选种后还要选配，将优良的公母鹌鹑配对以便产生好的后代。选配的方法有品质选配、亲缘选配及年龄选配。(1）品质选配品质选配只是考虑公母鹑的品质，它分为同质选配和异质选配。同质选配就是选择有相似经济特性的种公鹑和种母鹑交配，以期加强和提高双亲原有的优良品质。异质选配，就是选择有不同优点的种公鹑和种母鹑交配，使双亲的优良品质能结合起来，遗传给后代，或克服某一亲代的缺点，以提高生产性能。(2）亲缘选配亲缘选配有近亲、非近亲及杂交。近亲选配是指血缘关系极近的兄妹、父女、母子或表兄妹之间的交配。这种选配方法，只能在培育...
饲养鹌鹑主要饲料有玉米、豆饼、鱼粉、麸皮、米糠等，成年鹌鹑可加些青饲料，幼鹑饲料每千克加维生素１０克。饲料种类要求多样化，切忌单一。日粮中粗蛋白质的含量，雏幼鹑应为２０％～２５％，肥育鹑应为１８％～１９％，产蛋鹑应为２３％～２４％，所含消化能每千克饲料中应有１１．３至１２．６兆焦。...
中国白羽鹌鹑主要特性：该品种是采用朝鲜鹌鹑的突变个体培育而成。初生体羽呈浅黄色，背部深黄色条斑，换羽后即变为纯白色。其背线及两翼有浅黄色条纹。成年雄鹌鹑体重145克，雌鹌鹑重170克。开产日龄45天，年平均产蛋量265至300枚，蛋重11.5至13.5克。...
鹌鹑舍周围广种树木，房顶种植花生，红薯等作物有利于降温和提供新鲜氧气。要求：1、长10米、宽3.2米、高2.5米，屋顶留天窗，两侧对称留窗口，地面水泥处理，防止老鼠打洞，要求有缓冲屋，这样一栋可饲养鹌鹑4500-5000只，每栋之间间隔2―3米，排水方便。2、搞好鹑舍周围的绿化工作，多栽花草树木。①可以提供大量的新鲜氧气；②过滤空气中的灰尘、细菌;③周围有树木的鹑舍，夏季室内温度比没有树木的低3-5度。...
随着近年来特种养殖业的兴起，养鹑业也迅速发展起来，但疾病对养鹑业常造成很大危害，制约着养鹑业的发展。鹌鹑个体小，饲养密度高，生长期短。一旦发生疾病，死亡率高，蒙受损失较大。因此，养鹌鹑必须做到预防为主，防重于治。鹌鹑病的防治措施包括加强饲养管理、增强机体抵抗力；搞好鹑舍及环境的清洁卫生，杜绝传染源；经常检查鹑群，及时防病治病。一、加强饲养管理，增强机体抵抗力鹌鹑本身对多种疾病具有天生的抵抗能力，但不同的鹑场的鹌鹑对疾病抵抗力有较大的差别，实行科学的饲养管理，是提高鹌鹑抵抗力的重要措施。二、建立卫生、消毒制...
一、质量控制组织机构及其职能1、质量安全组织机构图2、职责与权限（1）总经理①组织制订本场年度工作计划；②批准发布本场的管理文件；③为基础设施建设和设备购置提供资金保障；④为生产过程的有效控制提供人力资源；⑤定期组织对生产过程控制的有效性的评审。（2）常务副总经理①协助总经理处理日常工作；②协调科室工作、关系，抓好办公室、财务科及供销科工作；③保障生产物资供应及销售资金回笼。（3）生产副总经理①负责质量安全工作，组织制订、实施无公害标准化生产操作规程；②负责向总经理汇报生产过程控制情况；③经总经理授权负责...
鹌鹑胆小易惊，怕噪音。要使鹌鹑多产蛋，须给鹌鹑创造一个安静、适宜的饲养环境，减少各种应激的发生，还应做好以下4点：一、需饲养当年鹌鹑。选择体壮无病、采食多的个体。鹌鹑的寿命一般为两年，孵化出的母鹌鹑40日龄左右开产，开产后8～10个月，产蛋量下降。因而饲养1年以上的鹌鹑产量少，应及早淘汰，经育肥后出售。二、母鹌鹑开产后，食欲旺盛，必须供足优质饲料，粗蛋白质应占饲料的28％左右。鹌鹑一年产蛋300枚以上，会大量消耗钙、磷，应注意日粮中钙、磷的补充供给。全价饲料的配方为：玉米粉47％、饼类32.7％、鱼粉7％...
①进雏前彻底消毒，高锰酸钾、甲醛密闭熏蒸24小时。每立方米甲醛28毫升，高锰酸钾14克。育雏室必须提前五天试温生火，室内温度达到要求温度。②采取平网单层育雏，山于白鹑视力差，易打堆，易湿毛，所以育雏笼只能单层育雏，并且密度越小越好，每平方米200只为宜，但要分成四个小组，每组50只，这将大大提高成活率。育雏笼框架可用钢筋或木制结构，用1cm2孔镀锌铁网作底网。四周可用窗纱包围，上图为标准育雏笼，每笼可育雏幼鹑400只。③育雏笼内铺的最好是粗布，太光滑的纸不能铺,易造成撇腿。7日龄后把布撤掉，换用饲槽饲喂...
入冬以后，气温渐低，日照渐短，大部分鹌鹑产蛋量下降，甚至停产。要使鹌鹑冬季持续平稳产蛋，饲养上必须采取以下五项措施：保温增温鹌鹑在适宜温度15-25℃之间食欲旺盛，产蛋多，种蛋受精率也高；低于15℃产蛋率明显下降。因此，在严冬或早春应采取保温增温措施，夜间在笼上要加盖保温物件，适当加大笼养密度，每平方米可饲养密度，每平方米可饲养90-100只。或者在背风向阳的地方搭双层塑料大棚(两层薄膜间隔5-10厘米)养鹌鹑；也可以建双层鹑舍，夹层中填充谷壳、煤渣、锯末等，夜间加盖草帘保温。增加光照产蛋鹌鹑每天需要12...
饲养鹌鹑，饲料省，收效快，一家可养几百只，但管理要细致，饲养要求高。1.笼舍设备可同鸡舍相仿，用竹制成笼子。为了增加饲养，笼子以层叠式排列，笼高15厘米，笼脚离地16厘米，下面的盛粪板有空间10厘米，每笼饲养一只，笼子底网用竹签制成，使粪便漏下，而鹌鹑脚不会踩下去，底网后高前低，稍倾斜，便于蛋能滚出。笼子采食面的网孔间距2.2-2.4厘米，以便鹌鹑伸出头来采食。笼前挂的白铁皮小食槽，口宽4厘米，槽高5厘米，上口大，下口小，呈杯状。2.培育幼鹑鹑蛋只需17天就孵化小鹌鹑。小鹌鹑出壳后，需放在34℃的高温下，...