香蕉枯萎病在拉丁美洲许多地区早有发生，目前已在我国广东、海南、广西、云南部分地区发生，主要危害西贡蕉和粉蕉。现将香蕉枯萎病的防治措施介绍如下：1.症状及病原：成株期病株先在下部叶片及靠外的叶鞘呈现特异的黄色，初在叶片边缘发生，然后逐渐向中脉扩展，感病叶片迅速凋萎、倒垂，由黄褐变干枯；但也有个别病株叶发黄后并不倒垂，其最后一片顶叶往往很迟伸出或不能抽出，最后病株枯死。在枯死的株干上倒挂着干枯叶片。病株多数未现蕾结实即已枯死，少数现蕾结实后也随即枯死，个别虽然不随即枯死，但果实发育不良，质量低劣。母株发病，通...
苹果主栽品种：红富士、红星主要推广新品种：斗南、宏前、昌富中晚熟品种，藤木一号、嘎拉、华冠等中、早熟和加工型品种。栽培技术要点：1、应选择地势高上，背风向阳，土层深厚，具有良好灌水没、排水条件。2、栽植行向南北行向为主，乔化砧以3×4-5×6米，短型及矮化型的以2-3×3-4米。3、合理配置授粉树，以利提高座果率。...
一、肥水管理。1、苗期。香蕉苗期尤其是组织培养苗，苗期即需要肥又怕重肥。定植后3个月内以“勤施薄施”为原则。植后10天新叶开展时开始施肥，用0.1%―0.2%的三元复合肥水或较淡的腐熟粪水淋蕉头，每株1公斤―2公斤，每隔5天1次。植后第3个月浓度和液肥用量可稍增加，并加入少量尿素和钾肥，每隔10―15天淋1次。2、中期。生长至18―30片叶时，需肥量增加。但1次施肥太多也会伤根，应每隔10天施肥1次。每株每次可用麸肥（沤熟）0.5公斤―1公斤（或多元复合肥0.3―0.6公斤）、氯化钾0.1公斤―0.2公斤...
苹果树在休眠期病虫害防治重点有：苹果树腐烂病、苹果枝干轮纹病、金纹细蛾、叶螨等。此期果园内的害虫和病原菌停止活动，进入越冬状态，便于集中消灭。同时休眠期的苹果树抗药性较强，可施用高浓度药剂进行防治，同时树上又无叶片，涂抹农药亦很方便。因此，抓住苹果树休眠期进行越冬防治，可收到事半功倍的效果。农业防治：一是清洁果园。待树上叶片脱落以后，彻底清扫落叶、病果和杂草，摘除僵果，集中烧毁或深埋，以消灭在其越冬的病虫。同时结合冬剪，剪除树上病枝和虫枝。二是刮树皮。山楂叶螨、二斑叶螨、梨小食心虫、卷叶蛾等害虫大多在粗皮...
一、症状本病最突出的症状的花叶和心腐。花叶症状：主要在幼龄蕉上发生。病株的叶片产生与侧脉平行的长短不一的黄色条纹和梭形圈斑。这些黄条纹宽窄不一与正常绿色部分相间排列，形成花叶症状。黄色条纹在嫩叶时呈黄绿色，随着叶片老化，条纹逐渐变为黄褐色至紫黑色，最后成为坏死条纹和坏死圈斑。心腐症状：病害进一步发展，病株顶叶黄化扭曲，心叶不能正常伸展和张开，随后腐烂。剥开假茎外面几层叶鞘，可见假茎上的不定位置上产生黑褐色至黑色水渍状的坏死斑。把假茎横切，在切面上可见不规则地散步黑褐色坏死斑块。发病后的后期，假茎中部变黑腐...
栖霞市自20世纪80年代以来，新植苹果3．6万hm2，栽植密度多为2mx3m。在整形修剪上，推广了小冠疏层形、自由纺锤形、细长纺锤形等树形。自1986年以来，试验推广了小冠疏层形周年整形修剪技术。该技术具有整形容易、树体成形早、扩冠快、早果丰产、通风透光好、树体矮小、管理操作容易等优点。在肥水充足的条件下，可达到2年成形，3年结果，666．7m2产量500kg，4年生666．7m2产量1000kg，5年生产量2000~3000kg。目前，小冠疏层形周年整形修剪技术在我市的应用面积达1万hm2，树龄多在15...
苹果腐烂病是为害苹果枝干的主要病害。采取刮除潜伏病原为主，积极治疗病斑，同步加强肥水管理的综合措施，对迅速控制病害发生、防止新病斑出现，可起到很好的防治效果。具体措施如下：一、时间掌握在发芽以前，将粗皮刮除，死枝干清理后，立即用100倍多效灭腐灵全树喷1遍，不管有无病株全园一律喷药。隔1周后，再以50倍药液用毛刷蘸药涂刷主干和骨干枝下部、杈桠和大的剪锯口处。在涂刷中若遇到有病斑时，可用刀纵割病斑呈0.5厘米的刀口，一并涂药。再过1周后，再涂第2遍。这就叫做喷一涂二大治法。如果严重发病的果园第1年大治，第2...
香蕉组织培养苗生长快，采收期较一致，在良好的肥水管理下，可获得优质丰产，但组织培养苗在种植初期由于组织较嫩弱，抗性较差，易感染花叶心腐及其他病虫害。在栽培上应针对这些特点加强管理，现将组织培养苗优质丰产栽培技术要点归纳如下：⑴选择无病壮苗种植。组织培养苗一般以春植为主，也有些地方采用秋植。种苗需选择植株健壮，有8片叶，叶色浓绿，苗木大小较一致，没有病虫害和变异植株。为使苗木种植后，恢复生长快，宜在种植前预先炼苗，让苗适应自然环境，这样种植后成活率高。⑵适时施足肥料。组织培养苗在种植初期由于苗木较小，根系不...
从二十世纪末期以来，苹果的苦痘病、皴皮、水心病、黢皮变软的症状日趋严重，特别是采收前遇到长期阴雨连绵的年份，红点、黑点、黑疤较为普遍，严重影响了苹果的商品价值。究其原因，均是由于严重缺钙或因气候因素影响钙的运输而造成的生理病害。一、苹果缺钙的症状：早期形成的苦痘病，皮下呈海绵状而不腐烂。采收前形成的红点、黑点，应区别是侵染性病害还是生理病害。侵染性病害形成的红点、黑点，迅速扩大并深入果肉而腐烂。缺钙形成的红点、黑点，凹陷干缩成为黑疤而不腐烂，也称为苦痘病。用刀轻轻削去表皮，如果皮下呈海绵状，即是果实膨大期...
香蕉酒是由香蕉肉制液加蜜糖和酒母发酵而成的，本文介绍了香蕉酒的加工制作工艺、操作要点及质量标准。香蕉酒是由香蕉肉制液加蜜糖和酒母发酵而成的。1、加工工艺流程原料选择――去皮――绞碎――混合――酶解――取汁――混合――发酵――加酶澄清――装瓶――成品。2、操作要点（1）原料选择选择饱满度高的香蕉，果皮已经转黄，果肉糯软，甜度高，但不能过熟或变质。（2）去皮手工去皮。（3）绞碎。用绞肉机迅速将果肉绞为2毫米大小的碎粒。（4）混合绞碎的香蕉肉中加入50％的水、0.1％的维生素C、0.1％柠檬酸、3.2％的果胶酶...