白菜环斑病多在包心期后发病。植株外叶上产生病斑，叶片上病斑圆形或近圆形，直径8～l5毫米，灰白色，周围常有黄绿色晕环，病斑表面散生或轮生许多小黑点。病重时叶片上病斑常汇合连接成片。病菌随病残体在土壤中越冬。病菌主要借风雨、灌溉水传播。病菌较喜温、湿条件。发病适宜温度18～20℃，要求85%以上的相对湿度，叶面有水滴对病菌的扩散传播和侵入十分重要，缺肥或肥料过多易于发病。雨水多发病重，而且病情发展快。防治要点包括：①选择地势平坦、土质肥沃、排水良好的的地块种植。②整修排灌系统，实行高垄或高畦栽培。③重病地与...
品种来源：天津市蔬菜研究所育成的中熟大白菜一代杂种。85年获天津市科技进步一等奖。特征特性：津青9号为高桩直筒青麻叶类型。生育期85天左右。株高70厘米。球高60厘米，开展度68厘米，单株重4.-5.0公斤。叶色鲜绿、中肋浅绿色，叶纹适中，株形直立，结球迅速面紧实，外叶少，净菜率高，品质佳，商品性好，抗病性强，适宜冬贮。亩产净菜800-1000公斤。栽培要点：津京地区于立秋后3-5天播种为宜。种植密度每亩2000株。出苗后要及时间苗，间掉弱、病、残苗。要求选用肥沃园田并施足基肥，过多施用无机肥易引起干烧心...
病毒病、霜霉病、软腐病统称大白菜三大病害，影响当年冬季大白菜供应。因此，研究三大病害发病原因及防治对策是十分必要的。一、发病因素1.气候与发病的关系。（1）高温、干旱有利于蚜虫繁殖和活动，不利于白菜生长，抗病性较弱，蚜虫又是病毒传播的主要媒体。因此，高温、干旱病毒病较重。（2）高温高湿有利于霜霉病病菌孢子囊产生、萌发和侵入，霜霉病较重。（3）多雨，叶片基部处于水浸和缺氧状态，气温通常也较低，致使白菜伤口不易愈合，而软腐病菌就是从伤口进入。其传播方式有两种：一是靠水流从伤口进入，二是通过害虫向菜心钻蛀，把病...
品种来源：天津市蔬菜（黄瓜）研究所于1982年以76-1-5-13与76-2-1-1-6组配形成的杂交种。全国农作物品种审定委员会1989年审定，命名ＧＳ津杂2号，品种登记号为Ｇ50900-1989；天津市农作物品种审定委员会1987年审定，北京市和河北省农作物品种审定委员会1988年审定；陕西省农作物品种审定委员会1990年审定。 主要性状：植株长势较壮，叶片深绿色，主蔓先结瓜。雌花节率高，在一般育苗条件下可达45％，第一雌花着生在第三至第四节上，有侧蔓4～6条，侧蔓瓜占总座量50％左右，瓜条棍棒形，深...
黄瓜的“回头瓜”是指在黄瓜主蔓瓜采收末期，植株中上部结的瓜，即侧枝瓜。正确识别和充分利用黄瓜结“回头瓜”的特性，可以促使黄瓜侧蔓多结瓜，延长黄瓜的采收期和上市期，从而增加黄瓜中后期产量，提高经济效益。一、识别“回头瓜”（一）观察瓜纽基部有无小叶片。无小叶片的为主蔓瓜，有小叶片的为“回头瓜”。小叶片一般无叶柄，形状为三角形或剑形，大小为几毫米到几厘米。（二）比较瓜纽的大小。黄瓜在植株上从下向上依次发育，一般下部瓜的瓜纽比上部的发育早，开花坐瓜早。“回头瓜”因是侧枝所生，故发生较晚，比其上方的主蔓瓜瓜纽小。...
品种来源：由天津市农业科学院黄瓜研究所育成。主要性状：植株生长势强，茎粗，叶肥大，叶色深绿，以主蔓结瓜为主，有侧枝，单性结实力强，第一雌花着生在3～4节，瓜码密，结瓜集中。瓜条棒形，长30cm，横径约3.0cm，单瓜重200～300g，瓜绿色，棱瘤适中，白刺，有棱，瓜头无黄色条纹，风味较佳，早熟，从播种至始收60天左右。抗霜霉病、白粉病。耐低温和弱光，适宜日光温室越冬栽培。一般667平方米产5000kg以上。适种地区：适于北方保护地栽培。栽培技术要点：华北地区日光温室栽培，播期为9月下旬至10月上旬，苗龄...
品种来源：长丰一号大白菜是山东省农科院大白菜良种服务中心‘八五’期间利用自交不亲和系玉90-374和90-196配制的中晚熟一代杂交种。具有高产、优质、耐贮藏和抗性强等特点。特征特性：生长期85-90天。株高59cm，株幅73cm，株型大而紧凑，叶色深绿、帮淡绿。球叶合抱，少舒心，叶球呈长柱形，球高57cm，横径15.5cm，球形指数3.7。生熟食皆宜，尤其是适期贮藏后质细味甜，食味更佳。高产稳产，667m2净菜产量6000kg以上。高抗病毒病、霜霉病和软腐病。室内人工接种病毒病病情指数为0，表现不感染。...
品种来源：天津市黄瓜研究所，在引进国内外品种资源的基础上，筛选出优良的自交系F15和Q24，育成了丰产、抗病、品质优良的露地黄瓜新一代杂种津绿4号。1997年通过天津市农作物品种审定委员会审定。主要性状：植株生长势强，叶深绿色，以主蔓结瓜为主，第一雌花着生在第4节左右，雌花节率35%左右。瓜条长棒形，长35cm左右，单瓜重约200g。瓜把短，瓜皮深绿色，瘤显著，密生白刺，果肉绿白色、质脆、品质优，商品性好。早熟，从播种到采收约60天，采收期60～70天。每667平方米产量5500kg左右。耐热性强，在34...
菜心越冬栽培收获标准与春季栽培相同，只是因为气温低、生长速度较慢，适收期稍长。此间正逢春节，故收获时应以市场价格为依据，只要市场价格高，可适当提早或延后收获。菜心栽培生长的各个栽培季节只要条件适宜均会发生各种病虫害，常见的病害有病毒病、霜霉病、软腐病、黑斑病、黑腐病等；虫害有蚜虫、菜粉蝶、小菜蛾、菜螟、甘蓝夜蛾、黄条跳甲等。均要采取防重于治、栽培与药剂防治相结合的综合防治措施，才易获得良好效果。...
在实际生产中，果实苦味的表现很复杂，有的品种易出现苦味，有的不易出现。黄瓜苦味多发生在果实近瓜柄处，先端部分很少出现。陆地和保护地均有发生，且保护地苦味瓜的出现率比陆地的高，发生高峰期主要集中在初花期的根瓜及盛花后期衰老植株上所结的瓜。苦味的发生与环境条件有关：①氮肥施用过多，因氮肥过量造成植株徒长，坐瓜不整齐，在侧枝、弱枝上结出的瓜易出现苦味。②瓜条生长缓慢低温寡照时期，特别是连续阴天，黄瓜的根系或活动受到损伤和障碍时，吸收的水分和养分少，瓜条生长缓慢，往往在根系和下部瓜中会积累更多的苦味素。③高温引起...