大白菜种植得早时，往往只长叶，不包心，菜球小，产量低，主要原因是天气温度高，雨水多，或土壤失水过快，以及病虫发生危害严重，特别是软腐病、干心病、霜霉病、白粉病、病毒病、蚜虫、菜青虫等。另外，施肥不当，如氮肥过多、磷钾肥不足、水分供应不均匀，也是造成大白菜不包心的重要原因。如果采取下列技术措施加强管理，可以促使其包心结球。 增施磷钾肥 在大白菜种植25天后，开始增施磷钾肥，每隔10～15天施1次，每次每株施磷酸二氢钾25～30克（对清水淋施），或用沤制腐熟的人畜粪水稀释成80～100倍液后淋施，连施2～3次...
症状大白菜、小白菜、油菜等白菜类蔬菜在越冬载培、育苗、早熟栽培及大白菜生长后期，常发生冻害，轻的叶片变白呈薄纸状，重的似水烫过，叶片平摊地面。发生特点大白菜在气温低于零下5℃时开始受害，低温持续时间越长，受害越重。青菜等普通白菜苗期遇-3―5℃低温，叶片即受害，蕾期抗寒力差，0℃以下极易受害。防治方法防治青菜等普通白菜冻害主要从栽培管理入手。（1）合理施肥，控氮增磷钾，促进根系发育，增加抗寒力。（2）覆盖保护。冬季用作物秸秆等铺在青菜行间，或者用4厘米左右的土把心叶盖往，春季再去掉。（3）冬前重施有机肥，...
粤秀２号是广东省农科院蔬菜所最新育成的华北型黄瓜新品种，具有生长势强，优质、早熟、抗病抗逆性强等特点，在２０００年全省区域试验中总产量名列第一，经过多点生产示范，用户一致反映很好。目前推广面积已达４５００亩。选育过程利用抗病性较强的雌性系Ｎ２作母本。父本是利用优异材料，经多代筛选而育成的９３２，其具有瓜条长、顺直、皮色深绿有光泽、无黄色条纹、口感脆、微甜等特点。于１９９７年春季试配组合，１９９７年秋季、１９９８年春季进行品种比较试验，２０００―２００１年参加全省区试，同时进行小规模生产试种。试种情况１９９...
冬暖大棚黄瓜中后期的产量占总产量的70%以上，所以，此期的管理十分重要，其方法主要有：肥水管理：2月中下旬，大部分冬暖大棚黄瓜进入产瓜高峰期，对肥水的需求量也逐渐增加，因此，黄瓜追肥宜在2月底以后进行，一般每亩追施尿素20千克、磷酸二氢钾5--8千克或硫酸钾复合肥30--35千克，隔20天进行1次。根据情况，结合浇水，随水冲施腐熟的人粪尿、豆饼水。同时，每隔10--15天，结合病害防治，进行根外追肥，可以喷施浓度为0．2%的磷酸二氢钾溶液或用糖、尿素、磷酸二氢钾、水按1：1：0．2：100的比例配制的糖氮...
主要症状生长缓慢，节间短，叶片小，初期叶片为青铜色而边缘变成黄绿色，叶片卷曲，严重时叶缘呈烧焦状干枯。主脉凹陷，后期叶脉间失绿向叶片中部扩展，随后枯死。失绿症状先从植株下部老叶片出现，逐渐向上部新叶发展。使瓜膨大伸长受阻，比正常果短而细，容易形成尖嘴瓜或大肚瓜。发病原因土壤沙性强，有机肥施用量不足，有机质含量低；钾肥施用量不足；地温低和铵态氮肥施用量过大也容易使黄瓜缺钾。防治方法施足有机肥，每亩施硫酸钾10―15千克作基肥，在结瓜盛期每亩再追施5-10千克硫酸钾。...
特征特性：早熟一代杂种，生长期65～70天，抗病毒病、霜霉病、软腐病，品质优，可作为特菜供应市场。植株半直立，株高34.2厘米，开展度64.2厘米，外叶深绿色，叶面皱，叶柄浅绿，球内叶桔红色，叶球叠抱，紧实，球高25.8厘米，球宽15厘米，球形指数1.72，单株净菜重2.0公斤，净菜率70％，亩产净菜5500公斤左右。栽培要点：北京地区7月下旬～8月初播种，10月上中旬收获，行株距50×43厘米(1.5×1.3尺)。适宜地区：北京、河北、山东、东北地区。...
可选用5%卡死克2000倍，5%农梦特1500倍、20%氰戊菊酯3000倍喷雾防治。其它农药如2.5%溴氰菊酯、75%拉维因、Bt乳剂（或粉剂）、25%灭幼脲、90%敌百虫晶体对菜青虫的防治效果也较好。...
1、幼苗期：浇水要做到“三水齐苗，五水定棵”，即播种当天浇一水，隔一天后菜苗将要出土时浇第二次，待菜苗全部出齐后浇第三水，在间苗和定苗时各浇第四、五次水，浇完五次水后，即进入莲座期的管理了。同时为了保证幼苗得到足够的养分，要追施提苗肥，一般每亩施用尿素5－8公斤。2、莲座期：少数植株开始团棵时施用发棵肥，一般每亩施用粪肥500－1000公斤或尿素10－15公斤，在追施发棵肥后随即浇水一次，以后在莲座期内浇水以“见干见湿”为原则，即浇水后待土壤表面干后再浇，这样既可保证充分供水，又不因浇水过多而使植株徒长。...
（1）症状和流行规律黄瓜枯萎病又叫蔓割病、萎蔫病，是黄瓜的重要病害之一。黄瓜从幼苗到成株都可发病，以开花到结果期发病较重，田间发病率10％-30％，温室、大棚黄瓜受害更重，常造成全株枯死，大幅减产。典型症状是茎叶萎蔫，植株茎蔓基部维管束变褐坏死，水分不能通过导管向上运输，引起叶片从下而上逐渐萎蔫，中午明显，早晚恢复正常，2-3d后不再恢复，叶片全部萎蔫下垂，植株死亡。病茎基部稍收缩，常纵裂，表面流出粉红色胶质物；潮湿时，根部腐烂，易拔起。幼苗发病时，有的不能出土即腐烂，有的出土不久顶端呈现失水状，子叶萎蔫...
（1）在原有菜窖的基础上增加了强制通风系统。（2）采用“井”字型交叉码垛使每棵菜间均能通风。（3）强制通风代替了传统的倒菜。根据外温和气温的变化开动风机，使菜温控制在0±0.5℃的范围内。入窖初期可充分利用夜间低温进行通风，带走叶球田间热和入窖后的呼吸热，迅速降低菜温达到贮藏适温。当菜温稳定在适宜温度范围后，为了排除大白菜自身产生的乙烯还要选择-1～-2℃的温度每天通风 1~2次。整个贮藏期，只根据外界温度和窖内菜温管理风机的开关，不用倒菜。（4）贮藏损耗降低，质量提高。利用此法贮藏，可使贮藏总损耗控制在...