。本菌抵抗力较弱。2．流行特点病的传染源是患病和带菌动物及禽类，不断自排泄物、分泌物排出有毒力病菌。污染饲料、用具、水源及环境，经消化道和呼吸道传染。有些动物在上部呼吸道带菌而呈隐性感染，在各种应激因素如寒冷、闷热、气候剧变、拥挤潮湿、通风、营养不良等作用下可招致发病，而呈内源传染。通过吸血昆虫叮咬和皮肤、黏膜损伤也可传染。5～...
产地（或分布）：产于江苏沙州县鹿苑镇而得名。数量：1980年为10万只。主要特性：属蛋肉兼用型品种。体型高大，胸部较深，背部平直。全身羽毛黄色，紧贴体躯。颈羽、主翼羽和尾羽有黑色斑纹。胫、趾黄色，两腿间距离较宽，无胫羽。雏鸡绒羽黄色。成年体重公鸡为3120克，母鸡为2370克。6月龄屠宰测定：公鸡半净膛为81.13%，全净膛为72.64%；母鸡半净膛为82.57%，全净膛为73.01%。开产日龄180天左右，年平均产蛋145―223枚，平均蛋重为54.2克，蛋壳为褐色。...
鹿茸是公鹿额部生长的未骨化的嫩角，具有多种药理功效，是一种名贵的中药，鹿科动物有多种，我国药典仅承认梅花鹿茸和马鹿茸两种，适时地采收鹿茸是养鹿场(户)生产过程中的重要环节，直接影响鹿生产中的经济效益。本文作者介绍一下梅花鹿和马鹿的收茸技术。根据收茸的规格要求不同，采收的鹿茸有梅花的二杠茸、三权茸的砍头茸和锯茸，马鹿的三权茸、四权茸的砍头茸和锅茸。根据收茸时采用保定方法不同，可分为机械保定、药物保定(机械和药物相结合保定法实际应用较少)。一、收茸前的准备工作1．人员准备专业养鹿场一般由负责生产的副场长、茸加...
优质鹿茸很讲究规格、形状。因此，要想获得优质鹿茸，掌握一定的鹿茸加工方法显得格外重要。为保证鹿茸的质量，锯下来的鹿茸要立即进行加工。主要的加工工序及要领如下；①水煮：将鹿茸放入煮锅中，注意鹿茸锯口朝上，不能淹入水中，煮2h(小时)后即提出水面晾干，通过自然的胀缩，排出茸血，保持茸色。②烘烤：将煮毕的鹿茸放在60--70℃烤箱中烤3--4h(小时)。③风干：将烤过的茸挂在干燥通风之处进行风干，以防止腐败和虫蛀。④回水：经过第一次水煮之后再次水煮叫回水。一般需要连续回水3--5次，回水的时间要比第一次煮的时间...
配种期雄鹿饲养管理目的是保持饲养有良好的繁殖体况、良好的精液品质和旺盛的配种能力，适时配种，繁育优良后代。梅花鹿属季节性发情动物，在发情配种期，其生理特点是性欲冲动强烈，食欲急剧下降，急偶，追逐，顶撞，角斗，破坏饲养工具，凶猛鹿甚至伤人。因此，体质消耗极大。据测定，在良好的饲养管理条件下，参加配种的种雄鹿每天配只雌鹿，整个配种期体重平均下降2%5。此期，为了增强雄鹿体质，利于配种，要求种雄鹿保持成良好的种用，种雄鹿健壮活泼，精力充沛，性欲旺盛。因此，饲养时应加强营养，饲料配合要求多样化，能量充足、蛋白质丰...
依据法医学血清学抗体沉淀反应的理论，使用抗鹿Hb（血红蛋白）血清为抗体，快速准确地鉴别了鹿血干粉，为这种名贵中药的原料质量控制提供了一种新型准确稳定的方法。1、实验与方法1.1抗鹿Hb血清的制备抗原：无菌操作下来鹿血液若干毫升，装人加有适量抗凝剂的容器中，冰箱保存。取出以生理盐水离心洗去血浆成分，取出若干毫升，加入灭菌冷蒸馏水洗制成20－40％的鹿血Hb溶液，除去基质后，加等量高渗盐水，再加入等量不完全福氏佐剂乳化供免疫注射使用。免疫注射：用健康家兔为试验对象。以家兔大腿胭窝印肌肉背部皮下为注射本。间隔...
配制日粮的原则是满足鹿对各种养分的需要，达到最佳或最高生产效益，充分利用当地饲料资源。主要考虑以下几方面：一、根据不同性别、不同生物学时期的营养需要量或饲养标准，按规定的营养供给量进行配制。但也要考虑鹿群的体况、健康状况等适当增减，通过实际饲喂效果进行调整。二、根据饲料的营养成分、饲料的营养特性及鹿的食性及消化性生理特点，合理选用饲料。注意饲料原料的质量及所含营养物质的差异。三、选用适口性好、消化率高的饲料进行配制。因为适口性的好坏，直接影响鹿的采食量。对于适口性差的饲料，要限制其用量。四、在配制日粮时，...
1.煎煮《指新鲜鹿胎)先用开水浇烫胎儿，摘除胎儿的被毛，用清水洗净放人锅内煎煮。待胎儿肉骨分离，煎煮胎儿的水(称胎浆)剩4千克左右(胎儿大小不同其剩下的水也不同)时停止煎煮。将骨肉捞出，用纱布过滤胎浆，将胎浆放于通风阴凉处，低温保存备用。2.烘干将捞出的骨肉分别放人烘干箱内(箱内温度80℃左右)烘干(也可放人锅内用文火焙干)，头骨和长轴骨可砸碎后再烘干，直至骨肉均已酥黄纯干。3.粉碎将纯干的骨肉粉碎成80一100目的鹿胎粉(加工干的鹿胎可直接粉碎)，称重后保存。4.熬膏先将煮胎的原浆人锅煮，放人胎粉，搅拌...
钴缺乏病是由于土壤和饲料中钴不足引起的一种以食欲减退、异食癖、贫血和逐渐消瘦为特征的慢性地方疾病。钴是动物的必需微量元素，特别是鹿等反刍动物。鹿瘤胃中细菌生长、繁殖需要钴，其中一部分细菌可利用钴合成VB12，所合成的VB12是鹿等反刍动物必需的维生素，不仅可保证瘤胃纤毛虫生长、繁殖，而且利于提高纤维素的消化率。如果缺乏钴，VB12合成不足，会直接影响细菌、瘤胃纤毛虫的生长、繁殖，并直接影响到纤维素的消化。瘤胃消化不正常，则会直接影响鹿体能量的供应，会导致消瘦、虚弱。钴可加速体内铁的动员，协同造血功能的实现...